| 2025年にオープンしたばかりのお寿司屋さん┃京都らしい風情を感じる先斗町の立地☆ |
寿司会席 藤尾 先斗町の調理スタッフ(正社員)の求人情報|京都府京都市中京区
[ スシカイセキ フジオ ポントチョウ ]
- シニア・ミドル活躍
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
▼お店データ
| 業態 | 日本料理・寿司会席 | 喫煙 | ※選考過程においてご確認ください |
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩7分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩8分 | ||
| 勤務地 | 京都府京都市中京区先斗町三条下る三丁目梅之木町152番 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社フジオフードシステム | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給45万円〜70万円
(一律手当を含む) 基本給:37万100円~57万5,700円 固定残業代:月7万9,900円~12万4,300円(固定残業時間30時間0分/月) ※固定残業時間超過分は、別途支給します。 昇給あり 【別途手当・インセンティブ支給】 ■交通費規定支給 ■食事補助 ■勤続手当 ■残業手当 ■役職手当 ■家族手当
家族手当
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ■最終学歴: 大学院・大学・短期大学・専修/各種学校・高等専門学校・高等学校卒以上 【必須】 ・客単価1万円以上のお寿司屋さんにて、2年以上勤務実績がある方 【歓迎】 多店舗展開している企業での業務経験がある方 |
|
勤務時間
|
1ヶ月単位の変形労働時間制 総所定労働時間:160時間 休憩時間:60分/日 時間外労働有無:有 <勤務時間> 10:00~23:00(シフト制) <その他就業時間補足> ■月間総労働時間:160~177時間 ■上記勤務時間内でのシフト制 ■平均残業時間:13時間 <試用期間> 3ヶ月 ※試用期間中の勤務条件:変更なし |
| 休日・休暇 |
完全週休2日制 ※休日はシフト制 ■有給休暇あり※年間10日~20日 └下限日数は、入社半年経過後の付与 ■産休・育休制度あり └どちらとも取得率ほぼ100% ご本人の意思がある方は皆様復帰されています! ■慶弔休暇 ■育児休業 ■介護休業 ー年間休日96日ー
産休・育休
有給休暇
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■育休取得実績あり ■OJT研修あり ■従業員持株制度(10%補助) ■確定拠出年金 ■慶弔見舞金 ■金融機関定型フリーローン ■深夜手当・勤続手当・役職手当 ■保育施設「フジオチャイルド」(大阪市) ■出産・育児支援制度(一部従業員利用可) ■U・Iターン支援(一部従業員利用可) ■社員食堂・食事補助(一部従業員利用可) ■社内独立制度 ■優秀店長・優秀社員表彰制度
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
「まいどおおきに食堂」「串家物語」 「つるまる」「デリス」「喫茶店ピノキオ」など 飲食事業を中心に、全国にチェーン展開を行っている 株式会社フジオフードシステム。 そんな当社が2025年6月にオープンした 「寿司懐石 藤尾・先斗町店」の寿司職人(リーダー候補)を募集します。 *★ オススメポイント ★* □客単価25,000円の高単価料理を提供するお店です! □社内独立制度にて、入社3年で独立オーナーになれるチャンスあり! □社内独立制度利用による独立実績は67店舗! □店長・エリア長・商品開発など、様々なキャリアを選択できるチャンスもあり! □転居を伴う転勤は原則なし! 〇●お仕事内容●〇  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■ネタの仕入れと管理 └新鮮で高品質な魚介類やその他の材料を選定します └季節や仕入れ先の状況に応じて最良の素材を調達します └適切な保存・管理を行います ■下ごしらえと調理 └素材の持ち味を最大限に引き出します └シャリ(酢飯)の炊き方や味付けも重要なポイントです ■寿司の握り └一貫一貫、丁寧に握ります └見た目や食感、味のバランスにこだわります ■接客とサービス └お客様とのコミュニケーションも重要です └お客様の要望や好みを理解し、最適な提案やサービスを行います 上記業務に慣れてきたら 売上管理、衛生管理、スタッフのマネジメント・指導など、 お店の運営管理全般もお任せします。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>寿司会席 藤尾 先斗町
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <日本料理・寿司会席> 寿司会席 藤尾 先斗町
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京都先斗町にオープンしたお寿司屋さん
高級感のある落ち着いた雰囲気のお店です
*.゜。:+*.゜*.゜。:+*.゜*. 。:+*.゜*. ゜。*.゜
/
あなたに合ったポジションで活躍できる!
\
オープンに伴い、
スタッフを幅広く募集しています★
[社]寿司職人
[社]店長候補
[AP]ホールスタッフ
[AP]キッチンスタッフ
■株式会社フジオフードシステムは…
「まいどおおきに食堂」「串家物語」
「つるまる」「デリス」「喫茶店ピノキオ」など
親しみやすい飲食店を全国に展開している企業です。
どのお店も、地域のお客様に長く愛される“温かい場所”を目指して、
心のこもったサービスと料理を提供しています。
■2025年にオープンしたばかりのお寿司屋さん
2025年にオープンしたばかりの当店は、
四季折々の旬の食材をふんだんに活かしたお寿司と、
趣向を凝らした一品料理を提供する、
京都の伝統と現代の感性が融合した新しい寿司店です。
オープンしたばかりのため、
店内は清潔感あふれる美しい空間となっており、
快適に働いていただけます。
■京都らしい風情を感じる先斗町の立地
京都の風情を感じられる先斗町の中心に位置しており、
観光や地元の方々にとって特別な場所です。
歴史と文化が息づくこのエリアで、
訪れるお客様にとって忘れられないひとときを演出しています。
■高級感のある落ち着いた雰囲気の店内
店内は、洗練された高級感と落ち着きのある空間づくりを心掛けており、
接待や会食、記念日のお祝い、デートなど、
さまざまなシーンでご利用いただいています。
お客様に最高のおもてなしを提供するために、
あなたのホスピタリティと技術を活かしてみませんか?
京都先斗町にオープンしたお寿司屋さん
高級感のある落ち着いた雰囲気のお店です
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あなたに合ったポジションで活躍できる!
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オープンに伴い、
スタッフを幅広く募集しています★
[社]寿司職人
[社]店長候補
[AP]ホールスタッフ
[AP]キッチンスタッフ
■株式会社フジオフードシステムは…
「まいどおおきに食堂」「串家物語」
「つるまる」「デリス」「喫茶店ピノキオ」など
親しみやすい飲食店を全国に展開している企業です。
どのお店も、地域のお客様に長く愛される“温かい場所”を目指して、
心のこもったサービスと料理を提供しています。
■2025年にオープンしたばかりのお寿司屋さん
2025年にオープンしたばかりの当店は、
四季折々の旬の食材をふんだんに活かしたお寿司と、
趣向を凝らした一品料理を提供する、
京都の伝統と現代の感性が融合した新しい寿司店です。
オープンしたばかりのため、
店内は清潔感あふれる美しい空間となっており、
快適に働いていただけます。
■京都らしい風情を感じる先斗町の立地
京都の風情を感じられる先斗町の中心に位置しており、
観光や地元の方々にとって特別な場所です。
歴史と文化が息づくこのエリアで、
訪れるお客様にとって忘れられないひとときを演出しています。
■高級感のある落ち着いた雰囲気の店内
店内は、洗練された高級感と落ち着きのある空間づくりを心掛けており、
接待や会食、記念日のお祝い、デートなど、
さまざまなシーンでご利用いただいています。
お客様に最高のおもてなしを提供するために、
あなたのホスピタリティと技術を活かしてみませんか?
<応募先>寿司会席 藤尾 先斗町
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります