| 四ツ谷人気店！銘酒を極める！醸造所も持つ会社で独立へ近道◎長期休暇年3回◎月8日休日◎ディナーのみ！ |
「かいのみ」の求人情報
［ カイノミ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
▼お店データ
| 業態 | 厳選された銘酒と貝 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 40席〜50席 |
| 最寄駅 | JR中央線 四ツ谷駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 四ツ谷駅より徒歩2分 | ||
| 勤務地 | 東京都新宿区四谷1-19-16 第一上野ビル 2F [地図] | ||
| 定休日 | 日曜、祝日 | ||
| 運営 | ライナ株式会社 | ||
このお店で募集中の職種
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給31万円〜40万円
・給与額は経験、能力を考慮の上、優遇いたします。 ・試用期間有り ◇賞与（業績給）は年間3回 ◇昇給チャンスは年間4回 ◇子供手当あり ◇引っ越し手当あり ◇資格支援制度あり ◇視察支援制度あり ◇独立支援制度あり
家族手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ・料理長経験、副料理長経験のある方優遇 ・和食、居酒屋以外でも料理長経験、副料理長経験を生かしたい方歓迎！ ・日本酒好きの方歓迎 ・独立希望者歓迎 |
| 勤務時間 |
14:00〜24:00（終了時間は下記参照♪） シフト制 休憩あり ・平日は23:00(L.O) ・土曜日は22:30(L.O) ※終電考慮 ※勤務開始日はご相談ください。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日 ・ゴールデンウイーク休暇（5日）あり ・夏季休暇（5日）あり ・冬期休暇（5日）あり ・慶弔休暇あり ・有給休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◇賞与（業績給）は年3回 ◇昇給チャンスは年4回 ◇子供手当 ◇交通費全額支給 ◇引っ越し手当あり ◇資格支援制度あり ◇視察支援制度あり ◇独立支援制度あり ◇人材教育制度（外部教育制度利用）あり 充実したキャリアアップ支援制度あり あなたの希望を踏まえて、 座学から実店舗研修まで、ペースに合わせて進めていきます。 など手当、制度が充実しています♪ 『１人で進める百歩より、100人で一歩を進めた方が大きな力となる』というビジョンの元、 労働時間・休日休暇・充実の賞与・引っ越し手当をはじめ各種手当の付与、キャリアアップ支援制度など、 日々「労務」、「待遇」、「独立支援」、「本物を知る」の4つの面において働きやすい、 働きたい環境づくりを進めています。 ☆各種手当、制度に関しての詳細は面接時にご確認ください。
海外研修
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◇◆◇料理長候補◇◆◇ キッチン全般のお仕事をペースに合わせてお任せしていきます。 今までの経験を十分生かせる環境です。 創業16年、従業員数約100名、店舗数14店舗、クラフトビール醸造所2か所 今年4月新醸造所OPEN！ 毎年決めるビジョン、『１人で進める百歩より、100人で一歩を進めた方が大きな力となる』の元、 日々「労務」、「待遇」、「独立支援」、「本物を知る」の4つの面において働きやすい、 働きたい環境づくりを進めていますので、 働く環境、待遇などはご心配はいりません！ あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、 新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！ スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、 若い方が活躍できる職場です！ そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！ あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店です。 一緒に造り上げていきましょう！ 〜今後も店舗展開、事業展開をしていきます〜 現在、都内に様々な業態のお店が13店舗あり、 しかも都内にクラフトビールの醸造所が2か所あります。 本年度もオープン計画があり、今後も様々な業態を考えています。 フランチャイズではなく、スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、 お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です♪ 今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！ 様々なお店の経験もできますよ♪ 店舗展開、事業展開をしていく事により、 今後は当店の料理長を通過点とし、 エリアマネージャー、新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、 海外出店、醸造事業、その他事業など 新しい展開へ携わるキャリアもあります。 「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、 あなたの想いが叶う環境です！ あなた次第です、、、 〜独立への近道〜 様々なノウハウを知って頂けます。 圧倒的な独自の日本酒仕入れルート、他にも各地方、各漁港から独自の食材仕入れルートもあり、 食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、 日本酒のテイスティング、ビールの醸造、ビールテイスティングなどのビール関連、お酒関係全般、 家賃交渉、店舗づくりでコストを抑える方法、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、 独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪ 様々な酒蔵へ見学に行ったり、 アメリカのポートランドへ見学へ行ったり、 お店を作る時、内装を自分たちでDIYしたりなどもしていて、 独立へは欠かせないノウハウがここにはあります。 すでに独立したスタッフは何名もいます！ もちろん本気の独立支援制度あります！ 是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！ 〜人間関係にも悩まない職場環境〜 お店、会社は26歳〜38歳ぐらいまでのメンバーが大半です。 気さくであたたかいメンバーばかりです。 人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。 気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪ 〜・〜 求める人材 〜・〜 ◆飲食が好きな方 ◆スタッフ、お客様が好きな方 ◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 ◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方 ◆お互いを尊重し尊敬し合える方 ◆店舗マネージメントを学びたい ◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい ◆将来的には独立したい など、 まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞かいのみ
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜厳選された銘酒と貝＞ かいのみ
四谷で知る人ぞ知る、銘酒と貝のお店。
夜な夜な、本物の上質を知る大人の方々が日本酒片手にくつろいでいるお店。
某口コミサイトでも3.5以上と名実ともに実力店が今回満を持して募集開始！
飲食店で少し経験を積み、次は店長、料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？
これから接客、日本酒、ビール、お料理を本格的に知りたい方、大歓迎です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪
独立者3名輩出実績あり！
創業16年、従業員数約100名、店舗数13店舗、クラフトビール醸造所2ヵ所、
今年4月に大型醸造所OPEN！
着実に1歩1歩、スタッフ皆で歩んでいる会社です。
今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
様々なお店の経験もできますよ♪
支援制度、手当、賞与、給与などが充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ！
●どんなお店？●
手に入りずらい希少な銘酒からマニアックな日本酒まで、
数十種類ご用意して、厳選した貝料理とのマリアージュを楽しんで頂けます。
お客様ご自身が選んで、お好きなだけ楽しめるシステムで今注目のお店です。
スタイリッシュで温かみのある店内、
ゆったりくつろげる空間となっております。
メディアにも数多く取り上げて頂いております♪
多彩なお客様にご来店頂いており、
業界関係の方、メディア関連の方、IT関係の方、OLの方、地元の方、
海外のゲストにもご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪
お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！
毎年決めるビジョン、『１人で進める百歩より、100人で一歩を進めた方が大きな力となる』の元、
日々「労務」、「待遇」、「独立支援」、「本物を知る」の4つの面において働きやすい、
働きたい環境づくりを進めていますので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！
スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる職場です！
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！
賞与、休日、手当も充実、様々な制度も多数あって、
余裕の午後出勤でプライベートも充実しますよー
〜もちろん今後、店舗展開、事業展開を考えております〜
現在、都内に様々な業態の店舗が13店舗あり、
しかも都内にクラフトビールの醸造所が3か所あります。
2023年もオープン計画があり、今後も様々な業態を考えています。
フランチャイズではなく、スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です♪
今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
様々なお店の経験もできますよ♪
店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、
海外出店、醸造事業、その他事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。
「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！
あなた次第です、、、
〜独立への近道〜
様々なノウハウを知って頂けます。
圧倒的な独自の日本酒仕入れルート、他にも各地方、各漁港から独自の食材仕入れルートもあり、
食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒のテイスティング、ビールの醸造、ビールテイスティングなどのビール関連、お酒関係全般、
家賃交渉、店舗づくりでコストを抑える方法、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪
様々な酒蔵へ見学に行ったり、
アメリカのポートランドへ見学へ行ったり、
お店を作る時、内装を自分たちでDIYしたりなどもしていて、
独立へは欠かせないノウハウがここにはあります。
すでに独立したスタッフは何名もいます！
もちろん本気の独立支援制度あります！
是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！
〜人間関係にも悩まない職場環境〜
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪
ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！
「接客業が好き！」「お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」
「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
アルバイトの方！
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！
もちろん週2回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪
社員登用有ります！
アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪
スタイリッシュであたたかい雰囲気のお店なので、
若い方、女性の方が活躍できる環境です♪
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪
お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。
お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪
学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆
楽しみながらお仕事してみませんか?
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。
まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆
夜な夜な、本物の上質を知る大人の方々が日本酒片手にくつろいでいるお店。
某口コミサイトでも3.5以上と名実ともに実力店が今回満を持して募集開始！
飲食店で少し経験を積み、次は店長、料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？
これから接客、日本酒、ビール、お料理を本格的に知りたい方、大歓迎です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪
独立者3名輩出実績あり！
創業16年、従業員数約100名、店舗数13店舗、クラフトビール醸造所2ヵ所、
今年4月に大型醸造所OPEN！
着実に1歩1歩、スタッフ皆で歩んでいる会社です。
今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
様々なお店の経験もできますよ♪
支援制度、手当、賞与、給与などが充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ！
●どんなお店？●
手に入りずらい希少な銘酒からマニアックな日本酒まで、
数十種類ご用意して、厳選した貝料理とのマリアージュを楽しんで頂けます。
お客様ご自身が選んで、お好きなだけ楽しめるシステムで今注目のお店です。
スタイリッシュで温かみのある店内、
ゆったりくつろげる空間となっております。
メディアにも数多く取り上げて頂いております♪
多彩なお客様にご来店頂いており、
業界関係の方、メディア関連の方、IT関係の方、OLの方、地元の方、
海外のゲストにもご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪
お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！
毎年決めるビジョン、『１人で進める百歩より、100人で一歩を進めた方が大きな力となる』の元、
日々「労務」、「待遇」、「独立支援」、「本物を知る」の4つの面において働きやすい、
働きたい環境づくりを進めていますので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！
スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる職場です！
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！
賞与、休日、手当も充実、様々な制度も多数あって、
余裕の午後出勤でプライベートも充実しますよー
〜もちろん今後、店舗展開、事業展開を考えております〜
現在、都内に様々な業態の店舗が13店舗あり、
しかも都内にクラフトビールの醸造所が3か所あります。
2023年もオープン計画があり、今後も様々な業態を考えています。
フランチャイズではなく、スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です♪
今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
様々なお店の経験もできますよ♪
店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、
海外出店、醸造事業、その他事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。
「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！
あなた次第です、、、
〜独立への近道〜
様々なノウハウを知って頂けます。
圧倒的な独自の日本酒仕入れルート、他にも各地方、各漁港から独自の食材仕入れルートもあり、
食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒のテイスティング、ビールの醸造、ビールテイスティングなどのビール関連、お酒関係全般、
家賃交渉、店舗づくりでコストを抑える方法、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪
様々な酒蔵へ見学に行ったり、
アメリカのポートランドへ見学へ行ったり、
お店を作る時、内装を自分たちでDIYしたりなどもしていて、
独立へは欠かせないノウハウがここにはあります。
すでに独立したスタッフは何名もいます！
もちろん本気の独立支援制度あります！
是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！
〜人間関係にも悩まない職場環境〜
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪
ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！
「接客業が好き！」「お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」
「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!
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アルバイトの方！
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！
もちろん週2回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪
社員登用有ります！
アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪
スタイリッシュであたたかい雰囲気のお店なので、
若い方、女性の方が活躍できる環境です♪
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪
お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。
お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
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学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。
まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆
＜応募先＞かいのみ
料理長候補（シェフ・板長など）の募集