◆ 新店舗計画中により社員募集 ◆

当店があるのは、目黒駅権之助坂の飲食店が多いエリアにあります。
近隣のビジネスマンや地元の方から高評価頂いています。

◆焼き鳥　
何処にも負けない鮮度抜群の大山鳥を部位ごとに籠に入れ備長炭で炙り焼きします。
串打ちした焼き鳥よりも炭の香りを纏わせふっくらと仕上がります。

◆鰹たたき　　　
オーダー毎に藁で焼き上げ温かいままお出ししています。
当店の人気商品です。

◆本日のおすすめ料理
『本日のおすすめ料理』に使用する食材に制限はありません。
食べに行ったお店で美味しかった料理や本やメディアを見て勉強したことを挑戦してみたい、新しいことにチャレンジしてください。

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姉妹店のご紹介
◆◆『裏照ラス　勝どき店』◆◆
焼鳥×海鮮のお店
鮮度抜群の大山鳥と隣駅の豊洲市場から仕入れる魚介と野菜、より良い食材を使い地域最強コスパとお客様から支持を得ています。

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個人の成長が、お店の成果に繋がっている。
１年１年チャレンジを積み重ねて、今年最高の自分を作って行きましょう。
ライバルは昨年の自分、負けるな俺！

自分と違った個性を持った人と認め合い協力し合うことで運営されています。
他人を責めたり、非協力的にするのでは無く、補い合いながら取り組むことを大切にしています。
チームワークを大切にして頂ける方、成長意欲のある方、一緒に働きましょう。

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◆未経験の方も歓迎！
飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎！
吸収力ある貴方に、スタッフが２か月間付きっきりで一人で出来るようになるまで教えますので、早く半人前になって、そしてしっかり一人前に成って一緒に遣り甲斐ある職場を作って行きましょう！

🐓ご応募お待ちしております。