NEW	錦糸町直結美麗イタリアン✨週休3日など【選べる勤務日数】自分に合った働き方を実現！人を大切にする会社

VALON TOKYOの求人情報｜東京都墨田区

［バロントーキョー］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2019年4月） [お店のサイト]

業態	グリル＆ワイン／イタリアン
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ半蔵門線錦糸町駅より徒歩1分　JR総武線錦糸町駅より徒歩1分
勤務地	東京都墨田区錦糸4丁目6-1 ロッテシティホテル錦糸町 1階　[地図]
定休日	年中無休（年末年始を除く）
運営	株式会社Vitalightz/バイタライツ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年5月22日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給43万円〜50万円 ■賞与（会社業績による） ■資格手当あり（調理師・ソムリエ） ■子ども手当あり ■職歴手当あり ※試用期間：3〜6か月 ※月給内訳：基本給（230,000円〜261,300円）＋固定残業手当（70,312円〜79,901円）＋その他残業代（※希望条件次第0円〜67,382円）＋役職手当（30,000円〜60,000円）＋各種手当（0円〜80,000円）＋交通費 ※固定残業手当は時間外労働の有無に関わらず45時間相当分支給。家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	役職者：即戦力となれる経験者限定
勤務時間	10：00〜23：00　左記時間内での配属店舗シフト制 ※勤務先店舗により異なります終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	シフトによる交代制 ■月8〜9日休み(配属店舗シフト制) ■希望休日数考慮 ■慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	【保険制度】 ■雇用保険 ■労災保険 ■社会保険 ■厚生年金【その他待遇】 ■資格取得支援制度 ⇒ソムリエ・調理師など受験費用を支援（合格時・支給規定あり） ⇒調理師免許・ソムリエ・ワインアドバイザー・利き酒師など ■外食費サポート制度 ■社員割引制度 ■引越し助成金制度 ■結婚出産祝い金制度 ■シャワー室完備（男女別） ■各種研修制度資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＼＼即戦力を充実の待遇でお迎えします／／ライフスタイルの変化にも柔軟に対応します◎ 【　仕事内容　】 ■調理業務全般…調理、仕込み、発注、衛生管理などの厨房内業務一般業務に慣れてきたら、新商品開発や数値管理などの管理業務も。＝＝シェフ職は即戦力となれる経験者限定＝＝シェフ職はリーダーとして調理スタッフを引っ張っていける経験者のみ募集。裁量大きくスピード感を持って、様々なことに挑戦していただけます！経験やスキルを存分に発揮して、どんどん活躍していける環境です！ ★☆ここがポイント☆★ 〇社歴関係なく責任あるポジションを目指せる！当社は未だ創業10年目の若い会社です。そのため年齢・社歴に関係なく実力次第で責任あるポジションを目指せます。コロナ禍を越え第2創業期の今、「幹部社員を目指したい」「若いうちにリーダーを経験したい」「若いうちにマネジメントスキルを習得したい」そんな方にもピッタリの裁量権をもってリーダーになれる環境環境です。もちろん、最初からリーダー職に丸投げではなく、上司や仲間がしっかりサポートする中でリーダーとしてのスキルを磨けます。〇駅直結徒歩1分！当店は半蔵門線錦糸町駅より徒歩1分のところにあるホテルの1階にあります。駅直結でアクセスも良く、便利な場所で働きたい方は必見です！《　こんな方はぜひ！　》 ◎今までの経験を活かし調理の腕を振るいたい方 ◎チェーン店などどんなお店でも料理長職を一度は経験したことのある方 ◎人を大切にするチームで働きたい方 ◎一般常識に長け、健全な職場を求めている方 ◎飲食店に愛情があり、飲食業で長く仕事を続けたい方 ◎会社の運営に携わりたい方、小さな会社を大きくしてみたい方 ※経験・条件により配属店舗は要相談身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術カクテル技法高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識婚礼料理・パーティーメニュー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞VALON TOKYO 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜グリル＆ワイン／イタリアン＞　VALON TOKYO

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まるで海外のデザイナーズホテルラウンジ
錦糸町駅直結のカジュアルイタリアン
東東京・千葉方面の方必見！
若手も！ベテランも！休日数が選べる厚待遇レア求人
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《 ★VALON TOKYOとは… 》
錦糸町駅直結のホテル1階にある都市型レストラン。
店内は【蒼を基調としたモダンラグジュアリー×カジュアル。デザイン性の高い上質な空間】
メイン商品は【厳選ワイン＋イタリアの極上ブッラータチーズ＋最高の赤身牛グリル】
「ハレの日の贅沢に相応しい食材を使用した、心に残る美しい一皿」をコンセプトに、ヨーロッパ各国の技法を用いて多彩な料理を表現。食の国籍を限定しない新しいブランディング手法で、伝統を重んじながらもトレンドに合わせたメニュー開発をおこなっています。

昼は明るく清潔感があり、活気にあふれるカフェラウンジのよう。
夜はトラットリア感覚のディナーを楽しめる、幻想的な大人の空間へと様変わり。
昼と夜とでは全く違う雰囲気を味わえるお店。

▶▷経験豊富なメンバー限定募集！
第2創業期として若手も幹部候補も採用強化中！
食と人への本気の“愛”と“情熱”を重視。
心から飲食店を愛するあなたを、待っています！
2025年は大幅なメニュー設計刷新を進行中。
あなたの経験とアイデアを存分に活かしてください！

▶▷業績好調で活気あるチームの中心メンバーに！
たくさんのお客様に愛され、既にコロナ禍前の客数を大幅にクリア！
正に右肩上がりで成長中のお店です。
そんな活気と笑顔と愛の絶えない誠実な職場の中心メンバーとして即活躍できるチャンス！

▶▷創業期のチームだからこその魅力が満載！
調理・接客に関わるだけではなく「メニュー開発」「ブランディング」「マネジメント」「デザイン」「社内SNS管理運用」なども学びながら参加できます。
オーナーとも近い距離で仕事ができ、たくさんの気付きに出会い成長できる環境です！

▶▷一人ひとりの様々な希望を基に経験と実力を考慮したスタートを！
シェフ/店長経験あり　給与役職重視型：月給40～50万円
仕事も休みも大事に！　バランス型：月給30～43万円
一般職同等の月間勤務時間数で働きたい　プライベート重視型：月給23～32万円
経験や前職給与に応じたスタートを！面接時になんでもご相談ください！
※希望条件により契約内容は変動します。

▶▷高給与だけじゃない！厚待遇でメリット多数！
新しく家族を持つタイミングの転職も手厚くサポート。
家族の笑顔を尊重し、あなたの転職を応援します！

・前職給与保証あり（規定内）
リスクを少なく、前向きな転職をしませんか？
今までのキャリアをしっかり考慮した条件をご提案しますので、ご家族も安心。
もちろん入社後も昇給・昇格が目指せます。
今後の会社の成長に積極的に参加してください！

・プライベートの外食費用を会社でサポート！
ベンチマークするお店や流行りのレストランの調査を兼ねて「外食費用サポート制度」を設けています！
仕事のために…勉強のために…という名目ですが、家族や同僚との食事で使ってもOK♪
外食企業で勤務するからこそ、自分たちも外食を本気で楽しみながらお客様視点を養っていきましょう。

▶▷ワークライフバランスを尊重した温かい職場環境★休日数が選べる！自分に合った仕事生活を実現！
・良い仕事は良い生活から
高い生産性を維持することで月8～9日以上の休日を絶対確保。
更に！面接時に希望する休日数を伝えることで[週休4日]などプライベートを重視する働き方も可能！※
勿論休めないなんてことは絶対にありえません。
プライベートの充実も応援するシフト設計で、ご家族も安心です。
※希望休日数により給与や待遇内容は変動します。

・利便性の高い駅直結立地で通勤をスマートに
錦糸町という立地で千葉方面や埼玉方面からも通勤がしやすいのが魅力！
店舗は駅から直結で雨の日でも濡れることなく通勤可能。
日々の通勤疲労が少なく、仕事に集中できる環境です！

▶▷【求める人物像】飲食店を愛し、笑顔を大事にし、誠実さと優しさと一般常識を持った方
経験は浅くても、誠実で真面目な姿勢を重視します。
当社では、調理スタッフも接客スタッフも技術以前に想いを重視します。
飲食店は『人』が全てです。

【レストランのすべてを学ぼう】
調理、ホール、その他管理スタッフも大歓迎募集中です。
当社では調理だけでなく、サービススキル、原価管理などの数値マネジメント、アルバイトなどのスタッフ教育、時代に合わせた店舗ブランディングなど、コロナ禍を乗り越えたチームのレストランづくりと運営をトータルで学ぶことができます。
コンサルティングやデザイン会社としての一面もあり、自身の意欲があれば学びの尽きない環境です。
今後の展開も見据えての採用ですので、近い将来には新店のオープニングスタッフやシェフとしてキャリアを進めるチャンスもあります。
あなたの経験を活かしながら一緒に成長をしていきましょう。

きっとほかでは得られない楽しさや、やりがいがココにはあります。
さあ明るい未来を共につくっていきましょう！