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NEW 【三軒茶屋で18年】路地裏の小さなビストロ!経験者優遇♪地域密着のお店で一緒に働こう!

「ヨーロッパ食堂」の求人情報

[ ヨーロッパショックドウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩2分 
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-18-16 [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社コイケ
アットホームなスタッフがお待ちしてます♪
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このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給31万円〜35万円 ※試用期間1ヶ月 (月給28万~)
※料理長判断で繰り上げあり。

賞与年1回(業績連動)
毎月インセンティブあり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎調理経験者の採用になります。
※同業態等の経験は問いません!
経験豊富なシェフがしっかり教えます。
※明るさや人柄を重視します。
勤務時間 10時~22時頃
シフト制、休憩あり
※上記時間を基準に相談可能です!
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月6~7日休み(毎週水曜+隔週木曜日)
◎有給あり
◎夏季休暇3日
◎冬季休暇3日
夏季休暇 有給休暇
待遇 雇用保険あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
シェフの調理補助、仕込みなどにも携わっていただきます。
系列店で、ベーカリー、フレンチも経営しているお店で、製麺機もあるので、幅広い料理の知識を学べるお店です。

従業員がみんなで楽しく働けるお店を
 目指して営業しています。

こだわりは、3つあり、
1、産地直送取り寄せの無農薬有機野菜。
2、自家製の生パスタ。
3、知識を持ったシェフが作るジビエ料理・ステーキです。

スタッフは仲が良く、従業員が楽しく働けるよう努力しています。
例えば、キッチン社員の方の包丁を一緒に選びに行くなど本当に温かい職場です。
経験豊富なシェフが教えますので、調理未経験の方でも確かな料理のスキルを学ぶことができます。
系列店のベーカリー「ミカヅキ堂」、自然派レストラン「MUM's STAND」もあるので、幅広く料理を学びたいという方も必見です。
お洒落なお店で働いてみたい、飲食店で働くことに興味がある方はぜひご応募ください。
みなさまのご応募お待ちしております。

【 こんな方にピッタリ 】
★フレンチをはじめとした料理全般やワインが好きな方
★将来自分のお店を持つ夢がある方
★明るく元気な方
 (会社に在籍しつつ夢を叶えたスタッフもいます!)

【 こんな方は大歓迎 】
当店では、体に優しい安心安全な商品を提供しています。
ブイヨン、ドレッシングなどはもちろん保存料無添加!野菜は有機野菜を使用しています。

お客様の健康を考えた美味しい料理を、基本から覚えたい方、学ぶ意欲のある方、とことんくらいついてくれる方は大歓迎です!
一緒にお客様が心身ともにくつろげるお店を作りましょう。


※定休日の水曜日はご連絡出来ないので、翌日にご連絡をさせていただきます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ヨーロッパ食堂 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ビストロ> ヨーロッパ食堂

ヨーロッパ食堂の詳細画像2
◆◇三軒茶屋で18年。路地裏の小さなビストロ◇◆
名前の通りヨーロッパの料理で限定しないメニューを提供しております。
今年はテラス席をリニューアル致しましたので、カジュアルにお料理を召し上がって頂く事も出来ます。

~しあわせをどうぞ召し上がれ!~
「ヨーロッパ食堂」のオープンキッチンでは、シェフ達が並んでてきぱきと調理をしています。
西洋料理を幅広く、柔軟に美味しいものを取り入れています。

また、当店では季節ごとに仕入れる島根県・神西湖産のしじみ、能登産の牡蠣など、産地直送の新鮮食材をふんだんに使った料理を提供することを心がけております。
現在は長野県中条・埼玉県・茨城県の有機野菜農家さんと提携し、安心安全なサラダを提供しています。

お客様に“しあわせ”を召し上がっていただけるよう、日々アイデアを出し合っています。

~姉妹店紹介~
『MUM's STAND〈マムズ スタンド〉』
ヨーロッパの郷土料理(イタリアンやフレンチ)をベースにしたお食事もオススメ!!生パスタ、パスタソースだけではなく、マヨネーズ、ドレッシング、味噌などできる限りのものを化学調味料を加えず無添加で手作りしています。
また『春夏秋冬』1年間通して提供できるオーガニック野菜が自慢!!

『ミカヅキ堂』
定番メニューは、普段からの食卓を飾る逸品として大人気。
また調理パンでは、『ヨーロッパ食堂』の食材や料理を多数使用◎

全店舗三軒茶屋駅から5分圏内にあり、地域に根付いた店舗展開をしています♪

運営:株式会社コイケ
コイケグループでは、レストラン、ベーカリー、フードマーケット(準備中)をベースに、健康的な食を提供できる未来を目指しています。
自然を守りながら栽培する生産者をサポートしたり、地域コミュニティと連動して食育活動を推進するなど、
「人」「地域」「いのち」のつながりを大切に、食べる人も、つくる人も、みんなが笑顔になれる豊かな食を育む活動を進めています。

HPもあるのでぜひ見てみてください!
コイケグループ:https://koike-group.co.jp/

~オーナーが考える一番とは~
お客様に『美味しい』と思って頂くよう努力することをいとわないこと!
手間暇かけてこそ出来る味がそこにはあるという信念を持ち、仕事に励んでいます。

ぜひ、一緒に楽しく、快適な環境で働きましょう!
そして新しいお店作りにもあなたの意見、アイディアをください。
みんなで協力し合って、お客様にもご満足いただけ、スタッフも充実して働けるお店にしていきましょう!

※定休日の水曜日と担当者がお休みの日曜日はお返事をすることができませんので、翌日にご連絡をさせていただきます。

★☆インスタやってます!!☆★
★ヨーロッパ 食堂
https://www.instagram.com/explore/locations/627420448/

ぜひご覧になってください♪
ヨーロッパ食堂の詳細画像3
ヨーロッパ食堂の詳細画像4
ヨーロッパ食堂の詳細画像5
ヨーロッパ食堂の詳細画像6
姉妹店MUM's STAND
姉妹店MUM's STAND
姉妹店MUM's STAND
姉妹店MUM's STAND
<応募先>ヨーロッパ食堂
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ヨーロッパ食堂
ヨーロッパ食堂 [ビストロ]
三軒茶屋駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給31万円〜35万円