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《未経験者大歓迎》若手活躍中!市ヶ谷のモダンフレンチ◆選べる月6~10日休み◆スタッフ定着率◎

「JAM ORCHESTRA」の求人情報

[ ジャムオーケストラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態モダンフレンチ
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅JR総武線 市ケ谷駅より徒歩1分 
勤務地東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 2F [地図]
運営 株式会社JAM Restaurant コーポレーション
JAM ORCHESTRA

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <モダンフレンチ> JAM ORCHESTRA

JAM ORCHESTRA
□■□常に最上の空間とお料理を提供する ”JAM ORCHESTRA 市ヶ谷” □■□

東京・新宿・渋谷・秋葉原からのアクセス良好。
食の塔・GEMS市ヶ谷にある、親しみがありながらも大人の雰囲気漂うお店。
壁一面の大きな窓からは市ヶ谷の街並みを一望できる、開放的な空間をお楽しみ頂けます。
オリンピックイヤーでもある2020年、JAM ORCHESTRAは更に愛されるお店になるために、もっとお楽しみ頂けるお店になるために、「ミシュラン一つ星」を本気で目指します。
決して簡単な道のりではないですが、この想いに共感して頂ける方お待ちしております。

■ こだわりの本格フレンチ&ワイン! ■
フレンチベースの料理と全国各地から仕入れたワインを中心に取り扱っています。
築地直送魚介類・フランス最高峰シャラン産鴨肉・仔牛フィレ肉・キントア豚など、こだわりの食材を豊富に使用!
ソムリエが厳選したワインは100種類以上を取り揃え、リーズナブルなものからプレミアムなものまで幅広く提供しています。
一つ星フレンチのシェフを務めた料理人が、彩り鮮やかな一皿で最大限にお客様を楽しませます。
美しい見た目・味わい・食感にこだわり、一切妥協をしないオリジナリティあふれる料理でお客様をお出迎えします!

■ 世界でひとつだけのウエディングパーティを演出!■
最高の立地・店内で開催するレストランウェディングや結婚式二次会、1,5次会と、これまでにない大人のパーティーを演出。
フレンチベースの料理、大人の空間、JAMグループから本気でお客様に喜んでもらいたいと考える経験豊富なスタッフがもてなすサービスに、お客様一人ひとりの最高の笑顔や笑い声が加わわることで、思いもよらないオーケストラが完成します。
「始まりは東京の真ん中から」このセッションがゲストの皆様への最高の想い出となりますように。

■ 厚待遇で働きやすさ抜群! ■
◎ライフスタイルに合わせて働けます!
「趣味や家族の時間を重視させたい」という方、「独立のためにガッツリ働きたい」という方、どちらの希望に添えるよう、
月休みを6~10日のうちから選べます!
ひとりの一人のライフスタイルに合わせた働き方ができる環境です。

◎メリハリつけて働けます!
夏季・冬季、GWに長期休みがあり、帰省や旅行にも行けます!
しっかりお休みが取れるからこそ、勤務時には最高のパフォーマンスで臨むことができます。

◎若手も存分に活躍できます!
現在当店で活躍しているスタッフの、平均年齢は30歳。
20代~30代の若手がメインとなって、力を発揮できる環境を整えています。

◎風通しの良い環境です!
現在、業態開発を活発に行っており「こういう業態がやりたい!」という意見も通ります。
そのため離職率が低く、長年活躍しているスタッフが多く在籍しています。
待遇の良さだけでなくやりがいを感じられるのも、働く上で大事なポイントです。



【 株式会社 JAM Restaurant Corporation 】

当社の社名のJAM(ジャム)には、ジャムセッションが譜面無しにミュージシャン達が集まって、それぞれの個性が一つの音楽となって人々を楽しませるように、色々な想いやキャリアを持った者達が造るレストランでお客様を楽しませたいという気持ちが込められています。

そのなかで最も大切なのが「自分も最高に楽しむ!」ということ。
自分が楽しむことで、関わる人全てを楽しませたい。それが私達の想いです。

現在、飲食店とレストランウエディング事業のほか、飲食コンサルティングなども行い、当社の全店舗または、コンサルティング契約をしているお客様のためのセントラルキッチンも運営中。
活躍の場を広げています。

2020年6月、新店の出店が決定!
今後も飲食事業とあわせて、積極的に店舗の展開をしていきます!


■ 充実のキャリアプランをご用意しています ■
経験者の方はもちろん、未経験者・若手の方でもしっかりキャリアアップできる環境が整っています。
飲食業界が初めてという方も、頑張り次第では重要なポストもお任せしていきます。

《 スタッフの声をご紹介! 》
■とにかくキャラクターが強烈な人が多く、様々な経験をして来た人が集まっています。
■若くて志が高い人たちが多く、とても刺激になりますね!
■やりたいことをとにかくやらせてくれます。スタッフを信頼をしてくれます。
■料理も、接客も、マネジメントも、自分の個性を活かしながら上達できます。
■スタッフがとても楽しそうに働いていたので、入社に全く迷いはなかったです!

《 運営店舗 》
■Gazzo(ガッツォ)…豚と有機野菜をメインに、ワインにもこだわったイタリアンバル。
■Allegro(アレグロ)…日本橋にあるウエディングパーティーも可能な大型イタリアン。
■braceria BAVA(ブラチェリアバーヴァ)…ジビエ料理、イタリアンとワインに特化したダイニングバー。
■鳥肌(とりはだ)…国産の鶏肉を扱った鳥料理専門の居酒屋ダイニング。

~~ 求職者の方々へメッセージ ~~
料理、空間、スタッフ、そしてお客様の笑顔が全て揃って素敵なオーケストラの完成となります。

お客様に喜んでいただきたいと本気で考えるスタッフと一緒に、お店を盛り上げていきたいという方、
ぜひ当社で活躍しませんか!
あなたのご応募をスタッフ一同、心よりお待ちしております!
<応募先>JAM ORCHESTRA

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