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NEW! 【社保完備・賞与・家族手当】待遇充実で安心して働けます☆セレブも訪れる隠れ家レストラン☆

「鉄板Diner JAKEN 新宿店」の求人情報

[ テッパンダイナージャケンシンジュクテン ]
▼お店データ (オープン日:2016年7月1日) [お店のサイト]
業態鉄板焼き
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅東京メトロ副都心線 新宿三丁目(C6出口より)駅より徒歩0分 丸ノ内線 新宿御苑前駅より徒歩7分
勤務地東京都新宿区新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 地下1階 [地図]
運営 株式会社JAKEN
鉄板Diner JAKEN 新宿店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Oct 24 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 試用期間32万~
(試用期間1~3カ月、応相談)
応募資格  
勤務時間 10:30~24:00の間でシフト制
応相談
休日・休暇 月7日
夏季・年末年始休暇(連続5日間)あり
慶弔休暇
応相談
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
住宅手当(月1万円)
社員旅行
家族手当
独立支援制度
資格支援制度
勉強会、研修参加(食材仕入れ先へ訪問、ビールメーカー訪問など)
仕事内容・
求める人物
新宿のお洒落なダイニング!スタッフ募集中☆
「JAKEN」では、調理と接客の両面でスキルUPでき、技術&知識が身につきます!
経験は問いません。20~30代の若手社員活躍中。


◆社員も満足な働きやすさ◆
昇給、賞与、年末年始休暇など、制度や福利厚生も充実。
社員全員が目いっぱい成長していける環境をつくっています。

【スキルアップできる職場です!】
・厨房担当
まずは調理の基礎を学んでいきましょう。
お通しやサラダの調理、海鮮の粉打ちなど鉄板で調理する食材の下ごしらえを通じて、 コース料理の内容を覚えていってもらいます。
・鉄板補助
まかないの調理やコース内の基本メニューからスタート。 一から丁寧に教えます!
・鉄板担当
鉄板料理はお店の看板メニューです。食材に合わせた切り方など技術も身に付けながら、 目の前のお客様に喜んでもらえる鉄板担当になっていきましょう。
お客様との楽しい会話も先輩がサポート!
・ホール担当
厨房の様子とお客様の様子の両方を見て、 お客様に喜んでもらえるようスムーズなお料理の提供をお願いします。

調理も接客もできるのは、オープンスタイルの鉄板料理店ならでは。
両方未経験でもやる気があれば成長できます!
飲食業未経験でも活躍している社員も多数☆

※調理・接客の経験者優遇
※鉄板調理経験者優遇
※ワイン、料理等に詳しい方優遇

【こんな方にオススメ!】
・質の高いホスピタリティーを身に着けたい
・会社と一緒に成長していきたい
・幅広い仕事に挑戦して腕を磨きたい
・新たな環境で頑張りたい
・お客様との距離感が近い仕事をしたい

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) ワインの知識 肉の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント
<応募先>鉄板Diner JAKEN 新宿店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <鉄板焼き> 鉄板Diner JAKEN 新宿店

鉄板Diner JAKEN 新宿店
■新宿三丁目!落ち着いた雰囲気のダイニング■
おしゃれな鉄板料理店☆スタッフ募集!

業績好調!さらなる成長のために新しいスタッフを募集します!

A5ランクの黒毛和牛をはじめ、アワビ・フォアグラ等高級食材を扱う鉄板焼き店。
鉄板焼きからホールまで、幅広い観点でお客様をおもてなしいたします!
高級感のある落ち着いた空間でワンランク上のサービスを提供します。


素材を重視した鉄板焼き店を3店舗展開中。
池袋店12年目、恵比寿店9年目を迎え、新宿三丁目に3店目をOPENしました。
スタッフの働きやすさを追求しています。社員の定着率は抜群で既婚者も多数。
お客様だけでなく、スタッフ・家族のみんなが満足できる環境を作り続けていきます!
オーナーは、他業態出身。だからこそ視野広く新しい試みにチャレンジしています。

【株式会社JAKEN】
設立12年目。今では、池袋店・恵比寿店・新宿に新店と順調に店舗展開を進めてきています。

・川上社長の創業経緯
社長は元食品会社の営業マン。
自分の強みを活かすためにはどうしよかと考えた時、肉の入手ルートが武器だと気づいた。
さらにその強みと地元広島の豊かな食材を組み合わせてできたのが鉄板焼き屋。
社長自身ももちろん鉄板焼きの経験はなし。
そんなとき、鉄板焼き経験を持つ今の統括マネージャーと出会う。

そして、迎えた12年目。従業員の勤続年数も5年以上と定着抜群。
会社の仕組みも年々整い、会社の発展と給料の反映が実現されている。

【株式会社JAKENで働くメリット】
■社内レクレーションも充実!
キャリアや職場環境に対しての現状や希望を話す場があります。
コミュニケーションを重ねることで従業員の大半は勤続5年以上。
■ジョブローテーションあり
鉄板焼き・ホール・お会計など複数のポジションを経験できます。
これは、社員定着率が高いからこそ!
■スキル取得支援
ソムリエや調理士免許の取得支援も充実。

池袋、恵比寿、新宿に店舗があります。
希望勤務地のご相談もお気軽にどうぞ!

<応募先>鉄板Diner JAKEN 新宿店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集