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＼調理経験を活かし、銀座でさらなる高みへ／
和洋中不問！30～50代の料理人が活躍中！

【高給与】×【学べる環境】をご用意。
25年続く創作和食店で、腕を磨きませんか？
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■■ 各線・銀座駅、新橋駅から徒歩5～6分 ■■
銀座7丁目で25年愛される『夢屋銀兵衛 虎夢』。
創作和食・懐石料理を提供しています。
一歩踏み出すと、上質な空間が広がります！
洗練された内装は、細部までこだわり抜いた造り。
全席個室のプライベートな空間です。

■■ 創作和食と器へのこだわり ■■
◆目と舌と心で堪能する一皿
四季折々の旬素材をふんだんに使用。
月替わりのコース料理を提供しています！
フォアグラ、和牛、うになど贅沢な食材も。
料理人として、存分にやりがいを感じられます。

◆情景を彩るこだわりの器
有田焼や洋食器を、ジャンルを問わず選定。
オーナー自らが現地で買い付けたものです！
料理と器が一体となった作品をお届けします。

■■ ジャンル不問で経験者を大歓迎 ■■
和食だけでなく、洋食や中華の経験も活かせます。
現在、30代から50代のスタッフが活躍中！

10年以上の経験がある方は、とくに歓迎します。
魚をさばける、火入れを一人で完結できる。
そんな即戦力となる方を求めています！
裁量が大きく、アイデアを形にできる環境です。
仲間と切磋琢磨し、さらにレベルアップしましょう。

■■ 『夢屋銀兵衛 虎夢』より ■■
接待など、特別なシーンでも選ばれる名店です！
銀座で長く愛されるお店で、挑戦しませんか？
あなたの経験や感性を、ぜひ発揮してください。

興味をお持ちの方は、ぜひ一度お話ししましょう！
『応募画面へ』より、エントリーをお願いします。

■■ 面接について ■■
10：00～17：00の間で、毎日面接が可能です！
当日の急な面接も、柔軟に対応いたします。

会社URL：https://www.yumeyaginbei.com/
※面接キャンセルの際は、事前にご連絡をお願いします。