ウェスタの求人情報｜東京都中央区

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「若いうちから本物の接客・調理スキルを磨きたい」方へ
口コミサイト高評価×各種メディア掲載多数
国内外のお客様に愛される炭火焼ステーキ店◎
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▼▼ 至高の先へ…！新たな才能を募集します ▼▼
『ウェスタ』は現在、事業拡大に伴い、ホール・キッチンの正社員を積極的に採用しています。
特に「若いうちから本物を学び、圧倒的なスキルを磨きたい」という熱意ある方は大歓迎。
最高峰の食材と道具、一流のお客様に囲まれる環境が、あなたを替えの利かないプロフェッショナルへと導きます。
選ばれ続ける“一流のおもてなし”を、ここでともに追求していきましょう！

━━■ 特別な竈が宿す“美学”■━━
店名である『ウェスタ』は、ローマ神話の“竈（かまど）”の女神から名付けられました。
その名の通り、店内中央には当店のシンボルである“竈”があります。
兵庫県が誇るブランド牛“三田牛”を、最高級の紀州備長炭で職人が一気に、丁寧に焼き上げるのが当店のスタイル。
竈の強力な赤外線火力で、厚切りのお肉も旨みを逃さず、一瞬で極上の味に仕上げています。

━━■ メイド・イン・ジャパンの“誇り” ■━━
当店では“三田牛”はもとより金串の一本に至るまで、日本の職人技によって生まれた上質なアイテムにこだわっています。

＊ステーキナイフは700年の伝統を持つ“越前打刃物”
＊店内インテリアには希少なバーズアイメープルを使った“府中家具”
＊伝統の“京指物”のシャンパンクーラー
＊お手ふきは肌触りの心地よい“今治タオル”　など

ワイングラス一客、お皿一枚までこだわりぬいたものを使用し、最高の状態でお客様をお迎えしています。

＼＼ 当店のここがポイント！ ／／
＊::::: 【料理へのこだわり】イタリアンシェフの魔法 :::::＊
当店のメインは、生産者さんが丹精込めて育てた“三田牛”。
調理場を率いるのは、20年にわたりイタリア料理一筋で腕を磨いてきたシェフ。
三田牛だけでなく、産地直送の旬の食材についても知見が深く、素材が最も輝く調理法を選び抜きます。

長年培ったイタリアンの技術をベースに、独自のセンスとひらめきから生み出される料理は、まさに唯一無二。
最高の素材と技術のコラボレーションをご提供しています。

＊::::: 世界基準のスキルを習得 :::::＊
イタリア人の支配人は、英語・フランス語・日本語に堪能な国際派。
本場イタリアの食文化やホスピタリティ、世界のトレンドに理解があり、プロの味と技術を直接学べる貴重な環境です。
多言語でのコミュニケーションを通じて、グローバルスタンダードな一流のサービススキルも身につきますよ◎

＊::::: 上位0.1％！食べログアワード10年連続受賞 :::::＊
全国の飲食店の中で、わずか0.1％のみが到達できる「食べログアワード」を10年連続で受賞。
圧倒的な評価に甘んじることなく、本物を追求し続ける当店の一員となっていただくことで、あなたのキャリアにおいて揺るぎない「誇り」と「確かな技術」の習得をお約束します！

◆◇ 30から40代のスタッフが活躍中 ◆◇
サービススタッフはソムリエ資格保持者で、日々お客様のご要望に最適なワインをご提案。
キッチンではシェフを筆頭に、肉の火入れを極めた「竈師」と呼ばれるスペシャリストたちが活躍しています。
気さくなスタッフばかりで、新しく入社される方も安心して働くことができます。

【採用担当者からメッセージ】
“三田牛”をはじめとする最高級食材・最高級ワインを提供している『ウェスタ』。
すべてにおいて“一流”がそろった環境で、日々食通のお客様をお迎えしています。
ご来店されるお客様は、当店で過ごすひとときをとても楽しみにしていらっしゃいます。

お客様のご期待以上のものを提供し続けられるよう、スタッフ一丸となって努力しています。
「モチベーションの高いスタッフと共に、お店を更に盛り上げたい」というやる気にあふれた方を求めています。

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしてみませんか。
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。