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＼調理スタッフ積極採用／
30～50代の料理人が活躍中！

【高給与】【学べる環境】どちらもご用意！
銀座の名店でさらなるスキルアップを♪
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各線・銀座駅、新橋駅から徒歩5～6分！
銀座で25年愛される創作和食・懐石料理『夢屋銀兵衛 虎夢』

場所は、銀座7-7-7にある『銀座777ビル』5F◎
フロアに降り立つと、上質でアーティスティックな空間がゲストを迎えます。

ダウンライトが照らす内装は、細部まで工夫を凝らしたデザイン。
心身ともにゆったり癒される、全席個室のプライベート空間です。

～◆目と舌と心で堪能できる色彩豊かな創作和食◆～
春夏秋冬、それぞれの季節ごとに味わえる旬素材。
それらをふんだんに盛り込んだ特製の料理を、月ごとのコースでご提供しています。

フォアグラやキャビア、和牛、うにetc.
贅を尽くした食材を取り入れながら、一皿に“四季”を表現。
料理人として、ぞんぶんにやりがいを感じられる環境です。

～◆四季折々の情景をさらに美しく彩る器◆～
佐賀県を代表する〈有田焼〉をはじめ、食材の美味しさをさらに引き立てる洋食器などなど。
“器”もジャンルを問わず、徹底的にこだわって取りそろえています。

そのどれもが、オーナーが現地に直接足を運んで買い付けた、自慢の器コレクション。
色彩豊かな四季の魅力を料理と器で表現し、一つの作品としてお楽しみいただきます。

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ジャンル問わず調理経験者を歓迎！
キッチンでは30～40代スタッフが活躍中★
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和食はもちろん、イタリアン・フレンチ・中華etc.
他業態で経験をお持ちの方からのチャレンジもお待ちしています◎

10年以上の調理経験者や魚をさばける方、煮る・焼く工程を1人でできる方は特に歓迎！
これまでの経験を活かせる、裁量の大きな環境があなたを待っています。
さまざまなジャンル出身の仲間とともに切磋琢磨し、料理人としてさらにレベルアップしていきましょう◎

～『夢屋銀兵衛 虎夢』からのメッセージ～
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店は日常はもちろん、接待や顔合わせといった特別なシーンでもご利用いただいています。
銀座エリアで25年以上愛されるお店で、活躍してみませんか？
やる気はもちろん、これまでの経験やあなたらしいアイデアを活かせる職場です。

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみましょう！
『応募画面へ』ボタンのクリックをお願いします。

■□面接について■□
10：00～17：00の間であれば、基本的に毎日面接可能です。
当日の急な面接も対応できますので、お気軽にご相談ください！
会社URL：https://www.yumeyaginbei.com/

※面接の日程変更やキャンセルについては事前にご連絡をお願いします