\8月までの入社で入社祝金/経験不問!チャレンジを応援◎完全予約制・数々の受賞歴をもつ銀座のフレンチ |
このお店で募集中の職種
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調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜
※時給は経験やスキルを考慮します ◇昇給あり ◇交通費支給
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 経験者は優遇! 意欲のある方、未経験者も歓迎! |
勤務時間 |
\フルタイムの方限定の募集です/ 10時〜23時半(シフト制・休憩あり) ※上記の時間帯でご相談ください
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
シフトによる 【定休日】月曜日+その他不定休
夏季休暇
年末年始休暇
|
待遇 |
■社員登用制度 ■制服貸与 ■まかないあり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
:::::□■:::::::::::::::::::::: \銀座の名店で一流を目指そう/ 完全予約制のフレンチレストラン 見習いからのチャレンジもOK♪ ::::::::::::::::::::::□■::::: 【 仕事内容 】 ●前菜を中心とした調理業務 主に前菜を担当してもらいます。 慣れてきたら魚や肉の火入れもやっていただき、場合によってはコースの一皿も考案できるチャンスもあります! \ここに注目!/ ◆*百名店にも選ばれた、注目が集まる銀座のフレンチ*◆ 『l'art et la manière』は、フレンチ激戦区の銀座で百名店に何度も選ばれたお店です。 海と山に囲まれた、風土豊かな国産食材を料理人の技術力で最上級の一皿に。 エレガントな非日常空間に、心温まるサービスを提供しております。 銀座の高級店でありながらも、スタッフ一人ひとりの裁量権は大きく、アイデアを形にできる環境です。 ◆*腕のあるシェフのもと、一流の技術を学べます!*◆ 前任のシェフが独立準備のため退職し、2023年10月に久保田シェフが就任しました。 久保田シェフは数々のフランス料理店で修行を積み重ね、最近では星付きレストランでスーシェフを勤めていた人です。 最高の技術をもつシェフの仕事を見ながら働けるのは、料理人として最高の環境かと思います! ◆=アクセスしやすい立地=◆ 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分の立地です。 駅近なので通勤がラクラク◎ 仕事終わりに何十分も歩かなくては…ということはありません! 複数の路線が近くを通っているので、電車の遅延が起きても安心◎ 【 求める人物像 】 ■未経験でもチャレンジ意欲がある方 ■目の前のことをコツコツこなせる方 ■向上心を持っている方 ■常に笑顔で接客や調理が行える方 皆様からのご応募を心よりお待ちしております 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 |
<応募先>l'art et la manière
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <フレンチレストラン> l'art et la manière
:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:
\異業種からの転職・店長未経験者も歓迎/
“ 食べログ百名店 ”に選ばれた銀座のフレンチ
完全予約制で上質なサービスを提供中◎
:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:
■◆■ リーダーとして活躍してくださる方を募集中! ■◆■
ゆくゆくは店長やホールマネージャーを目指したい方を歓迎!
今までホテルやアパレル系など、飲食店以外のサービスを経験してきた方でも大丈夫◎
店長未経験の方も、初めはホール業務からお任せしますのでご安心ください!
/
こんな方に来て欲しい!
*自分の可能性を試してみたい方
*今よりも1ステップも2ステップも上のキャリアを目指したい方
\
店舗運営やスタッフ教育など、働きながら身につけていきましょう!
店長というと難しく感じますが、ホールリーダー+スタッフの教育や売上管理をお任せしていくイメージです◎
スタッフと一緒により良いお店づくりを目指しましょう!
●○○○●『l'art et la manière』●○○○●
創業15年目を迎えた、完全予約制のフレンチレストランです。
フレンチの基本を守りつつ、アレンジした料理をご提供しています。
決して手間を惜しまず、温かみを感じていただける心を込めた料理を追求。
サービスやワイン・ティーペアリングも、さまざまなお客様から良い評価をいただいています!
店内は落ち着きのある上品な空間を演出。
特別なひとときを、ゆったりとお過ごしいただいております。
゜+.――゜+.生産者の想いを届けられるお店でありたい゜+.――゜+.
想いの詰まった食材やワインを生産者様に届けていただいているからこそ、自分たちがレストランで表現できています。
だからこそ、当店では生産者様への感謝の気持ちを大切にしています。
**≪店名にもその想いを込めています!≫**
店名の『l'art et la manière』は、フランスの古い言葉で、“正しい導き方”という意味になります。
・日本の四季折々の豊かさに恵まれた旬の食材の声を聴き、料理へと導く
・ソムリエはワインの本来あるべき味わいを飲み手へと導く
・生産者様の気持ちを大切にし、その想いをお客様へと導く
・さまざまな導きが重なりあったこのレストランで、非日常的な輝き溢れる世界へとお客様を導く
このような想いを持ちながら、日々お店を運営しています。
゜+.――゜+.数々の賞をいただいています!+.――゜+.
・The Tabelog Awardにて、全国約90万店の中からブロンズ賞を2019年・2020年と連続で受賞
・食べログ百名店に選出(2021年・2023年)
・日本版ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018に掲載
また、フランス料理界・ワイン業界のさまざまな評論家の方からも、高い評価をいただいております。
一流のサービスマンとしてのスキルが身につく職場です!
\\実力あるスタッフのもとで、学んでいただけます!//
--:◆シェフ(料理長)のご紹介◆:--
久保田 公司(KOUSHI KUBOTA)氏
フレンチを中心に数々の名店で修業経験のある腕利きのシェフです。
・ミシュラン二つ星レストラン『MAZ(マス)』
・ミシュラン一つ星のフレンチ『L’ARGENT』
などで、働いてきたシェフと一緒に二人三脚でお店をお任せします。
【求職者の皆様へメッセージ】
オープンしてから15年、接客サービス・料理・素材など高い品質を維持してまいりました。
今後はミシュランなどのガイドブックにも正しく評価をされていくよう、新体制をつくるべくお店のリーダーとなってくださる方を募集中です。
個人のスキル向上はもちろん、チームに貢献していただける方をお待ちしております。
\異業種からの転職・店長未経験者も歓迎/
“ 食べログ百名店 ”に選ばれた銀座のフレンチ
完全予約制で上質なサービスを提供中◎
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■◆■ リーダーとして活躍してくださる方を募集中! ■◆■
ゆくゆくは店長やホールマネージャーを目指したい方を歓迎!
今までホテルやアパレル系など、飲食店以外のサービスを経験してきた方でも大丈夫◎
店長未経験の方も、初めはホール業務からお任せしますのでご安心ください!
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こんな方に来て欲しい!
*自分の可能性を試してみたい方
*今よりも1ステップも2ステップも上のキャリアを目指したい方
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店舗運営やスタッフ教育など、働きながら身につけていきましょう!
店長というと難しく感じますが、ホールリーダー+スタッフの教育や売上管理をお任せしていくイメージです◎
スタッフと一緒により良いお店づくりを目指しましょう!
●○○○●『l'art et la manière』●○○○●
創業15年目を迎えた、完全予約制のフレンチレストランです。
フレンチの基本を守りつつ、アレンジした料理をご提供しています。
決して手間を惜しまず、温かみを感じていただける心を込めた料理を追求。
サービスやワイン・ティーペアリングも、さまざまなお客様から良い評価をいただいています!
店内は落ち着きのある上品な空間を演出。
特別なひとときを、ゆったりとお過ごしいただいております。
゜+.――゜+.生産者の想いを届けられるお店でありたい゜+.――゜+.
想いの詰まった食材やワインを生産者様に届けていただいているからこそ、自分たちがレストランで表現できています。
だからこそ、当店では生産者様への感謝の気持ちを大切にしています。
**≪店名にもその想いを込めています!≫**
店名の『l'art et la manière』は、フランスの古い言葉で、“正しい導き方”という意味になります。
・日本の四季折々の豊かさに恵まれた旬の食材の声を聴き、料理へと導く
・ソムリエはワインの本来あるべき味わいを飲み手へと導く
・生産者様の気持ちを大切にし、その想いをお客様へと導く
・さまざまな導きが重なりあったこのレストランで、非日常的な輝き溢れる世界へとお客様を導く
このような想いを持ちながら、日々お店を運営しています。
゜+.――゜+.数々の賞をいただいています!+.――゜+.
・The Tabelog Awardにて、全国約90万店の中からブロンズ賞を2019年・2020年と連続で受賞
・食べログ百名店に選出(2021年・2023年)
・日本版ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018に掲載
また、フランス料理界・ワイン業界のさまざまな評論家の方からも、高い評価をいただいております。
一流のサービスマンとしてのスキルが身につく職場です!
\\実力あるスタッフのもとで、学んでいただけます!//
--:◆シェフ(料理長)のご紹介◆:--
久保田 公司(KOUSHI KUBOTA)氏
フレンチを中心に数々の名店で修業経験のある腕利きのシェフです。
・ミシュラン二つ星レストラン『MAZ(マス)』
・ミシュラン一つ星のフレンチ『L’ARGENT』
などで、働いてきたシェフと一緒に二人三脚でお店をお任せします。
【求職者の皆様へメッセージ】
オープンしてから15年、接客サービス・料理・素材など高い品質を維持してまいりました。
今後はミシュランなどのガイドブックにも正しく評価をされていくよう、新体制をつくるべくお店のリーダーとなってくださる方を募集中です。
個人のスキル向上はもちろん、チームに貢献していただける方をお待ちしております。
<応募先>l'art et la manière
調理補助・調理見習いの募集