NEW	【戸塚駅直結】モディ内の人気焼肉店で、焼肉業態を学びたい・独立目標のある方を募集◎

焼肉名菜福寿　戸塚モディ店の求人情報｜神奈川県横浜市戸塚区

［ヤキニクメイサイ　トツカモディ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2007年3月15日） [お店のサイト]

業態	医食同源にこだわる「焼肉×韓菜」の手作り専門店
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR横須賀線戸塚駅より徒歩1分　ブルーライン戸塚駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 戸塚モディ 7F　[地図]
定休日	不定休（戸塚モディに準ずる）
運営	株式会社榮林

このお店の特徴は？公開日：2026年1月27日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜35万円 ※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します ※固定残業代含みます（超過分は別途支給） ┗①月給27万円の場合：固定時間37h・57,900円　②月給35万円の場合：固定時間45h・105,900円 ※残業は月20h程度 ※試用期間：6ヵ月間（同条件／能力により短縮あり） ◎昇給／年1回（10月） ◎賞与／年2回（6月・12月、※入社2年目から支給） ◎時間外手当 ◎役職手当 ◎職務手当 ◎交通費全額支給 ≪年収モデル≫ ●入社1年目：324万円（月給27万円×12か月+諸手当） ●入社3年目：448万円（月給32万円×12か月+諸手当・賞与） ●入社5年目：500万円月給35万円×12か月+諸手当・賞与） ≪入社時の想定年収≫ 324万円〜500万円ボーナス・賞与あり交通費全額支給
応募資格	【必須条件】 ●飲食店でのホール業務経験ある方（3年以上）または ●接客・販売業務経験ある方（3年以上）【歓迎条件（当てはまらなくてもOK）】・焼肉店などでのホール業務経験・接客やサービス業などの経験・店長やマネージャーなど管理職の経験など
勤務時間	10:00〜22:00 （実動5〜10h／休憩0.75〜1h） ■1ヶ月単位の変形労働時間制（月173時間） ※残業は月20h程度
休日・休暇	■週休2日制（月8日休み／シフト交代） ※2月は月7日休み └年間休日100日程度 └シフトは毎月希望を出せます ■有給休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ※連休や長期休暇などもOK！遠慮せずお伝えください。産休・育休月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■資格取得支援 ■永年勤続表彰 ■66歳定年制 ■健康診断 ■社員割引あり ■社員旅行（ハワイ・グアム・韓国など） ■社員／アルバイト紹介謝礼制度あり ■福利厚生サービス(リソルライフサポート倶楽部) まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■◆■──────────────── 駅徒歩1分で通勤ラクラク♪上質な焼肉ダイニング最短6か月で“店長”へキャリアアップ！ ────────────────■◆■ 【仕事内容】・ご案内・オーダー・配膳・ドリンクの作成・会計業務・片付け　などまずは、ホールでの接客業務全般をお願いします。＜業務に慣れてきたら…＞・スタッフの管理・育成・売上や在庫などの数字管理・店舗マネジメント　など店長としての管理業務もお任せしていきたいと考えています。今は自信がなくても大丈夫。当社で店長を務めている社員たちも最初は未経験からの入社でした。経験が浅い方も、丁寧な研修をおこなうので心配ありません◎ 気さくで優しい先輩スタッフや本部スタッフがしっかりとサポートをする体制がありますので安心して働けます。 ▼▼ ココがポイント！ ▼▼ 未経験さん、経験が浅い方もチャレンジしてください！飲食業でのご経験は優遇しますが、必須ではありません。経験や技術よりもお人柄や意欲、お店との相性などを一番に重視して選考させていただきたいと思っています。社会人未経験、第二新卒の方ももちろんOK！「やってみたい」の気持ち一つで飛び込んできてください。無理のない働き方ができる！戸塚モディに合わせた営業時間のため終業時間がほかの飲食業にくらべて早いです！深夜までの勤務になることはありません♪ 連休が取得OK！ワークライフバランスが充実◎ 社員を大切にする社風が根付いていますので、勤務時間の管理や休日確保については徹底しています。有給休暇の取得も会社としてもちろん推奨中！エリアマネージャーや他店の社員がお店のフォローに入る体制も整えているので気兼ねなく休みを取ることができます。【こんなワードにピン！ときたらご応募ください♪】 ├◎自分の力を試してみたい ├◎接客、店舗運営のスキルを磨きたい ├◎安定した会社に転職したい ├◎年功序列ではない会社に転職したい ├◎飲食店の運営ノウハウを勉強したい ├◎自分のアイデアを実現したい ├◎管理職への昇格に興味がある └◎地元神奈川で働きたい＊＊＊＊＊＊＊＊＊少しでも興味を持ってくださった方、まずは一度、カジュアルに面談しませんか？あなたのご希望や生活スタイル、目標や夢なども最大限に考慮した上で、一緒に地域に愛されるお店作りを実現できればと思います◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞焼肉名菜福寿　戸塚モディ店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜医食同源にこだわる「焼肉×韓菜」の手作り専門店＞　焼肉名菜福寿　戸塚モディ店

■□■□■□■□■□■□■□
モディ7階で戸塚の夜景を堪能♪
創業1987年！伝統を守りながら作る“老舗の味”
落ち着いた雰囲気のオシャレな焼肉ダイニング！
■□■□■□■□■□■□■□

●━… 『焼肉名菜福寿』 …━●

当社の代表的なブランドである
『福寿』は1987年に開店しました。

薬食同源の韓国料理の考え方を取り入れ、
創業以来、手作りの薬味や秘伝のタレ、
門外不出の特製味噌、各種スープなど
数多くの食材を自家製で提供しています。

店舗が入居する「戸塚モディ」では
期間限定のイベントがあり、
グルメフロアでもそれにあわせてフェアも開催！

例えば『秋のご馳走フェア』など、
季節に合わせた特別メニューを開発したり、
店舗の内装を考えたりすることができます！

平日には1日50組程度、
土日祝などでお客様が多い時には
1日100組を超えるご来店がある人気店です◎

□■ 熟練の目利きとお肉へのこだわり ■□

特定の産地や特定のブランドにこだわらず、
その日一番いいお肉を仕入れています。

黒毛和牛の中でも
熟練の目利きが丁寧に選んだ
A-4、A-5、ブランド牛のみを仕入れ！

確かな経験とこだわりで、
最高のお肉を提供しています。

□■ 職人の手切りと門外不出のタレ・味噌 ■□

こだわりのお肉を
一番おいしく召し上がっていただくために
さまざまな工夫をしています。

例えば、お肉は職人が部位の形を
その都度見極めて、一枚一枚手切りしています。

また、手作りのタレや味噌、
スープなどはすべて自家製で
創業から守り続けている門外不出の秘伝のレシピ。

ひとつひとつ手間暇をかけて
手作りにこだわり、
創業からの伝統を守り続けています。

＼当社で働く魅力・メリットをご紹介！／

その①：大企業の安心感と個人店の自由度

当社は創業37年、「信愛」という経営理念のもと
主力の焼肉・韓国系業態を中心に
全国に「15業態・36店舗」を幅広く展開しております。

多業態での全国展開だからこそ
経営面も手堅く、大企業と同レベルの
安定的な待遇・雇用を実現しながらも

個人店のような自由な裁量と
チャレンジングでユニークな新規出店や
年功序列感のない昇格・抜擢など

両方の良い部分をしっかりと感じてもらえる
飲食業界の中でも珍しい会社だと自負しています！

その②：10年以上勤続者が多数！

当社の特徴のひとつが、
1度ご入社いただくと
10年以上の長期勤務をしてくれる社員が多いこと。

働き方やキャリアについて
気軽に相談できる環境や、
66歳までの定年制など…

スタッフひとりひとりが安心して
長く働いてもらえる環境が整っています。

その③：様々な業態にチャレンジできる！

ライフステージやキャリアプランに伴って
違う業態にチャレンジしてみたくなったり
さらなるスキルアップを考えたりなど、
勤務条件にもズレが生じてくることもあるかと思います。

複数業態を運営をしている当社なら
ご要望による店舗異動の希望を
”転職せずに”叶えることが可能です。

実際に、勤務する業態を変えて
活躍している社員もたくさんいます◎

【運営ブランド一覧】
・焼肉名菜福寿
・韓国厨房ユン家の食卓
・ビストロ Cobara-Hetta
・インドカリーダイニング Cobara-Hetta
・Cobara Cafe
・La Tarafuku
・窯焼ピッツァとパスタのお店マンジャーレ
・炭焼きハンバーグ・ステーキなかのグリル
・SOLAH SPICES TOKYO
・炭焼やきとんなみ平
・GOO FOOD HALL
・韓国スープ専門店 Kim Soups
・韓国カフェダイニング Kim Cafe
・テラスビュッフェTABLE　など

■会社概要
会社名：株式会社榮林
所在地：〒 169-0073　東京都新宿区百人町1-23-12　福寿ビル3F
代表者：代表取締役金原東憲
設立：1987年（昭和62年）9月
従業員数：450名
資本金：5,000万

『焼肉名菜福寿　戸塚モディ店 』の
お仕事に興味をお持ちいただき
ありがとうございます！

採用枠が埋まりましたら
求人募集は終了となりますので
ぜひお早目にご応募いただけますと幸いです。

【採用までの流れ】

≪１．応募≫
「応募画面へ」のボタンから必要情報を入力して送信してください。
ご応募を確認後、担当者からご連絡いたします。

お急ぎの方はお電話でも受け付けしております。
TEL：03-5337-1515
受付：平日10時00分～19時00分
採用担当：金（きん）

≪２．面接≫

■面接場所
店舗にて面接を行います。
※遠方の方はWebや電話面接もOK

≪焼肉名菜福寿　戸塚モディ店≫
〒244-0003
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 戸塚モディ 7F
（戸塚駅直結）

■持ち物
・履歴書（顔写真つき）
・職務経歴書
※事前にメール送付いただける場合は持参不要

■服装
カジュアルな私服でお越しください。

≪３．内定／勤務開始≫
入社日はご家庭や現職のご都合などにより
柔軟に調整することができます。
お気軽にご相談ください！