オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月15日 01:48]

新規リニューアル!本格的なビストロを目指して構成から携わる料理長候補募集中◎月給40万円〜×月8日休
お客さまと会話を楽しめるオープンキッチン
お客さまと会話を楽しめるオープンキッチン

麹町BISTRO階段の途中の求人情報|東京都千代田区

[ コウジマチビストロカイダンノトチュウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ
業態 すべて手づくりの創作ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 麹町駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区麹町3-12-19 [地図]
定休日 日曜、祝日
運営 麹町BISTRO階段の途中

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 経験・スキルにより応相談
┗月給40万円以上のスタートも検討可能です!
※固定残業代45時間分・13万円を含む
┗実際の残業時間は月平均20時間程度です!

◎昇給あり
◎交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ビストロ調理経験者は大歓迎!
メニュー構成などの経験をお持ちの方は優遇します◎
勤務時間
11:00〜22:00(休憩あり)
実働10h
休日・休暇 完全週休2日制(月8~9日休み)

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎GW休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み 月9日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎制服貸与
◎まかない・食事補助あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\新体制を一緒につくっていきませんか?/
最新設備が充実!パンもデザートも自家製の創作料理店
完全週休2日制でプライベートも充実◎
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【 仕事内容 】
キッチンの主戦力として、調理業務全般やメニュー構成など広く担当していただきます。

キッチン業務(仕込み・パンやデザート含む調理全般)
接客業務(オープンキッチン越しの接客)
新メニュー考案(メニュー構成なども含む)

\\創造力を刺激する調理環境です//
リニューアルオープンにともない、メニュー開発からお任せします。
旬素材を活かした創作ビストロを軸に、魚・肉料理、パンやデザートまで幅広く挑戦可能。

スチコン・ベーカリー機・炭台などを備えており、炭火の香りを活かす一皿や焼き上げの工程まで裁量大きく取り組めます◎
オープンキッチンのため、お客さまの反応を間近に感じられるのも魅力です!

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当店で働くポイント
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《1》お店の新体制づくりに参加できる!
リニューアルオープンを迎える『麹町BISTRO階段の途中』。
新体制の中核メンバーとして、活躍していただけるタイミングです!

シェフとして、メニュー構成など多くの裁量も任せていきます。
忙しい時こそ助け合うあたたかい職場で、経験を活かして活躍してみませんか?

《2》完全週休2日制◎シーズン休暇も充実!
当店では、完全週休2日制(月8~9日休み)を導入しています。
そのほか夏季や年末年始、GWには長期休暇もしっかり取得可能です◎

最高の仕事は、最高のプライベートがあってこそ!
on/offのメリハリをつけながら、楽しく料理と向き合っていきましょう♪

《3》スタッフの定着率もバツグン!
現在は20代を中心に、30代前半のスタッフが在籍。
人間関係がとてもよく、正社員・アルバイトともに長く働いてくれる方が多いです。

今回はリニューアルを機に、お店に新しい風を吹き込むことも目的の一つ!
チームの一員として、よりお店を盛り上げてくれると嬉しいです。

【 こんな方は大歓迎 】
◆“食”への興味が尽きず、新しい知識を学びたい方
◆チームワークを大切に、周囲と協力して働ける方
◆お客さまとのコミュニケーションを楽しめる方
◆お店づくりに主体的に関わりたい方

●*○ 最後にメッセージ ○*●
最後までお読みいただきありがとうございます。
落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの手づくり料理とあたたかいサービスをお届けしませんか?

「まずは見学だけ」という方も歓迎です!
ざっくばらんにあなたの夢やお店の雰囲気をお話しできたらと思います。
あなたと一緒に働ける日を、心より楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>麹町BISTRO階段の途中 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <すべて手づくりの創作ビストロ> 麹町BISTRO階段の途中

”階段途中”にある大人の隠れ家です◎
”階段途中”にある大人の隠れ家です◎
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\即戦力となるシェフを募集中!/
リニューアルを迎える隠れ家ビストロ
中心メンバーとしてお迎えします◎
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


■◆東京メトロ有楽町線・麹町駅から徒歩1分。
麹町の“階段の途中”にある、大人のための隠れ家ビストロ◆■

店名通り、麹町の“階段の途中”にある当店。
女性お一人でもふらりと立ち寄れる、穏やかな雰囲気のお店です。

大通りに面した路面店のような慌ただしさがなく、落ち着いた空気のなかで営業しています。
だからこそ、一人ひとりのお客さまと丁寧に向き合うことが可能です。

会話を楽しめるオープンキッチン
調理場は、お客さまの反応がダイレクトに伝わるオープンキッチンスタイル。
「美味しかった」という声や笑顔を間近に感じられるのが、ここで働く一番の喜びです♪
お客さまとの会話も楽しみながら、温かいおもてなしを大切にしています。

妥協のない料理に挑戦できる!
旬の素材をふんだんに使用した、季節感あふれる創作ビストロ料理が自慢です。
魚料理、肉料理もしっかりとラインナップ。

メニュー構成などもお任せしていきたいので、意欲のある方は大歓迎です!

≪ 定着率抜群◎フォローし合うあたたかい職場です ≫
私たちの職場は、ただ雰囲気が良いだけではありません。
忙しい時こそ、みんなで声を掛け合う文化が根付いています。

一人に負担を集中させないチームワークがあるからこそ、営業中も穏やかな空気を保てています。
「お互いさま」の精神を大切にできる方なら、きっとすぐに馴染めますよ♪

\\*経験者求ム!最新設備で効率的に「こだわり」を追求*//
リニューアルを機に、新体制の中心を担ってくださる方を募集しています。
【ビストロでの調理経験がある方】【メニュー考案ができる方】は大歓迎です!

当店ではパンやデザートも自家製ですが、すべてを一人でおこなうわけではありません。
スチコンやベーカリー機などの最新機器を導入し、仕込みや焼成の手間を大幅に削減。
「味」に関わるクリエイティブな業務に集中できるよう、労働環境の効率化を徹底しています。

【 未来の仲間へのメッセージ 】
単純作業に追われるのではなく、料理人としての感性を発揮できる環境です。
あなたのスキルを活かし、質の高い料理を提供していきませんか?

一緒に素敵なお店をつくっていきましょう!ご応募お待ちしています。
オープンキッチン
オープンキッチン
入り口
入り口
外観
外観
外観
外観
炭台 スチームコンベクション
炭台 スチームコンベクション
ベーカリー機
ベーカリー機
<応募先>麹町BISTRO階段の途中 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
麹町BISTRO階段の途中
麹町BISTRO階段の途中 [すべて手づくりの創作ビストロ]
麹町駅より徒歩1分 半蔵門駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります