オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月29日 21:39]

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【時給1200円】野菜メインのビストロ。独立希望者歓迎!実績次第ではどんどん昇給も☆《週1日~OK》

「ビストロ お野菜と.」の求人情報

[ ビストロ オヤサイト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩3分 JR中央線 飯田橋駅より徒歩8分
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-23 神楽坂ガーデン 2F [地図]
定休日 不定休
ビストロ お野菜と.
木を基調としたあたたかみのある店内

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 研修期間100時間:1100円
昇給あり
応募資格 経験者歓迎
ワイン好き歓迎
勤務時間 17:00〜23:00
勤務日数は週1日〜ok

金・土入れる方大歓迎!
休日・休暇 シフトによります。
希望は考慮いたします。
待遇
仕事内容・
求める人物
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金・土働ける方、大歓迎です!
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●仕事内容
・接客
・ドリンク関係
・会計
・開店閉店準備
など、ホール業務全般をお願いします!

ワインが好き‼︎有機野菜に興味がある‼︎などの思いがある方も大歓迎。
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ビストロ お野菜と. サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ビストロ> ビストロ お野菜と.

ビストロ お野菜と.
外から見る『ビストロ お野菜と.』
◇◆ 神楽坂の路地裏に有機野菜を中心としたビストロ◆◇

神楽坂の路地裏。
メディア等でも話題の人気エリアに『ビストロ お野菜と.』

コンセプトは「有機野菜を中心に使ったビストロ」。
契約農家から直送で送られてくる野菜を色鮮やかで独創性のある料理に仕上げてご提供。
メニューは旬の食材をその食材に合った方法で調理します。
「来るたびに新たな出会いを楽しんでいただきたい」という願いからです。
ドリンクはソムリエの資格を持ったオーナーがその経験を活かしナチュール系のものを料理に合わせてご提案していきます。自然派ワインにもこだわっているオーナー!ワインに興味ある人、ワインをもっと勉強したい人は大歓迎!

◆ 「将来、独立したい」と考えている方にはピッタリな職場です ◆
◎オーナーシェフの経験を全て伝えていきます
オーナーシェフ自身、開業直前の勤務先では5店舗運営する個人オーナーのもと、開業する規模、コンセプトの似た店舗で経営者目線で働くことができました。
前職のオーナーは独立希望者を応援してくれて経営勉強会なとも頻繁に開催し、実際の数字をもとに利益の出し方などを学びました。
この経験は本当に役に立ったと思いますし、皆さんにもこような経験を積める機会をどんどんと提供していきたいと考えています!

◎様々な調理法を勉強できます
全て手作りを提供している当店では、出来合いなものなど簡易な料理ではなく、基本の調理法からアレンジを加えたものまで幅広く学べる環境です。
例えば、低温調理、真空、熟成など食材を引き出す調理方法が学べます!

◎生産者の方とのつながりができます
当店では顔のわかる農家さんから産地直送で有機野菜を仕入れています。
ですので、時には農家さんのところへお手伝いに行くことも。
生産者の方と強固なつながりができますよ!

◎資格取得もサポートします
オーナーシェフはソムリエの資格もありますので、資格取得のサポートも全面的にバックアップします!

◎こんなスタッフ活躍中◎
現在、既存店では20~30代の若手を中心に、明るく気さくなスタッフが活躍中!
自由度の高い環境でメキメキと頭角を現しています◎

【 オーナーの想い 】
私は飲食業をはじめて11年間独立を目指して料理、サービス、経営の仕方を学んできました。
今回、神楽坂の裏路地に理想の物件が見つかり、ここで自分の想いを詰め込んだお店を開業し、私を含めた従業員、お客様、生産者の方、みんなが幸せに楽しくなるお店を開く決意をしました。
是非一緒にお店を盛り上げて下さい。

「やってみたい!」そう思っていただけましたら、是非ご応募を!
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
オーナーシェフ♪
オーナーシェフ♪
有機野菜を使用!
有機野菜を使用!
スタッフ同士の仲の良さ◎
スタッフ同士の仲の良さ◎
雰囲気のある店内♪
雰囲気のある店内♪
自然派ワイン♪
自然派ワイン♪
14席ご用意!
14席ご用意!
<応募先>ビストロ お野菜と.
サービス・ホールの募集