【完全週休2日or3日】手づくりにこだわるビストロ＼20～40代活躍中／未経験者も丁寧に指導します！

「肉×ワインビストロ・イタリアンユナイテッド」の求人情報

［ニクトワインビストロイタリアンユナイテッド］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ビストロ・イタリアン
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線戸塚駅より徒歩4分　ブルーライン戸塚駅より徒歩4分
勤務地	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4000-1 梓ビル 2F　[地図]
定休日	月曜日・火曜日
運営	Thanks and Giving株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月5日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜47万円 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業代40時間・5万円分を含む（超過分は別途支給） ◆入社祝い金5～30万円（規定あり） ◆交通費全額支給 ◆引っ越し費用負担 └Uターン・Iターンも大歓迎♪ 【給与例】 ■入社5年目…月給42万円 ■入社2年目…月給31万円昇給あり交通費全額支給
応募資格	◇料理人として3年以上の実務経験がある方 ◇シェフ経験がある方＜こんな方もOK！＞ ◇ブランクがある方 ◇イタリアン未経験の方
勤務時間	9:30～21:00 14:00～22:30 12:00～23:00 ※実働8～10h・シフト制（休憩あり）
休日・休暇	完全週休2日制定休日：月曜日・火曜日 ★週休3日制も選択可能です！ ◆有給休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆まかない補助あり ◆社員旅行あり └過去には家族も一緒に石垣島・伊豆などに行きました♪ ◆会社負担で勉強のための食事会あり └銀座の高級フレンチや高級ミシュラン鮨店を貸し切ることもあります！ ◆物価上昇手当・スタバ手当・四半期手当・御節手当などおもしろい手当も！ └時代の変化に合わせて変わります！まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□ ＼経験をもとに未来のシェフへ／プライベートも大切にしながらスキルアップ！ 20～40代の若手が活躍しています◎ ■□■□■□■□■□■□■□ 【　仕事内容　】＊仕込み・調理・盛り付け＊仕入れ・食材管理＊メニュー開発＊スタッフ教育　などイタリアン以外の調理経験者もOK！あなたらしい発想で、ワインに合う一皿を生み出してください。最終的には当店のシェフになれるよう、じっくりとスキルを磨いていきましょう。＼『肉×ワインビストロ・イタリアンユナイテッド』には働く魅力がいっぱい！／《1》どこに行っても必要とされる人材になれる！独自の仕入れルートがあり、高級食材の知識や食材の目利きスキルが身につく環境◎ メニュー開発にも、さまざまな食材を使って自由度高く取り組むことができます。また、常時70種類のワインをラインナップしており、ワインについてもしっかり学べます。幅広い知識とスキルを手に入れることで、どこでも通用する人材になれますよ！《2》あなたに合った働き方ができる！完全週休2日制or週休3日制から働き方を選べます。またもちろん、突発的なシフト調整も柔軟に対応◎ 小さなお子さまが風邪を引いたら必ずお休みできる制度もあります。当社は一人ひとりのライフスタイルを尊重し、みんなでフォローし合う環境です。《3》遠方からも安心して転職できる制度あり！ Uターン・Iターンをお考えの方に朗報！当店では引っ越し費用＋入社祝い金5～30万円を支給しています（規定あり）。そのため、金銭的な負担をおさえて転職することが可能です！【　こんな方を歓迎します　】 ■イタリアン×エスニックをクロスした新ジャンルのレストランを一緒に盛り上げてくれる方 ■常に相手の立場に立てる、思いやりのある方 ■成長意欲・向上心のある方入社日は相談に応じます！面接では仕事のこと、収入のこと、休日のことなど…何でも聞いてくださいね。あなたからのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識肉の知識魚の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞肉×ワインビストロ・イタリアンユナイテッド正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ビストロ・イタリアン＞　肉×ワインビストロ・イタリアンユナイテッド

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＼未経験から一人前の料理人へ！／
イタリアン中心のカジュアルなビストロ♪
20～40代活躍中★ゆくゆくはシェフも目指せます◎
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＋＊＋『肉×ワインビストロ・イタリアンユナイテッド』＋＊＋
戸塚駅から徒歩4分のカジュアルなビストロ。
手づくりにこだわったワンランク上の料理を、気軽に楽しんでいただくお店です。

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未経験スタートもOK！イチからじっくりとお教えします★
ただいま当店では、正社員の料理長候補・調理スタッフ・パン職人を積極採用中！
料理長候補は経験者募集ですが、そのほかの職種は未経験者も歓迎しています。

「今は経験も自信もない」という方でも、丁寧に成長をサポートするのでご安心を♪
時間をかけて少しずつ経験を積み重ね、ステップアップしていきましょう。
そして、いつの日か当店のシェフをお任せできる人材になっていただきたいです◎
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〜◆本格的な料理×豊富な種類のワイン◆〜
当店のテーマは“手が届くラグジュアリー”！
柔らかな食感が特徴のフィレ肉、濃厚なフォアグラ、日本の松茸と同じくらい貴重なポルチーニ茸etc.
高級食材をおしみなく使った料理をリーズナブルに満喫できるお店として人気です。
2022年にリニューアルしてからは、エスニックを取り入れた料理も提供しています◎

また、ワインも種類豊富にラインナップ。
さまざまなワインを楽しんでいただけるよう、グラスでご提供しています◎
働くうちに、料理についてもワインについても詳しくなれる環境です！

〜◆こんなスタッフ活躍中◆〜
在籍しているスタッフは、20〜40代が中心です。
女性のお客さまが多いこともあり、スタッフの男女比も2:8と女性が多め。
社員とアルバイトがないアットホームな雰囲気で、コミュニケーションも盛んにあります♪

〜◆雰囲気良好で風通しのよい職場◆〜
当店のスタッフは、優しくて明るい人たちばかり◎
お客さまからも、「楽しそうに働いているね！」と言っていただけるほどです。
また、堅苦しい上下関係がないフランクさも、当社の特徴♪
グループ各店では、店長を含め全員が「さん」付けで呼び合っています。

＋＋＋採用担当者からメッセージ＋＋＋
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
料理の基本からメニュー開発、店舗運営について、繁盛店のつくり方など…。
当店には、飲食人として必要なスキル全般を学べる環境が整っています◎

ご興味をお持ちいただけた方は、ぜひいちどお話ししませんか？
面接場所のご相談もOK！あなたとお会いできる日を楽しみにしています♪

■運営元『Thanks and Giving株式会社』
◇◆企業理念◆◇
「Thanks and Giving」とは、「感謝と寛容」を意味する言葉。
社名の通り人と人との繋がりや、人間関係を一番大切にしています。

【とにかく人が良い】【この人といると楽しい】【良いやつがいっぱいいる】。
そんな人達がいないと、働いていても面白くない！

スタッフの“人となり”、思いやる心、お客さまに対しての感謝の心…。
あたたかいスタッフが集まっているからこそ、愛されるお店づくりができているんです！
まずは人を大切に、「利益はその後に勝手についてくるもの」だと当社では考えています。

◇◆これからについて◆◇
僕らは新規出店を目標にしているわけではありません。
スタッフのキャリアづくりを目標に、その手段として新店舗を出店したいと考えています。
今後も当社は、働くスタッフのため、地域のお客さまのためにお店を運営していきます！

これからも人に感謝し、そして人を許せる心を持ちながら働いていく。
それが僕たちの考えであり想いです。

《運営店舗》
・『Sprout bread＆cafe』
神奈川県茅ヶ崎市中海岸1-2-43 サザンマンションB棟 1F
・『ブーランジェリーたね埜』
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町121-2 鹿鳴館ビル 1F