| 【月給27万円～＋賞与2回】週休3日も◎選べる働き方で“自分らしく”成長！和食×蕎麦ダイニング |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜35万円
※試用期間3カ月（給与変動なし） ※未経験・経験の浅い方は月給25万～スタート ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間（35,000～45,620円）を含む ※超過分は別途支給 ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動）
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 《 こんな方をお待ちしています！ 》 ■飲食店での調理経験をお持ちの方 ■本格的な調理スキルを身につけたい方 ■「和食(蕎麦)」や「日本酒」が好きな方 ■自由度の高い現場で裁量を持って働きたい方 ■将来的にマネージャーや新店立ち上げなどキャリアアップを目指したい方 |
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勤務時間
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■9:00 ～ 18:00 ■11:00 ～ 22:00 ■16:00 ～ 23:00 ※上記は一例です ※半月ごと提出のシフト制です ※残業により変動あり ※勤務店舗による変動あり |
| 休日・休暇 |
◆年間休日112日～148日◆ ・月9日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■社会保険完備 ■交通費支給（社内規程あり） ■家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） ■結婚祝い金 ■出産祝い金 ■ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） ■大入り手当（売り上げ達成時支給） ■店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ FONZグループ各店舗で使える社割制度！日常でもFONZの魅力を味わえます◎ ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 マネジメント講習 日本酒酒蔵見学 バリスタ講習 他
海外研修
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
━━◇◆━━━━━━━━━ “働きやすさ”も“やりがい”も！ 飲食業界の固定概念を打破し、豊かなライフスタイルを実現◎ ━━━━━━━━━◆◇━━ あなたの「やりたい」をカタチにできる場所――。 「料理をもっと深く学びたい」 「和食を自分らしく表現したい」 「都心を離れ、自然の中で感性を育てたい」 そんな想いを持つ方にぴったりの職場です。 あなたの新しい一歩を、「鎌倉 松原庵 青」で踏み出してみませんか？ 【仕事内容】 季節の食材と向き合い、丁寧な和食を一から学べる環境です。 経験に応じて、基礎からしっかりサポートいたします。 ◆ 仕込みや下ごしらえ ◆ 野菜・魚などのカット、盛り付け ◆ お造り、煮物、揚げ物などの調理全般 ◆ 蕎麦の茹で・仕上げ（徐々に習得可能） ◆ 希望に応じて、蕎麦打ちの技術習得にも挑戦！ 落ち着いた空間で、一品一品に向き合える環境だからこそ、「和食を深く学びたい」「腕を磨きたい」という方には最適な職場です。 未経験の方も、安心してスキルアップを目指せます。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 |
＜応募先＞鎌倉 松原庵 青
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜蕎麦ダイニング＞ 鎌倉 松原庵 青
～鎌倉 松原庵とは～
由比ヶ浜駅すぐ、築80年の屋敷を改装した一軒家で、鎌倉食材を使った季節の一品料理と手打ち蕎麦を提供しています。
和を基調にしたモダンで落ち着いた空間で、木の温もりや上質なインテリアが心を和ませます。
蕎麦・料理・器・空間など、細部にまでこだわり、大人がゆったりと楽しめるお店です。
2007年の開業以来、多くの常連様に愛され、会話を楽しみながら接客できるのも魅力のひとつです。
◇＝◆ FONZグループ◆＝◇
「地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい」
そんな代表の想いから2000年に軽井沢で創業。
現在では「川上庵」「沢村」「THE CITY BAKERY」「HOTEL AO」など、「食」を中心に、グループ全体で国内外に90拠点を展開しております。
－料理・空間・サービスに妥協しない”ものづくり”－
当社では料理はもちろん、空間やサービスのきめ細かな部分にまで妥協しないものづくりを大切にしております。
ゆったりとしたジャズが流れる解放感のある店内で、気遣いのあるサービスと、丹精込めた料理の数々をご提供。
クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。
【1】働きやすさに本気！
月8日以上休みはもちろん、週休3日制＆年休148日の新制度も導入。
ライフスタイルに合わせた働き方で、飲食業界でも無理なく長く活躍できます。
【2】自由な社風が魅力！
マニュアルに縛られず、アイデアや工夫を活かせる環境。
店舗ごとに意見交換の場もあり、スタッフ全員でお店をつくっていきます。
【3】ユニークな研修＆豊富なキャリア！
地元ツアーやブランド横断の研修など、成長できる機会がたくさん！
店長や商品開発、海外事業など、自分らしいキャリアプランを描けます◎
新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております！
由比ヶ浜駅すぐ、築80年の屋敷を改装した一軒家で、鎌倉食材を使った季節の一品料理と手打ち蕎麦を提供しています。
和を基調にしたモダンで落ち着いた空間で、木の温もりや上質なインテリアが心を和ませます。
蕎麦・料理・器・空間など、細部にまでこだわり、大人がゆったりと楽しめるお店です。
2007年の開業以来、多くの常連様に愛され、会話を楽しみながら接客できるのも魅力のひとつです。
◇＝◆ FONZグループ◆＝◇
「地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい」
そんな代表の想いから2000年に軽井沢で創業。
現在では「川上庵」「沢村」「THE CITY BAKERY」「HOTEL AO」など、「食」を中心に、グループ全体で国内外に90拠点を展開しております。
－料理・空間・サービスに妥協しない”ものづくり”－
当社では料理はもちろん、空間やサービスのきめ細かな部分にまで妥協しないものづくりを大切にしております。
ゆったりとしたジャズが流れる解放感のある店内で、気遣いのあるサービスと、丹精込めた料理の数々をご提供。
クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。
【1】働きやすさに本気！
月8日以上休みはもちろん、週休3日制＆年休148日の新制度も導入。
ライフスタイルに合わせた働き方で、飲食業界でも無理なく長く活躍できます。
【2】自由な社風が魅力！
マニュアルに縛られず、アイデアや工夫を活かせる環境。
店舗ごとに意見交換の場もあり、スタッフ全員でお店をつくっていきます。
【3】ユニークな研修＆豊富なキャリア！
地元ツアーやブランド横断の研修など、成長できる機会がたくさん！
店長や商品開発、海外事業など、自分らしいキャリアプランを描けます◎
新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております！
＜応募先＞鎌倉 松原庵 青
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります