オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月4日 06:47]

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NEW! 【休日12日保障】30代スタッフ活躍中!!料理は手作り、焼酎200種類以上!未経験でも26万円以上!

「とりちゅう 水道橋店」の求人情報

[ トリチュウ スイドウバシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 焼鳥居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR総武線 水道橋駅より徒歩4分 都営新宿線 神保町駅より徒歩8分
勤務地 東京都千代田区神田三崎町2-13-6 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社サンダイニング
とりちゅう 水道橋店
鳥も魚も焼酎も日本酒も経験出来ます!!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給31万円〜37万円 ※試用期間1ヶ月(試用期間終了後査定があります)
※利益に応じてインセンティブあり
※固定残業代含む

◆給与例
27歳:26万円+役職手当4万円+インセンティブ5万円 35万円
40代:30万円+役職手当8万円+インセンティブ2万円 40万円
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇します!
人柄重視しています♪
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月12日保障・年末年始・夏期休暇・慶弔
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 雇用・労災保険、利益に応じてインセンティブあり、髪型・ピアス・ネイル・ひげOK!
※休日出勤の場合は、買取も可能(半日5,000円、1日10,000円)
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
★2023年3月新店舗がOPEN準備中!!オープニングメンバーとしても働けるチャンス★

【 仕事内容 】
●基本的な調理業務をはじめ、店舗の管理・運営にまつわる仕事を、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
お客さまが思わず笑顔になるとびっきりの新メニューも作ってくださいね☆
焼酎・日本酒などのお酒の知識及び仕入れのノウハウも学べます!
●【鳥酎】と【とりちゅう】の2ブランド展開中です。接客と調理を分担しているのが得意な方は【鳥酎】へ、
接客と調理両方やりたい方は【とりちゅう】へ。得意な営業方法が選べます。
●店舗運営にまつわるさまざまな知識が身につくので、将来独立したい方にピッタリです★

将来的には、人材育成、商品開発、販売促進活動等、店舗運営やマネージメントに参画し、店舗運営、そして新店の出店などに力を発揮していただきたいと思っています!

〜★ お店のテーマは“お客さまをいかに楽しませるか” ★〜
当店にはマニュアルがありません。
そこにはホールもキッチンも関係なく、各自がその目的を果たすために日々仕事しています。
だからといってかしこまった接客や堅苦しく盛り付けた料理を出すわけでありません。
“フレンドリー”“アットホーム”をモットーに、お客さまに満足していただくこをに注力していただければOKです☆

いままでのマニュアル通りの飲食業に物足りなさを感じている方、ぜひ当店へ!!
休日釣った魚をお店で出したり、直接市場で食材を仕入れたりすることも出来ます!
「こんな料理を作ってお客さまを笑顔にしたい」というあなた流がここなら存分に活かせます☆

【 こんな方にピッタリ! 】
●お酒の知識を増やしたい
●接客も勉強したい
●料理を通して人を笑顔にしたい☆
●調理技術の向上を図りたい!
●お客様が何を欲しているのか?を考えるとワクワクする!

そんなあなたは即応募!当店で絶対に活躍できます★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>とりちゅう 水道橋店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <焼鳥居酒屋> とりちゅう 水道橋店

とりちゅう 水道橋店
焼酎は、約250種類!仕入れは店舗ごと!
★★こんな会社のお店です!★★
来年3月新店舗開店のため、スタッフ増員募集中!!
最低公休日数12日、過去には有給含めて17日休んだスッタフも!
役職付いたから休めない?そんなことはありません!
23歳社員は有給使って、鹿児島の蔵元さんにご挨拶。もう一人の店長も
お休みを利用して、稲刈りに行ったり、家族旅行したりしてますよ。
水道橋店は、スキルアップ制度を導入しています。出来ることが増えれば役職もどんどん上がります。
スタッフ→副店長→店長 とできることが増えれば上がるシステムなので、頑張っても役職が上がらないなんてことは、ありません!

アルバイトだって楽しく仕事出来ます。
髪型、ネイル自由です。

★★お客さまもスタッフも“超”アットホーム!★★
平日は多くの会社員でにぎわう水道橋駅。駅の近くにある「地鶏と焼酎 とりちゅう」は、20代~40代のサラリーマン・OLさんを中心に、毎日大盛況!
鹿児島から直送された知覧鶏一羽仕入れ!店内解体してから部位ごとに提供しております。定番の黒焼きから、直接市場へ買い出しに行って仕入れた季節の食材を使った一品料理、その他お酒に合う料理を提供しています。

~★こだわりのメニュー!★~
鹿児島から直送された知覧どりを、店内にて解体、部位ごとに提供する黒焼きをはじめ、タタキなども大人気☆
ほか、お酒に合わせて、焼酎には、牛すじのどて煮、自家製さつま揚げや鶏漬け南蛮など、日本酒には、季節の鮮魚や出汁巻きなどが人気です。
殆ど、既製品は使わない店内仕込みがメインで、その気になれば、お勧めメニューや、メニュー開発等も出来ちゃいます!

~★お酒も注目!焼酎BAR顔負けの品揃え!★~
焼酎約250種類390円から!プレミア焼酎も破格でご提供しています。
地酒は常時15種類以上、珍しいお酒や人気のお酒を日々入荷中♪
時々、蔵元さんも遊びに来てくれるそんなお店です!
仕入れに縛りはないので、自分のお気に入りのお酒も入れられちゃいます。

~★オープンキッチンで空間で開放的に!★~
店内はオーップンキッチンのカウンター席とテーブル席、奥の小上りは掘りごたつ。
2人でゆっくり語り合いたいとき、仲間とワイワイ楽しみたいときなど、シーンにあわせた使い方ができます♪

~★“超”アットホームな雰囲気で、毎日楽しく営業中!★~
20代のスタッフが中心となって毎日頑張っています★
“超”がつくほどアットホームな雰囲気で、お客さまもスタッフも垣根がないくらい!
みんな気さくで話し好きなので、新しく入ったメンバーもスグになじめます☆

【運営会社:株式会社サンダイニング】
現在5店舗運営中!姉妹店を紹介します☆
●鳥酎【焼き鳥】 (飯田橋・虎ノ門・赤坂・飯田橋はなれ)
●とりちゅう 水道橋店【鳥料理】


今後の出店も計画中!ここで経験を積んでオープニングスタッフとして新店の立ち上げに参加する
チャンスもありますよ◎
働きやすさ&楽しさNO.1を目指す会社で一緒にお店を作っていきませんか★
店内奥には、掘りごたつのお席も。
店内奥には、掘りごたつのお席も。
カウンター越しにもお話しできます!
カウンター越しにもお話しできます!
お座敷を繋げて、宴会も結構あります。
お座敷を繋げて、宴会も結構あります。
焼酎は、なんと200種類以上!!
焼酎は、なんと200種類以上!!
知覧どりの歯ごたえと旨味は絶品。
知覧どりの歯ごたえと旨味は絶品。
名物。出汁香る鶏飯。
名物。出汁香る鶏飯。
<応募先>とりちゅう 水道橋店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
とりちゅう 水道橋店
とりちゅう 水道橋店 [焼鳥居酒屋]
水道橋駅より徒歩4分 神保町駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給31万円〜37万円