オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月26日 21:28]

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★渋谷宮益坂オープニング★調理・ホールスタッフ30万円/姉妹店で即勤務可!

「産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)」の求人情報

[ サンチョクセンギョトニホンシュ ミクリヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 産直鮮魚と日本酒
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩4分 東急東横線 渋谷駅より徒歩4分
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-6-8 渋谷井上ビル B1 [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社創コーポレーション
★仲の良いスタッフと福利厚生が魅力です
★仲の良いスタッフと福利厚生が魅力です

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36万円〜50万円 昇給有り
賞与有り(業績による)
交通費全額支給
試用期間 2か月:35万円
(試用期間後、ご経験・スキルや適応性を評価し決定いたします。)

【キャリア例】
☆入社2年目 店長 年収520万円
☆入社3年目 本社マネージャー 年収550万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 接客経験者歓迎
店長・店舗責任者経験のある方優遇いたします♪
勤務時間 【営業時間】
11:30〜14:00
17:00〜23:00
上記時間をもとにシフト制
※休憩あり・終電考慮
※日曜・祝日定休
終電考慮
休日・休暇 ★公休は月8日★土日の連休も取得可能です!
※日曜・祝日定休
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、以降勤続年数により最大20日)
・忌引き休暇
・年末年始休暇

更に働きやすい環境づくりに注力していきます!
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★〜安定した母体が全面サポート〜★
レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する 安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップいたします。

◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給制度あり
・賞与年2回(半期毎の業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与(クリーニング会社支払)

◆各種手当
資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ保有者に5,000円支給)
役職手当、休日出勤手当、引越手当、正社員紹介手当
◆家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)
◆深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ)
1回の深夜勤務につき3,000円支給(→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円)

◆社長賞(貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食代が25%OFF)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント(埼玉県にある自社農園での農業体験、BBQなど)
◆研修制度(業態ごとの勉強会や研修旅行(ビール工場・ウィスキー醸造所・ワイナリー見学)などを実施)

◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります!

◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\★今春リニューアルオープン★/
お店を素敵に改装中につき、
オープンまでは近隣の姉妹店(恵比寿:門または藤門)で研修がありますので安心!
☆すぐにお仕事開始可能、しっかり準備ができます☆

【 仕事内容 】
■店舗運営・管理
■ホール接客対応

あなたには店舗運営全般〜マネジメント業務までをお任せします。
お客様対応〜オーダー、レジ対応などはもちろん、スタッフ管理や教育面でも活躍してください!
幅広い業務に挑戦できる環境です。

□創コーポレーションの基本コンセプト”自店経営”について□
当社では、各店舗の責任者が自店のコンセプトに沿ったスタンスで仕事を進めています。
□仕事の進め方
□メニュー開発
□イベントの企画・立案 etc.

ブランドは同じでも、”店舗毎に調理法やメニューが異なるお店創り”をしています。
★経営者に近い感覚でマネジメント力が身につく★
将来独立志望の方、キャリア志望の方にも◎

●学べる制度も整っています
年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施しています。
現場で直接食材やワインと触れ合い、知識が身につく制度をぜひ積極的に活用してください。
賞金付き商品開発コンテスト、社長直属の商品開発チームへのトライアルコンテスト、業態ごとの勉強会など。
平均年齢も若く、伸び伸びした環境で貴方をアピールするチャンスが多数ある会社です。

●頑張った分はスタッフに還元!
昇給制度有り&賞与年2回!
どんどん給与アップが実現できます。



〜・現場で活躍するスタッフの声・〜

<藤門勤務:20代女性スタッフ>
恵比寿アカデミーや多業態を展開していることに興味を持ち、入社しました。
ホール業務では言葉遣いやお客様の食事のタイミングに合わせた提供など1つ1つ丁寧な接客を学んでいます。
調理業務では鯵の仕込みを任されているので、正確かつ早く下ろせるようになる事と、段取り良く行動できることが目標です。店長はじめ、料理長や先輩方が常に気を配ってくださり、アドバイスをいただけるので心強いです。先輩方の仕事の速さと正確さに驚かされる事も多いですが、それが日々の勉強になっています。

若手女性スタッフも大いに活躍しています。
男性はもちろんのこと、女性も働きやすい環境を整えていますので、まずは問い合わせをお待ちしています!

↓↓STAFFの声・絶賛公開中↓↓
https://www.soh-corporation.co.jp/recruit/

★熱く情熱をもったスタッフが多数在籍!スタッフ一丸となってお店・会社を盛り上げています!
★与えられた事をやるだけではなく、主体的に行動することも求められるので、やりがいがたくさんあります。
★様々な業態を運営している会社の為、自由度が高い職場です。色んな事が学べて、色んな事を任せてもらえるのが魅力!
★さまざまなスペシャリストが集まっています。刺激のある職場で働けます。

『お客様から「ありがとう」や「また来るね」などの嬉しい言葉を励みにやりがいを持って仕事を楽しんでいます』
『立場は関係なく意見を聞いてもらえる!スタッフみんなが成長していける会社です』

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや) 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <産直鮮魚と日本酒> 産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)

産直仕入れ手法や鮮魚の扱いが身に付きます
産直仕入れ手法や鮮魚の扱いが身に付きます
◆□◆\★今春リニューアルオープン★/◆□◆
お店を素敵に改装中につき、
オープンまでは近隣の姉妹店(恵比寿駅チカ)で研修がありますので安心!
☆すぐにお仕事開始可能、しっかり準備ができます☆


〜◇〜 朝獲れ鮮魚×厳選日本酒×大人の空間 〜◇〜
鮮度抜群の美味しい青魚と選りすぐりの日本酒が堪能できるお店『御厨』
店内は渋谷の喧騒から解放された、居心地良い大人の空間。

市場に出回らない鮮魚やその季節に旬を迎える青魚など、高い希少性とバリエーション豊富な魚種を扱える事が御厨の醍醐味です。

【季節のお料理に合わせた選りすぐりの日本酒】
調理経験を活かせます☆
利き酒師の資格を活かしたい方!日本酒に興味がある方も☆

安心して働ける環境が魅力の会社
埼玉県でのファーム(農場開設)・オンラインショップ・カフェオープン等
コロナ禍でも着実に成長・挑戦を続けてきた「株式会社創コーポレーション」。
東京・埼玉に和食・トラットリア・焼鳥・中華・ジェラテリアまで、多業態15店舗を展開しています。

多様な働き方の中からあなたに合う働き方を見つけましょう!
◆◇社員が安心して働ける環境整備に注力しています◇◆
交通費全額支給・予防接種・家族手当をはじめ福利厚生も続々導入!
スタッフの終電時間も考慮♪
あなたのライフスタイルに合った働き方をぜひ、当社で実現させましょう。

一緒に働く仲間は将来の独立や自身のスキルアップを目指して日々頑張っているメンバーです。その為、同じ志を持った仲間と一緒に成長できる安心感があります!


======【 系列店舗の紹介 】========================
和食部門
「門」
「藤門」
「比内地鶏専門 比内亭」
「鶏邸 ひなたま」
「炭焼治郎」
鮮魚や地鶏、旬菜を取り揃え、落ち着いた和みの空間でお食事を楽しんでいただきます。その地方でしか味わえない珍しい魚や郷土料理、厳選した日本酒など、お店それぞれのコンセプトが際立ちます。

中華部門
「恵比寿餃子 大豊記」
痺れる旨味や伝統的な中華料理をカジュアルプライスで提供。
本場の味わいをご堪能頂くスタイリッシュで清潔感溢れる空間づくりにもこだわります。

洋食部門
「L’astro」「NEW YORK CAFE 」「Japanese Gelateria ASANOHA」
陽気なイタリアのトラットリアで味わう郷土料理やソムリエ厳選のナチュラルワイン、旬の素材を活かした和テイストのジェラート、NYスタイルのカフェメニューが人気です。

================================================

◇◆◇ スキルアップできる職場 ◇◆◇
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。
自分の力を試せる「商品開発コンテスト」「勉強会・農業体験」の実施、店長・料理長への昇格を目指すキャリアアップ制度など、学びと成長のチャンスが充実!

恵比寿アカデミー
「和食について一から勉強したい」「将来飲食の世界で生計を立てたい」と本気で一流料理人を目指す若手社員が働きながら学ぶ事が出来るキャリアアップ制度です。
未経験からしっかり学びたい、料理人目指す方にも!

★★ 今後の展開 ★★
新規出店を多数計画中!
『恵比寿パラダイス化構想』の基、多くのお客様に求められる価値ある業態開発を行い、飲食店・物販など問わず恵比寿の食と娯楽をより豊かにする為の新規展開を着実に進めていきます。
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることもできます!
チャレンジしたい方はぜひ、奮ってご応募ください!
店舗見学・面談も随時お承りしています♪お問合せもお気軽に!
人気店のマネジメントが学べるのが魅力です
人気店のマネジメントが学べるのが魅力です
「美味しい!」の笑顔が溢れる大人の空間
「美味しい!」の笑顔が溢れる大人の空間
求ム!心温まる【笑顔】のおもてなし。
求ム!心温まる【笑顔】のおもてなし。
培った経験を一緒に楽しく発揮しませんか!
培った経験を一緒に楽しく発揮しませんか!
青魚の鮮度と旨味にこだわるメニューが豊富
青魚の鮮度と旨味にこだわるメニューが豊富
お酒の知識向上や接客もサポートいたします
お酒の知識向上や接客もサポートいたします

お店からの投稿

  • 産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)

    ランチ人気NO.1の限定商品【特大アジフライ定食】 サクサクの衣の纏わせ方、絶妙な揚げ加減、何と言っても毎朝届く鮮度抜群なアジの肉厚さと大きさが自慢の人気商品です♪一口食べればその美味しさの違いに圧巻!売り切れ必至の一皿です。 一切の妥協を許さない、御厨のこだわりを沢山のお客様に存分に味わって頂きましょう!

    メニュー・イチオシ食材
    2020/11/25
  • 産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)

    渋谷御厨は何と言っても店舗マネージャーがイケメン(^^)そして、強い責任感と誠実さで性格も抜群なナイスガイです!そのイケメンぶりが噂をよび、TV出演の依頼を受けた事もあります!そんな彼の夢は3店舗目の出店を控えるニューヨーク店での勤務。ニューヨーカーを始め世界中のお客様に和食の素晴らしさを伝えるべく、日々奮闘中です!スタッフそれぞれの大きな夢の為に!一所懸命共に働く熱い仲間を求めています!!

    スタッフ紹介・研修
    2019/03/13
<応募先>産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)
店長候補・マネージャーの募集
産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)
産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや) [産直鮮魚と日本酒]
渋谷駅より徒歩4分
店長候補・マネージャー 月給36万円〜50万円