オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月3日 09:38]

NEW 《スタッフ想いの職場づくり》ハイクラスな世界でキャリアUP!休業補償100%の安定企業◎風通し抜群◎

GINZA KOSOの求人情報|東京都中央区

[ ギンザコーソー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 黒毛和牛レストラン、焼肉、寿司、和洋食
客単価 15000円〜20000円 席数 40席〜50席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩10分
勤務地 東京都中央区銀座8-8-8 888ビル 8階 [地図]
定休日 日・祝、GW・お盆(一部営業)、年末年始
都内一等地で愛される高級レストラン!
都内一等地で愛される高級レストラン!

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜49万円 ★経験者:月給32〜49万円/未経験者:月給28〜33万円
*基本給、28万〜45万 固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり4万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
※試用期間3か月あり(変動なし)

◎経験・能力などを考慮の上決定します
焼肉、鉄板焼き、お寿司、できる方優遇!

◆昇給
◆交通費全額支給
◆休業補償100%支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \必須経験などは特にありません!/
学歴・経験・資格の有無などすべて不問です
第二新卒も歓迎◎

*調理師免許をお持ちの方
*キッチン経験をお持ちの方
は優遇いたします!

★特に焼肉・鮨・鉄板業態の経験をお持ちの方は大歓迎です!★
勤務時間 10:00〜翌4:00
上記の時間内で早番・遅番のシフト制(実働8h・休憩あり)

【平均的な1日のスケジュール】
※早番の場合
10:00〜11:30 出勤、着替え、掃除、予約の確認、仕込み作業など
11:30〜14:30 ランチ営業
14:30〜15:30 後片付け
15:30〜16:30 休憩
16:30〜17:30 予約の確認、ディナー営業準備など
17:30〜22:00 ディナー営業、着替え、退勤

※遅番の場合
16:00〜17:30 出勤、着替え、掃除、予約の確認、仕込み作業など
17:30〜23:00 ディナー営業
23:00〜24:00 休憩
24:00〜27:00 ディナー営業、片付け、閉店作業、着替え、退勤
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月6日〜7日

◆日曜・祝日定休
◆有給休暇(半年以上勤務で年5日以上付与)
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆お盆休み
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない付き
◆社会保険完備
◆制服支給
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\休業補償100%保証の安定度!/
都内一等地でリピーター多数の人気店◎
ワンランク上の出会い・学びを見つけられる場所です!
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【業務内容】
◆キッチン内での調理業務、食器・調理器具の洗浄など
オープンキッチンになっているので、料理の説明などお客様と直接コミュニケーションをとっていただくことになります。
また、バリエーション豊かな創作メニューを生み出していただくことも期待しています◎

一等地で高級料理を提供するお店ですので、お客様も最高のサービスを期待してご来店されます。
そんなお客様をお相手に、日々自然に一流の接遇マナーも身につけてくださいね。

━━━《 当店の特徴と強み 》━━━
幅広い年代活躍!風通しの良い職場
現在10〜40代のスタッフが活躍中。
年齢差を感じさせない仲の良さ、フラットな社風が自慢です。
働きやすさを重視しているため、飲食店としては勤続年数が長いスタッフも多数在籍。
“最高の料理とおもてなしを提供する”を目標に、全員で一丸となってお店を運営しています。

仕事とプライベートの両立を大切に
当店は日曜&祝日定休、そのほか休暇制度もご用意。
自分の夢に向かって頑張る時間も大切にしてほしいという想いから、勤務に関する相談も随時対応。

「一流のスキルを勉強したい」というスタッフには、資格取得支援を。
「オーディションや試験がある」というスタッフには、柔軟な働き方の提案を。
それぞれの夢・やりたいことも大切にしてほしいから、私たちはしっかりサポートさせていただきます。

身につくスキル多数
商品知識・調理技術・衛生管理・商品開発・在庫管理など…
飲食において必要なスキルを幅広く学べるのも魅力のひとつ。
飲食店で働く上で必要不可欠なスキルを、しっかり学ぶことができますよ。

【求める人物像】
◆ワンランク上のサービスを身につけたい方
◆経験を活かしてハイクラスな世界で活躍したい方
◆腰を据えて長く働きたい方
◆ワークライフバランスも大切にしたい方

お客さまから愛されるお店を目指すのは当たり前。
スタッフにとっても働きやすく、充実した毎日を過ごせる場所でありたいと考えています。
全員で力を合わせ、店舗運営をおこなっていきましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GINZA KOSO 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <黒毛和牛レストラン、焼肉、寿司、和洋食> GINZA KOSO

ジャンル問わず料理人として成長できます!
ジャンル問わず料理人として成長できます!
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\ 調理スキルを磨いてみませんか? /
-著名人も多数来店の高級黒毛和牛レストラン-
安心して長く働ける環境をご用意
スタッフの定着率も抜群です◎
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◆◆2009年のオープン以来、まだまだ成長中!
『肉の鮨屋 GINZA KOSO』◆◆

銀座8丁目8番8号、「銀座888(スリーエイト)ビル」の8F!
末広がりの幸運を呼ぶレストラン!

シェフが厳選した新鮮な黒毛和牛づくしの料理を、お鮨屋さんの感覚で楽しめるカウンター席。
誰にも邪魔されずに大切な人と料理と会話を満喫できる個室。
パーティーにも対応できるラウンジ席、シミュレーションゴルフルームなど…
さまざまなご要望にお応えしています。

当店はなんと、「認定生食用食肉取扱者等 生肉取扱認定 中央区第1号店」!
なかなか他店では味わえない、生肉料理の美味しさもお楽しみいただいているお店です◎

::■ チームワーク抜群!働きやすさ重視 ■::
当店では10~40代までの幅広い年齢層のスタッフが活躍中。
正社員・アルバイトともに風通しがよく、年齢差を感じさせない仲の良さが強みです。

職種も経歴も国籍も関係なく、強いチームワークを発揮しながら働けております。
新人さんには、持ち場の先輩だけではなくチーム全員がフォロー。
そんな環境だからこそ、業界内でも勤続年数の長いスタッフが多いことが特徴です

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-あなたの想い・経験が必ず活きる-
やりがいを感じながら働いてみませんか?
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お肉の知識、経験を積みたい方
『KOSO』では毎月約1トンの肉を切りつけ調理。


寿司・和食の腕を活かしたい方
黒毛和牛の握り以外にも魚介を多数ラインナップ。


イタリアン、フレンチ経験者も歓迎
パスタやカルパッチョなど洋食も多数ご用意。
毎月前菜メニューを考案したり、経験を活かして即戦力として力を発揮してください。

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【 最後に皆さまへメッセージ 】
コロナ禍では一度も休業することなく営業し、安定した売り上げを実現。
お店ないし企業としても景気に左右されることなく、安定運営を続けております。

「安定した環境で、腰を据えてキャリアを重ねたい」
「ハイクラスなお客様をお相手に一生もののスキルを身に付けたい!」

そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
年齢や経験分野に関係なく無限大のチャレンジが可能な場所で、ワンランク上の自分を見つけてください!
ご応募、心よりお待ちしています!
非日常なひと時を楽しめる空間
非日常なひと時を楽しめる空間
料理人のアイデアを形にしたメニューが多数
料理人のアイデアを形にしたメニューが多数
黒毛和牛を最高に美味しい状態でお届け
黒毛和牛を最高に美味しい状態でお届け
生肉を提供できるお店はそうありません!
生肉を提供できるお店はそうありません!
珍しい「シミュレーションゴルフルーム」
珍しい「シミュレーションゴルフルーム」
あなたのサービスでお客様を笑顔に…
あなたのサービスでお客様を笑顔に…
<応募先>GINZA KOSO
正社員 調理スタッフの募集
GINZA KOSO
GINZA KOSO [黒毛和牛レストラン、焼肉、寿司、和洋食]
新橋駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩10分
調理スタッフ 月給33万円〜49万円