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NEW 【魚介×ナチュラルワインビストロ】奥渋で話題のビストロでホール、キッチン社員募集中!!

PEZの求人情報|東京都渋谷区

[ ペス ]
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 ゴ・エ・ミヨ掲載店、魚介×ナチュラルワイビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分 小田急小田原線 代々木八幡駅より徒歩15分
勤務地 東京都渋谷区渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 B1F [地図]
運営 株式会社 GREENING
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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ※給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月(試用期間中の給与額は面談時決定)
※固定残業代45時間分を含む
┗超過分は別途支給

◎昇給(年2回)
◎交通費支給(月3万円まで)
◎超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合)

【給与例】
▼スタッフクラス(新卒・未経験・経験の浅い方)
年収324万円~
▼チーフクラス
年収384万円~
▼フロアマネージャー・スーシェフクラス
年収432万円~
▼店長・シェフクラス
年収480万円~
昇給あり 交通費支給
応募資格 【応募資格(MUST)】
●ナチュラルワインが好きな方
●ナチュラルワインのサービス経験者
●店長として店舗運営にまつわる数字の管理や人材育成経験者
※店長経験のない方でも、熱意とやる気次第でご応募可能です。ご相談ください。

【歓迎スキル・経験(WANT)】
●ビストロでの勤務経験者歓迎
●フレンチや魚介業態出身者歓迎
勤務時間 14:00~24:00
※上記時間でシフト制・休憩1時間以上
※2週間ごとにシフト提出
終電考慮
休日・休暇 ◎公休 月9日/シフト制
◎年間休日112日以上
◎有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与)
◎リフレッシュ休暇(5日間付与)
◎慶弔休暇
◎産前産後休暇(取得者多数)
◎育児休業(男女共に取得者多数)
◎夏季休暇、年末年始休暇あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・昇給 / 年2回
・交通費支給 / 月上限3万円まで
・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
・超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合)
・健康診断(年1回)
・社員紹介手当
・全社総会(社内文化祭)
・社員割引(自社運営店舗・施設)
・G-BASE(社内研修制度)
・髪型/髪色自由(清潔感重視)
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
営業中のホールでの接客、ナチュラルワインのサーブはもちろん、マネージャーとして店舗の売上管理や人材育成等のマネジメント業務全般をお任せします。

チームの中心となってスタッフをまとめ、新しいお店を引っ張っていってください。
ご本人のキャリア志向や適性、能力に応じて、新規出店準備等にも関われます。

:::経験をいかして活躍しよう:::
将来の幹部候補として活躍するにあたって、既にマネジメント経験がある方は、ダイレクトに活躍して頂けるはずです。
スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください!

【 こんな方にピッタリ!求める人材 】
・仕事も人生も愉しめる、愉しもうとする気持ちがある方
・何事にも積極的に挑戦し、仕事を通じて成長したいと考える方
・明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方
・人と接すること、人を喜ばせることが好きな方
・上質なもの、上質な生活に興味がある方
・長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PEZ 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ゴ・エ・ミヨ掲載店、魚介×ナチュラルワイビストロ> PEZ

PEZの詳細画像2
━━■『PEZ』■━━

数々の著名⿂介レストランで修⾏してきたェフ の実⼒と⿂への想いで実現した魚介×ナチュラルワインビストロ、『PEZ』。
日本が誇る良質な魚介はもちろん、他ではあまり目にしない海外の魚介まで、魚介の可能性を広げることだけでなく、サスティナブルな視点から『食材を使い切る』ことにも注力していて、骨やアラからとった濃厚なスープに、炭火で焼いた魚の切り身を入れたスープ・ド・ポワソンは絶品!

訪れてくださるお客様に、少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、よりよい時間を楽しんで頂きたい。
そんな思いを改めて形にし、ここでしか味わえない料理と時間を提供し、スタッフ全員楽しんで作り上げていけるお店です!

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《PEZで働く魅力》
*新鮮な食材とナチュラルワインでお客様の日常を彩る
*ナチュラルワインや食材の生産者訪問多数!
*プロフェッショナルな仲間と共に切磋琢磨して、思い切り成長できる職場環境!

《こんな方にぴったり!》
*食が好き!ナチュラルワインが好き!人が大好き!
*仕事と人生両方を思い切り愉しみたい!
*トレンドを発信する仕事に興味がある
*新しいことに挑戦してみたい
*チームで何かを作り上げるのが好き

\\ 『GREENING』だからできる!働く魅力はココです //
運営会社の『GREENING』では「できる・できない」ではなく「やりたい」を尊重。
従業員一人ひとりが、仕事を愉しむことをテーマに掲げています。
そのためには安心して挑戦・成長できる働きやすい環境が必要だと考え、以下のような取り組みを行っています。

*公休月9日
*月間平均残業時間が20時間程度
*昇給査定年2回
┗業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します!
*G-Base(社内オリジナル研修)
┗個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます
*専門研修
┗サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学びます
*チャレンジキャリア制度
┗店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます


私たちと一緒に”好き”を活かして仕事も人生も愉しみましょう!
ご応募をお待ちしています!
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<応募先>PEZ
正社員 店長候補・マネージャーの募集
PEZ
PEZ [ゴ・エ・ミヨ掲載店、魚介×ナチュラルワイビストロ]
渋谷駅より徒歩10分 代々木八幡駅より徒歩15分
店長候補・マネージャー 月給40万円〜50万円