| NEW | ★★2026年1月!ピッツァアカデミー新規開校!★★ピッツァを基礎から学ぶチャンス!半年でプロに! |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜45万円
□ 昇給あり(随時) □ インセンティブ制度(年2回) □ 交通費支給(月3万円まで) □ 家賃補助(諸条件あり) □ 子ども支援手当(1人目:月1万円、2人目以降:月5千円/人) ゲストに感動していただくメニュー開発への取り組みやサービスの提供など、 日々の頑張りや成果を目に見える形で評価するのがバルニバービのスタイルです。 ※上記給与には、固定残業代8万7000円(56時間分)〜15万8000円(72時間分)を含みます。 超過分は別途支給いたします。
家族手当
インセンティブ制度
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | □ 仕事を任されることにやりがいを感じる方! □ 料理/接客が好きな方! □ 笑顔が素敵な方! □ 他にも人には負けないナニカをお持ちの方大歓迎です! ※アナタの得意分野をココで活かしていきませんか? 〜・GOOD MORNING CAFEならではの働き方あり!・〜 飲食店経験者歓迎します!イタリアン・フレンチ出身はもちろん、他ジャンルからの転職もOK! 柔軟性をもって仕事に取り組める方、協調性のある方、チームワークを大事に出来る方、歓迎します! ☆次期店長・料理長を目指す方も、歓迎します ☆経営について学びたい方もOK! アナタなりのスタイルで「お客様の満足」を追求してください★ 《 陽気で明るい空気を作れる方歓迎! 》 |
|
勤務時間
|
10:00〜23:00(シフト制) <シフト例> 10:00〜19:00 12:00〜21:00 14:00〜23:00 <店舗営業時間> モーニング……8:30〜10:30(土日祝のみ) ランチ……11:00〜15:00 ディナー……17:30〜22:00 カフェ&バー……11:00〜22:00 ★シフト制・休憩あり ★勤務時間応相談
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
月8日公休 □ 有給休暇/取得実績あり □ 育児休暇/取得実績あり □ 介護休暇
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
□ 食事補助あり □ 社会保険完備 □ 制服貸与 □ 出産祝い金・結婚祝い金 □ 引越初期費用一部補助(諸条件あり) □ バースデー制度(食事チケット進呈) □ 永年勤続報奨制度 □ 社内独立制度 □ 海外・国内研修 □ 社内研修(シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数あり) □ 資格取得支援
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
・★★・★★・★★・★★・★★・★★・ <経験者歓迎!>昇給随時!頑張りを還元♪ 月8日休み以上!☆シフトは柔軟に考慮♪☆ 20代・30代中心に幅広い年齢層が活躍! ・★★・★★・★★・★★・★★・★★・ ★☆仕事内容☆★ ●仕込み・調理 ●ランチメニューの開発(週替わり) ●リコメンドメニューの開発 ●仕入れ・原価計算 ●アルバイト育成 〜*「なりたい自分」になる*〜 まだ目標が見つかっていなくても大丈夫。 実際に働きながら 自分の「やりたい」を見つけて 成長しているスタッフもたくさんいます。 スキルアップやキャリアアップを 目指せる環境とサポート体制が整っているので 飲食を通して「なりたい自分」を一緒に見つけましょう。 〜*成長を後押しする4つの講習会*〜 〜<1>料理講習会!〜 自分が所属する店舗の料理以外にも視野を広げ、アイデアの幅を増やしてほしいという思いから、ジャンルごとに料理を学べる研修を実施しています。 講習会はキッチンスタッフに限らず、誰でも参加可能!多方面の知識や技術を習得できる貴重な機会です! 〜<2>ソムリエ講習会!〜 全3回のワイン講習では、インポーターから産地や品種、香りの違いなどを基礎から丁寧に学べます。 さらに社内のワインチーム(ソムリエ資格者やワインのプロ)が、販売促進・ペアリング提案・仕入れサポートまでトータルで指導していきます。 〜<3>バリスタ講習会!〜 バリスタ育成に注力!器具の扱い方から抽出技術まで、実践的な内容を自社スタッフが講師として指導します。 2025年からはコーヒーメーカーと連携し、ラテアートやサイフォンなど、月ごとの専門講座も実施しています。 〜<4>マネージャー講習会!〜 PL(損益計算書)の読み方から、店舗経営の考え方までを実践的に学ぶマネージャー向けの講座を実施。 また、全国トップレベルのシェフとの特別講習もあり、現場力と経営力の両面を磨けます。 *どんな未来を目指すのか、キャリアプランはあなた次第です! 〜*こんな想いの方歓迎*〜 ◎ 都心で最先端の飲食トレンドを学びたい方 ◎ 将来は自分のお店を持ちたい方 ◎ 自分の可能性を試してみたい方 ◎ 風通しが良い、社員の仲が良い会社で働きたい方 ◎ やりたいことや夢が実現できる会社で働きたい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先> GOOD MORNING CAFE 中野セントラルパーク
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <本格料理だけでなくBBQまで楽しめるカフェ> GOOD MORNING CAFE 中野セントラルパーク
★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★
〜未経験から半年でピザ職人が目指せる!〜
<2026年1月>ピッツァアカデミー新規開校!
中野セントラルパークにあるおしゃれカフェ♪
全国104店舗運営するバルニバービグループ!
★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★
**ピッツァアカデミーを新規開校!**
未経験からでも本格的なピッツァ職人を
目指せる育成プログラム「ピッツァアカデミー」を
2026年1月に開校します!
<<未経験から半年でピッツァ職人へ!>>
職人の経験や感覚に頼りがちなピッツァ作りを
理論と実践を組み合わせた
半年間のカリキュラムでサポートします。
「ピッツァが好き」「作ってみたい」
そんな想いがあれば
経験ゼロからでも成長できる環境を用意しています。
<<カリキュラム概要!>>
◎生地の基礎知識(粉の配合・加水・発酵)
◎生地の実践トレーニング(こね・成形・伸ばし)
◎窯の扱い方(薪窯・ガス窯・電気窯の違い)
◎焼成技術の習得(焼き加減・火の調整)
など
半年間でプロのピッツァ職人へ育てます!
ぜひこの機会にチャレンジしてください!
**GOOD MORNING CAFE 中野セントラルパークとは**
中野セントラルパーク内に位置する
緑に囲まれた開放感あふれるレストランです。
オープンテラスからは自然の香りや
季節のうつろいを感じられ
訪れる方それぞれが
思い思いに過ごせる特別な空間をご提供しています。
**お店の特徴**
全国各地から直送される採れたての
新鮮野菜を使い
時間帯ごとにこだわりの料理を展開!
★元気をチャージできるモーニングメニュー
★ボリューム満点の日替わりブランチ
★ワインやビールに合うイタリアン&ビストロ料理 など
一日を通して多彩なメニューをお届けしています。
**バルニバービウィルワークスとは**
私たちは、株式会社バルニバービの子会社として
カフェ・イタリアン・フレンチ・バル・和食居酒屋など、
日本全国でオリジナルブランドやスタイリッシュな飲食店を
34店舗・グループ全体で104店舗運営しています。
近年は行政などからもオファーが増加し
地方創生を目的としたエリア開発にも力を注いでいます!
淡路島や島根県出雲市に
レストランと宿泊をベースとした
新たな施設をOPENしてきました。
飲食店をつくるだけでなく
人々が笑顔でくつろげる街づくりという
新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。
安定した基盤を持った会社で働けます。
★スタッフ構成比率!
◇男女比|3:2
◇社員AP比|1:4
◇年齢層|30〜40代が多数在籍
第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです!
初めての転職…という方もご安心くださいね。
これまで培ってきたスキルを武器に、新しい挑戦を始めませんか?
〜未経験から半年でピザ職人が目指せる!〜
<2026年1月>ピッツァアカデミー新規開校!
中野セントラルパークにあるおしゃれカフェ♪
全国104店舗運営するバルニバービグループ!
★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★
**ピッツァアカデミーを新規開校!**
未経験からでも本格的なピッツァ職人を
目指せる育成プログラム「ピッツァアカデミー」を
2026年1月に開校します!
<<未経験から半年でピッツァ職人へ!>>
職人の経験や感覚に頼りがちなピッツァ作りを
理論と実践を組み合わせた
半年間のカリキュラムでサポートします。
「ピッツァが好き」「作ってみたい」
そんな想いがあれば
経験ゼロからでも成長できる環境を用意しています。
<<カリキュラム概要!>>
◎生地の基礎知識(粉の配合・加水・発酵)
◎生地の実践トレーニング(こね・成形・伸ばし)
◎窯の扱い方(薪窯・ガス窯・電気窯の違い)
◎焼成技術の習得(焼き加減・火の調整)
など
半年間でプロのピッツァ職人へ育てます!
ぜひこの機会にチャレンジしてください!
**GOOD MORNING CAFE 中野セントラルパークとは**
中野セントラルパーク内に位置する
緑に囲まれた開放感あふれるレストランです。
オープンテラスからは自然の香りや
季節のうつろいを感じられ
訪れる方それぞれが
思い思いに過ごせる特別な空間をご提供しています。
**お店の特徴**
全国各地から直送される採れたての
新鮮野菜を使い
時間帯ごとにこだわりの料理を展開!
★元気をチャージできるモーニングメニュー
★ボリューム満点の日替わりブランチ
★ワインやビールに合うイタリアン&ビストロ料理 など
一日を通して多彩なメニューをお届けしています。
**バルニバービウィルワークスとは**
私たちは、株式会社バルニバービの子会社として
カフェ・イタリアン・フレンチ・バル・和食居酒屋など、
日本全国でオリジナルブランドやスタイリッシュな飲食店を
34店舗・グループ全体で104店舗運営しています。
近年は行政などからもオファーが増加し
地方創生を目的としたエリア開発にも力を注いでいます!
淡路島や島根県出雲市に
レストランと宿泊をベースとした
新たな施設をOPENしてきました。
飲食店をつくるだけでなく
人々が笑顔でくつろげる街づくりという
新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。
安定した基盤を持った会社で働けます。
★スタッフ構成比率!
◇男女比|3:2
◇社員AP比|1:4
◇年齢層|30〜40代が多数在籍
第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです!
初めての転職…という方もご安心くださいね。
これまで培ってきたスキルを武器に、新しい挑戦を始めませんか?
<応募先> GOOD MORNING CAFE 中野セントラルパーク
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります