オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月3日 08:34]

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【月8~9休み】定着率バツグンの環境でのびのびと働きませんか?経験が浅い方も全く問題ございません◎

「コロニアルビーチ 横浜ハンマーヘッド」の求人情報

[ コロニアルビーチ ヨコハマハンマーヘッド ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 シーフードレストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩10分 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩10分
勤務地 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2F [地図]
運営 株式会社ラックバッググループ
コロニアルビーチ 横浜ハンマーヘッド
みなとみらいの景色を見ながらお仕事♪

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ※上記は管理職候補の給与額となります。経験・能力に応じて優遇いたします
※まだ自信の無い方や経験の浅い方は、一般正社員として無理なくスタートする事も可能です。

■正社員 月給250,000円
→固定残業35時間/深夜割増20時間として 55,029円を含む

■一般正社員 月給238,750円
→固定残業35時間/深夜割増20時間として 52,602円を含む

【給与例】
・入社3年目、28才、男性、シェフ、月給30万円
・入社8年目(新卒から)、27才、男性、スーシェフ、月給28万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 飲食店での調理経験がある方(業態不問)

<業態不問!意欲重視!>
レストラン経験者はもちろん大歓迎ですが、
ホテル、カフェ、給食、居酒屋、大手チェーン店などなど、
飲食店での調理経験ある方は大歓迎です!
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制
※休憩・残業あり
※状況により変更の場合有

【シフト例】
・10:00~22:00
・10:00~16:00
・11:00~23:00
・14:00~21:30
・17:00~22:30 など
終電考慮
休日・休暇 月8~9日(週休2日制)

・夏季・冬季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇 他…

★年間休日105日以上★
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・給与改定(年2回/4月・10月)
・賞与(年2回)
・交通費支給(上限3万円/月)
・超過手当(残業・深夜)
・諸手当 ※条件に応じて支給
┗役職手当、家族手当、住宅手当 など
・慶弔祝い金制度
・社会保険完備
・健康診断
・まかない、従業員割引(グループ店で割引適用)
・制服貸与

<研修制度が充実!>
・社内研修制度
・社外セミナー受講制度
・入社3ヵ月後面談
・入社後のフォローアップ
・メンター制度
・モバイルアプリを利用した教育システム
・業務レベルに応じた客観的な評価制度・360度評価 など
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
調理業務を中心としたキッチン内業務全般をお願いします。

〜◆幅広い経験を積み、スキルを磨ける環境◆〜
ユニークな店舗創りを展開する当社では幅広いジャンルの料理を提供しています。
『コロニアルビーチ』では、フレンチやイタリアンをベースに、世界各国の料理を取り入れたインターナショナルなシーフード料理をご提供。
多彩なラインナップで世界の旅人をもてなします。

調理スキルに磨きをかけたい方、調理の幅を広げたい方、大歓迎!
あなたの培った技術を存分に発揮できる環境ですよ!

\\☆当社で働くポイント☆//
「一生働き続けられる飲食企業」を目指しています!

・週休2日制の徹底
・労働時間制限の設定
・序列関係なく評価を計る360度評価の導入 など…

モノやサービスが溢れるこの時代に必要なのは、“体験の差別化”。
私たちが目指す「リゾート」という価値を感じていただくには、スタッフ一人ひとりの対応が非常に重要な意味を持ちます。
だからこそ、スタッフが定着して経験を深めることや、心の余裕を持って働き続けられることを何よりも大事にしているのです。
仕事とプライベートを両立でき、女性や家庭をお持ちの方も長く働ける環境が整ってきています!

スタッフの成長をサポートします!
入社後は先輩スタッフが丁寧に仕事をお教えします。入社したての不安な時期でも気軽に相談できる雰囲気です◎
また、研修や評価制度が体系化されており、自身の成長を振り返る機会もあります。
上司との定期的な面談では、目標や課題に関するアドバイスをもらうことができ、継続的にモチベーションを維持できますよ。

また、上場を目指して会社全体が成長中!チャレンジできるポジションやポストも増えていきます!
キャリアアップを目指す方、新しいことに挑戦したい方にも絶好の環境です!

仕事を楽しむことを大切にしています!
定期的に、新たな刺激を感じたり、学びを得たりできる機会を設けています!
・月替りでサービスを強化するキャンペーン
・若手のキッチンスタッフが色んな食材に挑戦する調理講習会
・興味のある外部セミナーを自由に受講できる制度
・経営陣の考えを直接聞ける懇親会 など…

スタッフ任せではなく、会社としてスタッフのやる気を刺激し、長期にわたって「楽しみながら働ける」環境を目指しています!

〜◆あなたの経験を新たな風として取り入れたい!◆〜
これまで当社の社員はとても低い離職率を維持してきました。
基本的には良いことだと思っていますが、一つだけ問題があります。
それは、「外の世界」を知らない人が多いということです。

だからこそ今回の募集では、外からの新たな風を取り入れ、新たな成長の糧にしたいと思っているのです。
レストラン、ホテル、ウェディングといったサービス力が問われる職種はもちろん、高級車のディーラーといった、異業種からの転職も大歓迎です。
これからのグループの発展の原動力となる活躍に期待しています!

配属は希望等を考慮し、相談の上決定します

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>コロニアルビーチ 横浜ハンマーヘッド 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <シーフードレストラン> コロニアルビーチ 横浜ハンマーヘッド

コロニアルビーチ 横浜ハンマーヘッド
私たちの仲間をお待ちしてま〜す!
〜■□メディアにも良く取り上げられている話題のお店、『コロニアルビーチ』□■〜
みなとみらいの景色と青い海が見えるシーフードレストラン♪


2019年10月、みなとみらいに開業した商業施設『横浜ハンマーヘッド』。
埠頭という希少な立地特性を活かし、客船ターミナル・ホテル・商業施設・レストランからなる複合施設です。
大型客船が停泊できる国内有数のベイエリア「横浜」が、さらなる進化を遂げ、世界有数のベイエリアとして、国内・海外から多くの観光客を迎えます。

その2Fに構える『コロニアルビーチ』はシーフードを満喫できるカジュアルなダイニング。
海に囲まれた開放的なレストランで、ゆったり心地よく食事できるお店です。

店名の“ビーチ”が表すとおり、海外リゾートのような何時間も滞在したくなる開放感と雰囲気が最大の特徴♪
オシャレで落ち着いた空間で、大人のリゾートを味わっていただけます。

メニューは、イタリアンをベースに、ベイエリア特有のシーフードをふんだんに使ったインターナショナル料理。
多種多様な国・地域の料理を取り入れ、世界各国の人の舌に合うオリジナルメニューを提供していきます。

今までにイタリアンや西洋料理等の調理経験がある方は大歓迎☆
飲食店以外のサービス・接客経験のある方も大歓迎☆
培ってきた経験・スキルを活かし、活躍してください。

そんなお店を運営するのは私たち【株式会社ラックバッググループ】
南青山に本社を置き、リゾートレストランとカジュアルレストランを複数経営している会社です。
現在は池袋・横浜・みなとみらい・埼玉などで店舗を展開しています。

私たちのレストランのコンセプトは「リゾート」。
お客様滞在時間5時間を目標に、日々のストレスを忘れて息抜きができる”時間”を提供いたします。
海外にいるかのような非日常空間、固定概念にとらわれない新しさを感じられる料理、ホスピタリティーあふれるサービス…
すべてに妥協せず、当社のレストランで過ごす時間が、お客様にとって必要なものと思っていただけるよう、日々模索しています。

◎TVドラマやグルメ番組にも多数出演!
料理へのこだわりとお洒落な空間が話題を呼び、グルメ番組『ゴチになります!』や2016年に大ヒットしたドラマのロケ地にもなるなど、多くのメディアに取り上げていただいております。

<店舗所在地一覧>
■東京都:池袋/東池袋、御茶ノ水(4月オープン予定/新店)
■神奈川県:横浜駅、新高島(みなとみらい)駅、馬車道(みなとみらい)駅、武蔵小杉駅
■埼玉県:さいたま新都心駅、大宮駅

<今後の出店予定>
■2023年4月……東京/御茶ノ水駅・オールデイダイニング
■2023年8月……横浜/みなとみらい・グリル系オールデイダイニング
■2024年1月……埼玉/大宮・ジャパニーズダイニング(和食系新業態・ホテル内店舗)
■2024年4月……横浜/みなとみらい・ジャパニーズダイニング(和食系新業態・ホテル内店舗)
■2024年11月……埼玉/所沢・カジュアルグリルダイニング
他にも、横浜・東京・埼玉エリアで出店依頼が多数来ています!
※計画のため変更の場合有り

<選考期間は2日以内!面接の場で即決もあり!>
未経験者および経験3年未満程度の方は面接1回!
採用の可否をスグお伝えします!
(経験豊富な方は給与等の調整のため面接2回〜予定)
明るく広々とした店内
明るく広々とした店内
何でも相談に乗ってくれる店長と料理長
何でも相談に乗ってくれる店長と料理長
ウェディングパーティーもあります♪
ウェディングパーティーもあります♪
シーフードをカジュアルに楽しめるお店♪
シーフードをカジュアルに楽しめるお店♪
こだわりのお料理
こだわりのお料理
高級店では無くカジュアルなお店です!
高級店では無くカジュアルなお店です!
<応募先>コロニアルビーチ 横浜ハンマーヘッド
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
コロニアルビーチ 横浜ハンマーヘッド
コロニアルビーチ 横浜ハンマーヘッド [シーフードレストラン]
みなとみらい駅より徒歩10分 馬車道駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給26万円〜