オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月3日 14:35]

NEW ❇️月給30万円|入社半年で100%昇給❇️技術を学び、市場価値を高める炭火焼き鳥|月8~10日休✨
落ち着いた雰囲気の大人空間!
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天王寺 焼とり porcの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|大阪府大阪市阿倍野区

[ テンノウジ ヤキトリ ポー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 学歴不問
▼お店データ [お店のサイト]
業態 15年継ぎたしの甘醤油で仕上げる日本唯一の焼き鳥屋
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 天王寺駅より徒歩1分 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 清光ビル 3F-A [地図]
運営 株式会社porc

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 ※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。
試用期間(3ヶ月)は32万円となります。

<年収例>
入社1年目:400万円
入社3年目:440万円
入社5年目:500万円

<昇給あり 賞与年2回>
◎昇給は随時実施
 入社半年・・・100%昇給(+2万円以上)
◎賞与年2回(夏・冬)
◎頑張りや成長を正当に評価します

◎毎月に昇給があるので
『最近、給料が上がらない』という不満はありません◎
頑張りがしっかり給料に反映される仕組み
応募資格 飲食店で正社員としての経験を2年以上お持ちの方
※業態は問いません

【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎自分のアイデアをぶつけられる環境で働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します!
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!
勤務時間
12:00~23:00
(シフト制実働8時間/休憩1時間)

【シフト例】
・12時~21時
・14時~23時
休日・休暇 \飲食業界でもしっかり休めます/
✅ 月8〜10日休み
✅ 年末年始休暇
(12月31日〜1月3日)
✅ 有給休暇
✅ 産前産後休暇
✅ 育児休暇
✅ 連休取得相談可能
待遇 ◆各種社会保険制度完備
(雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金)
◆制服貸与
◆連休有り
◆長期休暇有(年末年始 12/31〜1/3)
◆昇給(随時)
◆まかない有
◆家賃補助有り
※店舗近隣に引っ越しの際のみに限る
仕事内容・
求める人物
アピールポイント】
■料理長として大きな裁量を持って働ける!
■商品開発・メニュー開発に携われる!
■複数店舗展開中の成長企業!
■新店舗立上げや業態づくりにも挑戦できる!
■調理だけでなく数値管理や組織づくりも学べる!
■将来独立を目指す方にも最適な環境!


調理師学校、ヒルトンホテルへの就職
専門学校時代の講師の下での9年間の下積みを経て
2018年に8坪の『焼とりporc 心斎橋店』の
オープンを機に誕生した当社。

現在、3店舗を経営中の当社ですが、
まずは直近に大阪に出店予定。
ここに注力すべく新たな仲間をお迎えし
盤石の態勢で今後の成長に備えたいと考えています!

単に現場を回すだけではなく、
商品づくり・組織づくり・店舗づくり
にも関わりながら、
会社の成長を支えていただきたいと考えています。

「料理人としてもっと成長したい」
「料理長として裁量を持って働きたい」
「将来自分の店を持ちたい」

そんな想いをお持ちの方を歓迎します。

自分の可能性と限界に挑戦し、当社でしか
体験できない世界を楽しんでみませんか?


≪お仕事内容≫
料理長として調理・店舗運営・スタッフ管理をお任せします。

具体的には・・・
・納品商品の検品
・肉のカット、串打ち、野菜仕込み
・炭焼き・調理業務
・メニュー開発・POP作成
・スタッフの採用・教育・シフト管理
・売上・食材管理・在庫管理


□ 当社で働くココがポイント □
◇★ 商品開発・メニュー開発に挑戦できる! ★◇
当社では現場主導の商品づくりを大切にしています。

料理長は単に既存メニューを提供するだけではありません。

季節限定メニューや新商品の開発など、
商品づくりの中心として活躍していただきます。

「こんな商品を出したい」
「こんな食材を使ってみたい」

そんなアイデアも積極的に発信できる環境です。

実際に商品開発では、
・メニューの企画立案
・原価計算
・販売価格の設定
・POPや販促企画の作成
・販売後の売上分析
まで一貫して携わることができます。

ただ料理を作るだけではなく、

「どうすれば売れるか」
「どうすれば利益が残るか」

という経営視点も身につけながら、
商品づくりを学べる環境です。

自分が考えた商品がお客様に支持され、
売上につながる喜びを味わえるのも、
当社ならではの面白さです。

◇★ 料理長として組織づくりにも携われる! ★◇
店舗の成長に欠かせないのが、
スタッフ教育やチームづくりです。

料理長には調理技術だけでなく、
・スタッフ教育・技術指導
・採用・チームマネジメント
などもお任せします。

一人の料理人としてだけではなく、
組織をまとめるリーダーとしての経験も積むことができます。

今後の出店計画もあるため、
複数店舗を統括するポジションも目指せる環境です。

◇★ 出店計画多数!ブランドづくりにも関われる! ★◇
当社は今後も継続的な出店を予定しています。

新店舗立上げでは、
・メニュー構成・厨房設計
・オペレーション構築・スタッフ育成
など、
店舗づくりの中心として携わることができます。

完成された環境で働くだけではなく、
ブランドを育てていく面白さを感じられる環境です。


少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひご応募ください。
あなたと一緒に働く日を楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>天王寺 焼とり porc 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <15年継ぎたしの甘醤油で仕上げる日本唯一の焼き鳥屋> 天王寺 焼とり porc

備長炭で焼き上げる『醤油焼き鳥』
備長炭で焼き上げる『醤油焼き鳥』
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焼き加減だけでは辿り着けない味、唯一無二の技法
『しょうゆ焼鳥』の技術から店舗経営まで学び、
飲食人としての市場価値を高められる環境です。
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調理師学校卒業後、ホテルや炭焼き専門店、
ミシュラン掲載店などで経験を積んだ代表が、
2018年に立ち上げたのが『焼とり porc』です。

現在は3店舗を展開し、さらなる出店も計画中。

私たちが大切にしているのは、
目の前の仕事をこなすだけではなく、
一人ひとりが考え、挑戦できる環境です。

現場のアイデアから商品が生まれたり、
新しい取り組みがスタートしたり。

年齢や社歴ではなく、
挑戦する人にチャンスが集まる文化があります。

だからこそ、
もっと成長したい。
もっと任されたい。

そんな想いを持つ仲間と、
これからの会社をつくっていきたいと考えています。


*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*
あなたの『やりたい』を全力で応援します!!
*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*


飲食業界で働いていると、

◎もっと技術を磨きたい
◎店長やマネージャーを目指したい
◎将来自分のお店を持ちたい
◎経営について学びたい

そんな想いを抱くことがあると思います。

当社では一人ひとりの目標に合わせて、
技術だけでなく店舗運営や
経営まで学べる機会があります。

「今よりもっと成長したい」
そんな想いを持つ方をお待ちしています。
飲食店経験者の方大歓迎♪
飲食店経験者の方大歓迎♪
イチからしっかり教えていくので安心☆
イチからしっかり教えていくので安心☆
\未経験の方も活躍できます/
\未経験の方も活躍できます/
やりがいのある仕事です♪
やりがいのある仕事です♪
交流会があるのですぐにうち溶けれます!
交流会があるのですぐにうち溶けれます!
上品な店内♪
上品な店内♪
<応募先>天王寺 焼とり porc 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
天王寺 焼とり porc
天王寺 焼とり porc [15年継ぎたしの甘醤油で仕上げる日本唯一の焼き鳥屋]
天王寺駅より徒歩1分 大阪阿部野橋駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります