◇◆◇幸せになれる銀座のリストランテ〜Ristorante Sotto l'Arco◇◆◇

「虹の下をくぐると幸せになれる」という言い伝えがあります。
店名の『Sotto l’Arco（ソットラルコ）』は、イタリア語で『アーチの下』という意味。
当店を訪れることで、お客様に幸せな気持ちになっていただきたい。
そんなレストランをつくりたいという思いで名付けました。

イタリアで修業を積んだシェフが、その日その季節の出会いを大切に、旬の魚介や野菜、日本の食材も積極的に取り入れたイタリアンを提供しています。

メニューは、おまかせコースのみ。
少しずつ色々な料理を楽しめるスタイルです。
料理に合わせ、さまざまな国のワインも豊富に取り揃えています。

店内は、白と茶を基調にした、シックでスタイリッシュな空間。
落ち着いた雰囲気の中、ゆったり料理を楽しむことができます。
厨房は、周りを囲むようにカウンターがあるオープンキッチン。
お客様との距離が近く、反応を直接見ながら料理ができます。

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ワインはイタリアン以外にも多数置いたあります。
イタリアが好き、ワインが好き、飲食店に興味があるという方
経験や知識がなくても、ヤル気があれば大丈夫！
これから一緒に学んでいきましょう。
もちろん、経験をいかして働きたい、もっとスキルアップしたいという方も大歓迎です！
独立希望の方は、ノウハウもお教えしますよ。
意欲があれば何でも学べ、努力は必ず評価される環境です。
あなたのチカラで、お店を盛り上げてください！

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