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□■　農場訪問&野菜づくり研修あり！◎　■□
私たちは月に数回、スタッフ全員で農場を訪れ、実際の野菜づくりを体験しています。
自ら土に触れ野菜を育てることで、新しい知識を蓄えることができます。　
おしゃれな店舗や食材に拘ったお店は多数ありますが自社で農園を持っているレストランは都内でも珍しいと思います！
食に対する想いを最大限にお客様にお伝えできることは当社の最大の魅力です！
　　
□■　コンセプトは”Farmer's Kitchen（農家のキッチン）”　■□
当店で扱う野菜は、すべて千葉県佐倉市にある自社農場で育てたもの！
全てカラダに嬉しい農薬不使用・化学肥料不使用で栽培しています。
自慢は、他ではなかなか扱えない“固定種”の野菜を取り扱っていること！
農家の手によって代々受け継がれてきた、伝統ある品種の野菜です☆
素材の味を最大限にいかしたシンプルな調理法で、
お客様には野菜そのものの味をお楽しみいただいています♪　　


□■　“固定種”の野菜とは？　■□
「品種改良をせず、毎年種採りをしながらつくられる性質が固定された野菜」のこと。
農家が手をかけて代々受け継いでいくことで、
その風土に徐々に順応してきた野菜です。
そのため、見た目や味にとても個性があるのも特徴です♪
一般的に市場に流通している野菜と比べ、
生育やサイズにバラつきがある“固定種”。
規格に合わせた出荷が難しく、
一般の小売店などにはほとんど出回っていません。
「個性的でたくましい固定種の野菜の魅力を広めたい！」
そんな想いから『WE ARE THE FARM』を始めました！

□■　WE ARE THE FARM　恵比寿店　■□　
恵比寿駅から徒歩スグの好立地！
オーガニック野菜にこだわったイタリアンカフェレストランです！
★有名芸能人やインフルエンサーも来店！
★恵比寿駅チカのお洒落な店内！
★充実した福利厚生／賞与年2回／週休2日制など働く環境も◎
★正社員もアルバイトも知人紹介でお礼金あり！
★人と話すことが好きな方大歓迎！
★キッチンスタッフを積極採用中！未経験OK！　
★今話題のNeRoLi herb様と共同でメニュー開発なども構想中です！
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□■　直近、こんな方が入社しております（正社員）　■□
・前職のカフェ勤務を通してオーガニック・野菜に興味を持ち応募　　
・今後の将来、飲食業界で何かに特化したいと考えていたこともありオーガニックを勉強したく応募　　
・お客様も健康にする仕事に就きたく応募！　

Instagramもチェックしてみてください！⇩
　https://www.instagram.com/wearethefarm_ebisu/
お店・スタッフ・農場の雰囲気など、ぜひご覧ください♪


＜＜＜　最後に皆様へメッセージ　＞＞＞
業績好調につき、当社は積極的に事業を拡大中！
直近では同じく恵比寿エリアにて豊洲市場直送の魚介イタリアン『FISH MARKET 恵比寿』を2021年にOPEN！どんな業態であれ食材に拘きたい当社だからこそ挑戦したいことも多く、出店計画も進めています！
役職ポジションに挑戦できる機会も本当に多く、活躍の幅をどんどん広げていける環境です！　

未経験でも意欲さえあればOK！人柄を重視した採用をおこなっています。
「いきなり正社員は不安…」という方は、アルバイトからのステップアップも可能です◎
　「お客様との会話を楽しみたい！」
　「さまざまな経験をして成長していきたい！」
　「お洒落なお店でかっこよく働いてみたい！」
　「洗練された空間で、オーガニック野菜について学びたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
あなたからのご応募お待ちしております！