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NEW 【人柄重視】赤坂高級寿司店の新メンバー募集!!正社員を積極採用中◎ 

鮨 こしかわの求人情報|東京都港区

[ スシコシカワ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 鮨店
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区赤坂5-4-14 トレード赤坂ビル 2階 [地図]
定休日 日・祝日
運営 株式会社バードン
事業拡大につきスタッフ募集
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜42万円 ※試用期間3ヶ月(給与変動なし)
※経験・能力を考慮します
※固定時間残業代40時間含む 例 総支給45万円の場合、固定時間残業代代89,100円
※固定給+歩合級制度あり

◆昇給随時
◆歩合給あり
◆引っ越し手当
◆資格手当・スキル手当
◆交通費全額支給
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理(寿司)経験者限定
※マネジメント経験者は大歓迎‼
勤務時間 13:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※終電考慮

【営業時間】
17:00〜23:00
終電考慮
休日・休暇 月6日〜休み
◆有給休暇
◆年末年始休暇あり
◆夏季休暇
◆GW休暇
◆慶弔休暇
年末年始休暇
待遇 ◆インセンティブあり
◆役職手当あり
◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかない・食事補助
◆制服貸与
◆バイク・車通勤OK
◆生産者訪問
◆独立支援制度
◆資格取得支援(手当支給)
◆定期健康診断(年1回)
◆社員旅行
◆私服出勤可
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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当店では、”挑戦する機会の多さ=成長のチャンス”と考えています。
アイデアや意見をどんどん発信できる風通しの良い社風にしたいと思っております。
特に、若手の育成には力を入れていき、若手の成長は自分の成長であり店の成長であると思っていただけるような方、
成長し自分から発信しチャンスを掴みたい方大歓迎です
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■□ 仕事内容 ■□

仕込み、主に寿司の調理、盛り付け、
状況に応じてドリンク作りをお任せします。
将来的には、在庫管理、仕入れなど厨房のマネジメントもお願いします。

□〜働くポイント〜□
若くてもカウンターに立って経験を積むなど、チャンスもご用意!!
当店では学びを積極的にサポートします。
またたくさんのお客様との出会いを通して人間的に成長できます。
調理・接客に加え、ビジネスとしての観点からの寿司店についてお教えします。
業態の未経験者、20代の若手も積極採用しています。
安定した環境で、腰を据えてじっくりと成長していただけます。
実力に合わせた昇給もしっかりと行いますので、ぜひ挑戦してください。

【 求める人材 】
・感情をコントロールできる方
・各方面に目配り・気配りができる方
・寿司職人として高みを目指したい方
・将来独立したい方
・仲間と共に成長したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 こしかわ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮨店> 鮨 こしかわ

経験不問◎やる気がある方なら大歓迎!
経験不問◎やる気がある方なら大歓迎!
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東京一お客様に愛されるお店を目指してます!
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赤坂駅から徒歩1分の好立地にオープンした『鮨 こしかわ』

『食べログ』  https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13252434/
『instagram』 https://www.instagram.com/sushi_koshikawa/
『trip adviser』https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g14129743-d24902365-Reviews-Sushi_Koshikawa-Akasaka_Minato_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

寿司職人として、仕込みから調理までキッチン業務全般をお任せいたします。
また小規模なお店なので、カウンター越しの接客も同時にお願いします。
お客さまの反応が直接感じられるので、やりがいに繋がる環境です◎

なので、当社で大切にしている求人基準は技術よりもまず人柄を大事にしております。
1.仕事を楽しめる方
2.来店してくださるお客様を大切にすること
3.働くスタッフお互いを尊重し感謝する姿勢を忘れないこと
4.自己実現欲が強く、会社と一緒に成長していける方

このようなお店創りの想いに共感いただける方、ご応募お待ちしています!


【 厳選を重ねた素材で最高のお鮨を 】
お客様一人ひとりのお顔を見ながら、心を込めたおもてなしをしていき、摘みと握りをお出しするお任せコースのみ。
すべての素材に、丁寧にひと手間をかけて、仕込みに時間をかけた至高の逸品をお客様にご提供しています。

【 成長企業で働こう 】
今回の募集では、お店の中心メンバーとして活躍してくれる調理スタッフを募集しています。
「今まで抱えてきたアイデアを形にしたい!」
「若いうちから実力で実績を残していきたい!」
「自分のスキルがどの位通用するのか確かめたい」
「将来独立の為の勉強をしたい」

まだまだ若い会社です。
新しいものを視る視野、取り入れる姿勢、閃きを持てる方達と仕事をしていきたいです!
そんなチャレンジ精神をお持ちの方は是非お話しましょう!!

有名店と同じ高級食材を扱える環境です。
「入社してから当分は下済み仕事だけ」なんてこともなく、魚に触れていただきます。
年功序列は一切なし!!
能力主義なので、これまで経験を培ってきた方・優秀な方にはどんどんメインの仕事をお任せしていきます!
実力があれば板場に立てます!
厳しくも、快適に働ける職場を一緒につくっていきましょう。

野心あふれる方、ご応募お待ちしております。
未経験者も歓迎!正社員募集!
未経験者も歓迎!正社員募集!
赤坂駅すぐの隠れたお店
赤坂駅すぐの隠れたお店
本格的な寿司も和食も学べます!
本格的な寿司も和食も学べます!
海外からのゲストが多数ご来店!
海外からのゲストが多数ご来店!
実力主義です!どんどん握ってください!
実力主義です!どんどん握ってください!
新しいことに挑戦していきましょう!
新しいことに挑戦していきましょう!
<応募先>鮨 こしかわ
正社員 調理スタッフの募集
鮨 こしかわ
鮨 こしかわ [鮨店]
赤坂駅より徒歩1分 赤坂見附駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給32万円〜42万円