酒場 302の求人情報｜東京都中央区

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日本橋三越前徒歩1分◎若手スタッフ活躍中！
大祭な研修＆キャリアアップも叶う
当社唯一無二のイタリアン業態♪
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━━■ 『酒場 302』 ■━━
“イタリアの漁師町にある食堂”をイメージした、新鮮な魚介を使った鮮度抜群の料理と手ごろだけどうまいワインを楽しむお店！
直送だから実現できる高級魚介と希少素材がふんだんに入った贅沢アヒージョ、貴重な特大金目鯛をまるごとにアクアパッツァなど…
観ているだけでも楽しいオープンキッチンで、心ゆくまで楽しいひとときをお届けします★

～◇産地直送の鮮度抜群の絶品シーフード×厳選ワイン◇～
千葉県船形市場からの自社配送ならではの強みをいかしたシーフードメニューが当店の自慢のひとつ◎
シンプルだけど繊細な技術で素材を生かした創作洋風料理でおもてなし。
ワインは産地にこだわらず、実際に試飲し納得したものだけをメニューに。手軽にうまいワインを数多く取り揃えてます◎
本格シーフード×おいしいワインを存分に味わえるお店です★

～◇「行くならココがいい」と思ってもらえるお店に◇～
場所は三越前駅から1分！オフィスワーカーはもちろん、ショッピング帰りの方や旅行中のファミリーなど幅広いお客様がご来店。
ウッディーな家具とワイングラスのシャンデリア、日常と違った空間で感じる心地よいひととき。
友達、恋人、仲間、家族、同僚などなど、たまに行くならこの店と思って頂けるような空間を目指しています◎

魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、ワインが好き。
素材やクオリティにこだわりたい、自分の思った接客がしたい…
飲食人なら誰もが考える“理想”を体現しながら働ける場所が、ここにはあります！

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絶対満足主義。
～私たちは幸せ提供集団です～
【運営会社：株式会社スプラウトインベストメント】
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2002年創業。現在、7ブランド23店舗を展開中です！
ただ掲げるだけではなく、実現のための方法を徹底的に考え、愚直に取り組み、結果として必ずお客様の満足につなげる。
人が集まってくる幸せを提供できる人間を育てる、そんな集団でありたいと考えています。

□■ 多店舗展開の安定企業×個店のような裁量でモチベーションアップ ■□
メニュー開発やイベント、接客方法などはお店の裁量にお任せ！
マニュアルレスな環境でチームで一緒に考え、現場のアイデアを実現可能です。
本質のある目的来店型の運営に力を入れ、“足を運んで訪れる価値のある店”を目指しています。

□■ 料理人としての経験が活きる！現場主義＆ボトムアップ経営 ■□
役員を含む全員が料理人としての現場があるので「上が現場を分かってない…」なんてストレスはありません。
「もっとこうしたい」や「こんなメニューが出したい！」など相談や提案もスムーズな風通しの良い社風です。
上司と部下というよりも、仲間として互いに教え合い、支え合い、高め合っていける関係を築いています◎

□■ “卸直営”を最大の武器に他業態を運営中 ■□
鮮魚仲卸事業も行っている当社だからこそ、圧倒的な品質と鮮度を実現◎
“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。
今後もより本物の美味しさにこだわる為に、あなたの力をお貸しください！

【採用担当からのメッセージ】
「入社してみたら求人情報と条件が違った」という事は、絶対にないとお約束します。
少しでも働きやすく安心してご入社頂けるよう、働き方改革も進めています。
面接に進む際は役員がしっかりと対応いたしますので、不安な事やご質問など、ぜひ直接聞いてください！

お客様に最高のお料理とおもてなしをご提供しているというプライド。
お客様から「美味しかった！」「楽しかった！」とお声を掛けて頂ける喜び。
仲間と一致団結してチームワークで働く楽しさ。
そのようなさまざまな働きがいが当社の店舗には一杯にあふれています。

その一員として、一緒に店舗を盛り立ててくれる仲間になりませんか？
あなたからのご応募、お待ちしています！