NEW	❇️月給30万円｜入社半年で100％昇給❇️技術を学び、市場価値を高める炭火焼き鳥｜月8～10日休✨

天王寺焼とり porcの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市阿倍野区

［テンノウジヤキトリポー］

▼お店データ（オープン日：2024年10月11日） [お店のサイト]

業態	15年継ぎたしの甘醤油で仕上げる日本唯一の焼き鳥屋焼き鳥居酒屋・ダイニングバー
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR大阪環状線天王寺駅より徒歩1分　近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅より徒歩1分　阪堺電軌上町線天王寺駅前駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 清光ビル 3F-A　[地図]
運営	株式会社porc

このお店の特徴は？公開日：2026年9月30日

正社員調理補助・調理見習い募集

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特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜30万円 ※固定残業代含む 1ヶ月あたり6万8800円〜 8万5900円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※経験・能力・年齢等考慮の上、優遇致します。 ※試用期間中（3ヶ月）は27万円となります。＜昇給・賞与＞ ✅ 入社半年後100％昇給（＋2万円以上） ✅ 昇給は年功序列ではなく実力評価 ✅ 賞与年2回（夏・冬） ✅ スキル習得・役職昇格に応じて随時昇給 ✅ 頑張りや成果を正当に評価＜給与例＞ ❑入社半年月給30万円以上（入社時より2万円以上昇給） ❑入社3年目月給38万円以上＋賞与 ❑入社5年目月給45万円以上＋賞与現在4店舗目出店を進めており、今後も年1店舗ペースでの出店を計画しています。そのため、 ✅ 調理スタッフ ✅ 店長候補 ✅ 新店舗立ち上げメンバーなど将来のキャリアも広がっています。昇給あり
応募資格	≪こんな方にピッタリです≫ ✅ 料理が好き ✅ 飲食の仕事に興味がある ✅ 手に職をつけたい ✅ 専門技術を学びたい ✅ 成長できる環境で働きたい ✅ 将来は調理スタッフとして活躍したい ✅ いつか店長や独立も視野に入れている
勤務時間	12:00〜23:00 (シフト制実働8時間／休憩1時間) 【シフト例】・12時～21時・14時～23時
休日・休暇	＼飲食業界でもしっかり休めます／ ✅ 月8〜10日休み ✅ 年末年始休暇（12月31日〜1月3日） ✅ 有給休暇 ✅ 産前産後休暇 ✅ 育児休暇 ✅ 連休取得相談可能産休・育休年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆各種社会保険制度完備 (雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金) ◆制服貸与 ◆連休有り ◆長期休暇有(年末年始　12/31〜1/3) ◆昇給(随時) ◆まかない有 ◆家賃補助有り ※店舗近隣に引っ越しの際のみに限るまかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 料理が好き。その気持ちが応募資格です。まずは調理補助からスタート。少しずつできることを増やしながら、焼鳥専門店ならではの技術や知識を身につけていける環境です。 ◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ ■□ ここで得られるスキル □■ ✅ 飲食人としての基礎となる調理技術 ✅ 焼鳥専門店ならではの仕込み・串打ち技術 ✅ 段取り力や効率的な作業力 ✅ 将来の選択肢を広げる店舗運営の知識 ✅ 調理スタッフへのキャリアアップに必要な経験 ≪会社説明≫ 2018年、8坪の『焼とりporc 心斎橋店』からスタートした当社。現在は3店舗を展開し、 2026年10月には4店舗目の出店も予定しています。私たちが求めているのは、単なる調理補助スタッフではありません。まずは基礎を学び、少しずつできることを増やしながら、将来は会社を支える存在へ成長してほしいと考えています。店舗拡大を続ける今だからこそ、多くの挑戦と成長の機会があります。 ≪お仕事内容≫ まずは簡単な盛り付けや仕込みなど、調理補助業務からスタート。慣れてきたら、 ●野菜のカット ●仕込み作業 ●盛り付け ●食材管理などもお任せしていきます。さらに経験を積めば、 ●串打ち ●炭火焼きの補助 ●発注業務 ●商品開発サポートなどにも挑戦可能です。未経験からでも、一歩ずつステップアップできる環境です。 □ 当社で働くココがポイント □ ◇★ できることが増えるたび、仕事が面白くなる ★◇ 未経験で入社すると、「自分にできるかな」と不安に感じる方もいるかもしれません。でも安心してください。最初から難しい仕事をお任せすることはありません。まずは盛り付けや簡単な仕込みなど、できることからスタート。食材の名前や扱い方を覚えながら、包丁の使い方や調理の基本を学んでいきます。慣れてきたら、 ●野菜のカット ●串打ち ●仕込み全般などにも挑戦。先輩がサポートしながら教えていくので、一歩ずつ成長していける環境です。できることが増えれば任される仕事も増え、評価や給与にもつながっていきます。「昨日できなかったことができるようになる」そんな成長を実感できる仕事です。 ◇★ 焼鳥専門店ならではの技術に触れられる ★◇ 当社では全店舗で炭火焼きを採用しています。焼鳥はシンプルな料理だからこそ、職人の技術が味に大きく影響します。 ✅肉の厚みや繊維を見極めながら行う串打ち。 ✅炭を組み、火力をコントロールする技術。 ✅部位ごとに最適な焼き加減を見極める火入れ。こうした技術は、実際に見て、触れて、経験しながら覚えていきます。最初は補助業務からのスタートですが、経験を積めば焼き場にも挑戦可能。専門店だからこそ学べる技術は、飲食人としての大きな武器になります。将来的には焼き場や商品開発など、より責任ある仕事にも挑戦できるようになります。 ◇★ 調理補助で終わらないキャリア ★◇ 当社では調理補助をゴールとは考えていません。仕込みや盛り付けから始まり、 ●串打ち ●炭火焼き ●発注業務 ●商品開発 ●店舗運営と段階的にステップアップできます。実際に店舗拡大も進んでいるため、新しい役割やポジションも増えています。将来的には調理スタッフや店長、新店舗立ち上げメンバーとして活躍することも可能です。「補助だからずっと補助」ではなく、成長に合わせて活躍の場を広げていける環境があります。 ◇★ 5年後の自分が楽しみになる ★◇ 焼鳥職人になっているかもしれない。店長として店舗を任されているかもしれない。新店舗の立ち上げに携わっているかもしれない。いつか自分のお店を持っているかもしれない。今、その答えを決める必要はありません。まずは基礎を学び、経験を積み、できることを増やしていくこと。その積み重ねが、将来の選択肢を広げていきます。当社ではオーナーとの距離も近く、技術だけでなく店舗運営や経営について学ぶ機会もあります。 5年後、あなたはどんな飲食人になっていたいですか？その第一歩を、ここから始めませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞天王寺焼とり porc 正社員調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜15年継ぎたしの甘醤油で仕上げる日本唯一の焼き鳥屋＞　天王寺焼とり porc

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焼き加減だけでは辿り着けない味、唯一無二の技法
『しょうゆ焼鳥』の技術から店舗経営まで学び、
飲食人としての市場価値を高められる環境です。
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調理師学校卒業後、ホテルや炭焼き専門店、
ミシュラン掲載店などで経験を積んだ代表が、
2018年に立ち上げたのが『焼とり porc』です。

現在は3店舗を展開し、さらなる出店も計画中。

私たちが大切にしているのは、
目の前の仕事をこなすだけではなく、
一人ひとりが考え、挑戦できる環境です。

現場のアイデアから商品が生まれたり、
新しい取り組みがスタートしたり。

年齢や社歴ではなく、
挑戦する人にチャンスが集まる文化があります。

だからこそ、
もっと成長したい。
もっと任されたい。

そんな想いを持つ仲間と、
これからの会社をつくっていきたいと考えています。

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あなたの『やりたい』を全力で応援します！！
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飲食業界で働いていると、

◎もっと技術を磨きたい
◎店長やマネージャーを目指したい
◎将来自分のお店を持ちたい
◎経営について学びたい

そんな想いを抱くことがあると思います。

当社では一人ひとりの目標に合わせて、
技術だけでなく店舗運営や
経営まで学べる機会があります。

「今よりもっと成長したい」
そんな想いを持つ方をお待ちしています。