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雪室で熟成された希少なブランド牛を贅沢に堪能！
数々のメディアで話題をさらった焼肉店『にく稲』
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六本木の路地裏ビル2フロアで構成された、知る人ぞ知る大人の隠れ家。
2019年12月のOPEN以来、数々の雑誌・新聞などで話題が絶えない高級志向の焼肉店です。

当店の推しは、雪室貯蔵でじっくりと熟成させたA5ランクの黒毛和牛。
中でも最高ランク「雪むろ芳醇和牛」が味わえるのは、都内では『にく稲』のみ。
有名ホテルでも使用されている特殊な無煙ロースターを完備し、遠赤外線で肉本来の旨味を損なわず、柔らかくジューシーな焼肉を堪能いただけます。

店内は“大人の洗練された空間”をイメージしながらも、雪のような白を基調とした落ち着いた空間に。
吹き抜け空間による開放感のあるフロア、プライベート感のある半個室フロアで構成し、デートや接待利用はもちろん、各界の著名人や有名人の方もお忍びで訪れるエグゼクティブ空間となっています。

～＊越後上越の地産物にこだわります＊～
明治26年創業の精肉店『肉のいろは』の目利きによる、一頭買いの黒毛和牛肉を厳選。
代々継がれてきた雪室貯蔵での熟成技術により、低温熟成だからこそのコク深いバターのような旨みと芳醇な肉質が「雪むろ芳醇和牛」の特徴です。

越後上越の上等なお米は、土鍋で手間暇かけて炊き上げ、米本来の甘みを引き出しています。
新潟ワインや日本酒も厳選しラインナップ。ここでしか出会えないマリアージュで、ひとときの贅を味わっていただきます。

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料理長（調理経験者）＆店長候補を大募集！
今回の採用では、何よりも「人柄」を重視しています◎
幅広い年代＆業界未経験の方も、ぜひこの機会にチャレンジしてみませんか？

「プロフェッショナルなサービスを追求したい」
「自分の人生の軸になるようなスキルが欲しい」
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一流の環境でさらなるスキルアップを目指し、確かな技術を身につけていけます！
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◆幅広い経験でレベルアップ！
目指すのは「お客様に最高の満足」をお届けすること。
サービス・調理の基本から店舗運営まで、幅広く経験を積める環境です。
未来の幹部候補として、0から着実にスキルアップできます！

◆多くの学びの場を設けています
生産者への訪問や人気店視察を兼ねた食事会など、たくさんの学びの場があります。
食材や産地の知識を深めるだけでなく、人間力を高めていただける環境です。

◆新メニュー開発＆販促企画もお任せ
スキルアップにつながるお仕事もドンドンお任せしていきます。
あなたのスキルアップや頑張りは積極的に評価し、お給料へ還元していきます。

◆自然体でいられる職場環境との出会い
貴重な学びを共有し合う機会も多く、コミュニケーションを取りながら切磋琢磨し合える関係。
「良いものを提供したい」という目的意識が強い仲間同士、真摯に仕事に向き合える理想の環境です◎

【 求職者の方へメッセージ 】
2021年で2周年目を迎える『にく稲』に、新たな風を吹かせてくれる新メンバーを募集いたします！
高級店だからといって敷居が高く感じるかもしれませんが、社長をはじめ気さくなスタッフばかり。（社長は元Clubスタッフで遊びの達人でもあり！）
すぐに馴じめるよう優しく指導していきますので安心してくださいね◎

経験も大事ですが、何よりも人柄を重視しています。
私たちと一緒に、笑顔溢れる空間を作っていきましょう♪
お気軽にご応募お待ちしています！！