「炭火焼き・羽釜ご飯 あいたか」の求人情報

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＼料理長候補の2番手を募集中／
高井戸駅から徒歩1分★
炭火焼き・羽釜で炊いた美味しいご飯が自慢のお店◎
刺身や串焼きの調理スキルが身につきます！
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浜田山駅から電車で1分、吉祥寺駅・荻窪駅からも電車でアクセスできる高井戸駅。
そんな高井戸で多くの方に愛されてきた『あいたか』。
2022年3月にリニューアルオープンを果たし、現在も地域に根ざしている和食ダイニングです。

＼ホンモノの技術を身につけたいなら◎調理補助スタッフを積極採用中！／
現在、料理長の右腕となって一緒に働いてくれる方を探しています！
教育体制が整っているので、経験が浅い方でも、問題なくお仕事がスタートできます！
魚をさばいて刺身にするスキルや、串焼きの技術を身につけませんか？

【福利厚生が充実している会社です！】
◎月8日休み
◎月1回連休あり
◎お試し勤務OK！
◎資格手当あり
◎独身寮あり
◎通勤バイク・自転車貸与
◎時短勤務制度あり
◎社内イベント多数！（社会科見学・初祈願・花見・BBQなど…）
※資格取得積極応援！（調理師・食品衛生責任者・防火防災責任者・利き酒師など）
　会社負担で取得できます。

などなど、働きやすい環境が整っています。
こんな好待遇な職場、なかなかありませんよ◎
募集が終了してしまう前に、ぜひご応募ください！

■□ こだわりは食材をいかした心あたたまる料理 □■
テーマは「ご飯が美味しいおかず」。
炭火でじっくりと焼き上げる串焼きや干物、新鮮な素材を使った刺身などを提供しています。
親しみやすい和食の調理スキルを磨きたい方にピッタリの環境！

即戦力として参加してくださる経験者さんには、メニュー開発もお任せしたいと考えています。
年齢に関係なく活躍できる環境なので、若手にもチャンスがたくさんありますよ◎

◆◆ こんなスタッフが活躍中 ◆◆
アルバイトは18～23歳の若手スタッフが多数在籍！
スタッフの平均年齢は40歳です。
スタッフはみんな仲が良く、職場全体がアットホームな雰囲気。
みんなでサポートしあっているので、わからないことは何でも聞いてくださいね♪

◆◆　若手の成長を全力応援します！　◆◆
未経験でスタートする方も多いことから、わかりやすく丁寧な指導を心掛けています◎
経験あふれる既存メンバーのサポートで、安心して働くことができますよ。
当店はスタッフの定着率も高く、勤続年数が5年以上の方ばかり。
ご希望があれば運営する店舗間で異動もできるので、あなたの成長したい気持ちにも寄り添います♪

◆◆　裁量の大きい仕事ができます！　◆◆
「こんな料理を提供したい」や「このお酒をお店に置きたい」など…
一人ひとりの積極的な意見が反映されやすく、やりがいをもってお仕事できる環境です！
ポジションに就くと、仕入れ先の業者を決めたり、使用する食材を決めたり…
さらに裁量の大きい業務にも携われます◎

◆◆ 独立希望者も大歓迎 ◆◆
現場スキルはもちろん、希望があれば店舗マネジメントまで全て教えていきます。
「いずれは独立したい！」とお考えの方にもピッタリな環境です。
更にキャリアUPの為、様々な資格取得を会社が全面サポート致します。

【 採用担当者よりメッセージ 】
＼ 自分たちが楽しくなければ、お客さまには伝わらない！ ／
その言葉が私たちのモットー◎
みなさんには「自由さ」を感じながら働いてもらいたいと考えています。
「自分のために」そして「大切な人のために」
ご自身の想いや希望を大切にしてもらいながら、伸び伸びと活躍してもらえたら嬉しいです！

『炭火焼き・羽釜ご飯 あいたか』で、私たちと一緒に成長していきませんか！

【 運営母体：モンテフーズ株式会社 】
「笑顔をつくりたい」という思いから、都内を中心に、居酒屋をはじめとする飲食店を経営しています。
会社と店舗が近いのでアットホームな会社です。
飲食店を通じて、自分たちの仕事で笑顔をどう生み出していくのかを日々追求しています。

経営理念
1. 私たちは「素直」「前向き」「親切」「正直」な気持ちで仕事に向き合います。
2. 商品の品質やこだわりを通じて、さらなる付加価値を提供します。
3. 楽しいお店の雰囲気を大事にし、活気ある清潔なお店づくりを目指します。
4. お客さまに対する「感謝の心」を持ち、お客さま目線での運営を意識します。
5. 助け合い、協力しあって日々の仕事に取り組み、適性なる社会貢献を礎に、より組織発展を目指します。

～ 今後はこんなことに取り組みます ～
●福利厚生の向上
福利厚生を見直し、向上していきます。
●自然環境への取り組み
魚・サンゴなど海の生物を守る活動の取り組みをスタートします。
生体融合型光触媒トリニティを使用し、汚水浄化の取り組みをしています。