オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月9日 12:13]

NEW 【年間休日120日以上!土日祝定休】神田駅1分の漁港直送鮮魚と日本酒の海鮮和食で働きませんか?
全42席の海鮮和食居酒屋です
全42席の海鮮和食居酒屋です

魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店の求人情報|東京都千代田区

[ ギョショウヤ カンダホンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 漁港直送の鮮魚、日本酒、地酒、刺身、和食、海鮮丼
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 神田駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 神田駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区神田鍛冶町3-3 ニュー神田ビル 地下1階 [地図]
定休日 土曜、日曜、祝日
運営 株式会社ベストモア

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜38万円 試用期間はなし。
入社時は一律30万円スタートですが、スキルや経験に応じて随時昇給します!
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 人柄重視の採用です。
お客様を大切にできる方、接客が好きな方大歓迎です!
勤務時間
平日10:00〜14:30、17:00〜23:00
◇完全週休二日制
(年末年始休暇を入れると年間休日は120日以上)
◇交通費全額支給
◇社会保険完備
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 土曜日、日曜日、祝日は店休のため休暇となります。
年末年始休暇もあり、年間休日は120日以上なのでしっかりお休みが取れる環境です。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ☆まかない無料
☆社会保険完備
☆制服貸与
☆髪型、髪色自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
当店舗の特徴は高知県土佐や静岡県伊東などの漁港直送で季節毎の旬の魚を仕入れ、美味しい魚を新鮮な状態でお客様へご提供しています。
普段あまり見ない珍しい魚、シマガツオ、ハマフエフキ、ツムブリ等季節によって入荷します!
日本酒は年間約1000種類、メジャーな銘柄から珍しい銘柄まで様々な日本酒を仕入れてお客様へご提供します。

【主な仕事内容】
◇仕込みや盛り付けなどの調理補助
◇接客・ドリンク・配膳・会計などのホール業務
◇アルバイトの教育やマネジメント
◇お店の清掃
◇洗い物(食洗機使用)

【求める人物像】
・新しい職場で経験を積みたい方
・新規出店、店舗展開に興味がある方
・珍しい魚を扱ってみたい方
・スキルUP、キャリアUPを目指して成長したい方
・将来独立するためにノウハウを学びたい方
・働きやすい環境を探している方

◆魚が好きな方、大歓迎!
季節によって様々な魚を仕入れているので、旬の魚や珍しい魚などのことを学ぶことができます。

◆やりがいもバッチリ!
「新規のお客様を増やす」、「お客様にまたご来店いただく」ためのイベントや企画、「新メニューの開発」など、アイデアを活かして働くことができるので、やりがいを実感できます◎

◆安心して働けます!
土日祝は店休なので、お休みです。年末年始休暇を入れると年間休日は120日以上なのでしっかり休める環境です。
スキルが上がればいつでもお給料が上がります!最短入社3ヶ月で昇給した人もいます。

◆将来独立したい方はオーナーから独立のノウハウが学べます!
魚匠屋のオーナーは2015年に起業、1店舗目をオープン、今まで5店舗の立ち上げ、経営をしてきました。
新規出店の際にはお店のオープンから携わることもできるので飲食店の開業についていろんな経験ができます。

※面接は全てオーナーが行いますので、何でも聞いてください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <漁港直送の鮮魚、日本酒、地酒、刺身、和食、海鮮丼> 魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店

店前
店前
★テレビやSNSで話題のお店
2024年はTBS系列の夕方のニュース番組「Nスタ」や朝の番組「THE TIME」、2025年は日本テレビ系列の「シューイチ」、他にもロケットニュースやSNSでもランチ特集、紹介されました

★お店作りに関われます
沢山のお客様に喜んで頂ける素敵なお店にしていきたいのでより良いお店にしていく為のアイデアがあれば大歓迎!!
お店作りにあなたの力を貸して下さい。

★事業規模は少しずつ拡大していく予定
現在は神田に3店舗を運営しています。
今後は少しずつ新規出店をしていく予定なので、店舗の新規立ち上げを手伝ったり、店主として働くことができます!
こんなお店をやってみたい!という考えがある方も大歓迎です。
個室もあるお店です
個室もあるお店です
白木のカウンターは落ち着く雰囲気です
白木のカウンターは落ち着く雰囲気です
日本酒は50種類以上を取り揃えています
日本酒は50種類以上を取り揃えています
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店の詳細画像6
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店の詳細画像7
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店の詳細画像8
<応募先>魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店 正社員 調理補助・調理見習いの募集
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店 [漁港直送の鮮魚、日本酒、地酒、刺身、和食、海鮮丼]
神田駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 月給30万円〜38万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります