PEZの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都渋谷区

━━■『PEZ』■━━
渋谷駅から徒歩10分の場所にお店を構える〈魚介×ナチュラルワインビストロ〉。
数々の著名魚介レストランで修業してきたシェフの実力と魚への想いで実現したお店です◎
【ゴ・エ・ミヨ掲載店】であり、たくさんの方から支持を集めています。

▼▼オシャレな店内でお出迎え
店内は照明が優しく灯る癒しの空間。
席数は24席と、お客様一人ひとりにしっかりとサービスが行き渡るように心がけています。
心からくつろいでいただけるように…そんな想いを込めたお店です！

▼▼新鮮食材＆ナチュラルワインでお客様の日常を彩る
日本が誇る良質な魚介はもちろん、他ではあまり目にしない海外の魚介まで使用しています。
魚介の可能性を広げることだけでなく、サステナブルな視点から“食材を使い切る”ことにも注力。
骨やアラからとった濃厚なスープに、炭火で焼いた魚の切り身を入れた「スープ・ド・ポワソン」は絶品です◎
そんなこだわりの料理に合わせる厳選ナチュラルワインも多数ご提供しています。

お客様に、少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、よりよい時間を楽しんでいただきたい…。
そんな想いを改めて形にし、ここでしか味わえない料理＆時間を提供し、スタッフ全員でお店をつくっています！

◆:―― 2026年春、新店舗が誕生します！ ――:◆
2026年春、代々木上原に〈カジュアルイタリアンバル〉がOPEN予定。
どんなシーンにもマッチする、活気あるお店をつくっていきます！
今後もどんどん成長していく企業で、あなたも活躍しませんか？

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【運営会社『株式会社 GREENING』のご紹介】
11の飲食ブランドのほか、ホテルやエリアマネジメントなど、多種多様なプロジェクトを運営しています。
当社では、「できる・できない」ではなく「やりたい」を尊重。
安心して挑戦・成長できる働きやすい環境づくりに取り組んでいます。

＊公休月9日
＊昇給査定年2回
└業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価！
＊G-Base(社内オリジナル研修)
└個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます
＊専門研修
└サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学びます
＊チャレンジキャリア制度
└店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます