| NEW | 【努力が必ず報われる会社】頑張りに応じた歩合給◎月休8日＆月給40万円可！日本橋駅・なんば駅すぐ♪ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜
※基本給+歩合給（年齢・能力による） ※固定残業代36,500円〜45,500円30時間相当分、深夜手当50時間分60,500円〜75,500円含む ※超過分は別途支給 ※試用期間1カ月：月給221,235円 ◎昇給・賞与年1回 ◎交通費支給（規定内） ◎インセンティブ制度 ◎残業手当あり・役職手当あり（半年毎に査定あり） ◎歩合制度 ◎昇格随時あり └実力に応じたスピード昇格の実績あり ◎社員寮完備 〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜 ＜給与例＞ ■店長（20歳）・年収408万円 / 入社1年 ※インセンティブ込み ■店長（24歳）・年収470万円 / 入社2年 ※インセンティブ込み ■マネージャー（26歳）・年収550万円 / 入社4年 ■本社課長（27歳）・年収580万円 / 入社5年 ■料理長（27歳）・年収630万円 / 入社7年 ※インセンティブ込み ■料理長（31歳）・年収576万円 / 入社3年 ※インセンティブ込み ■飲食事業部部長（46歳）・年収860万円 / 入社3年 〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ●調理経験者 ●料理長経験者の方は大歓迎！ |
| 勤務時間 |
8:00〜21:00（シフト制） ※休憩あり ★フレックスタイム制 具体的なコアタイムなどについては、面接でご説明いたします。 |
| 休日・休暇 |
月7～8日休（シフト制） 有給休暇・夏季休暇・冬季休暇・GW休暇・慶弔休暇あり
夏季休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎社員旅行あり ◎給料前借制度あり ◎美味しいまかない付き！
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
…━━…━━…━━…━━ ＼2024年9月オープン後、すでに人気店へと成長／ 『黒門市場』内にある当店をさらに盛りあげていきましょう！ 昇給・賞与あり！月8日休み＋長期休暇も充実◎ 成長企業の運営で働きやすさ抜群♪ 【会社の業績は右肩上がり！】 …━━…━━…━━…━━ 【 仕事内容 】 店舗での調理業務全般をお任せします。 現場での経験を積んだ後に料理長（候補）として、料理の幅を広げてください。 新規出店も積極的に展開していきます。 幹部ポストなどにも、どんどん挑戦していけますよ！ ～・ ここがポイント ・～ ●独立希望者歓迎！運営ノウハウが学べます 当社から独立後、複数店舗を展開する企業を立ち上げ成功した人物を輩出した実績あり◎ 独立に必要なノウハウをしっかり身につけていきたい方に、おススメの職場です！ 今後もさらに出店を続けていくので、重要なポジションが多数うまれていっている状況★ 独立したい方だけでなく、組織のなかでキャリアアップしたい方も大歓迎です！ 経験・実力がある方には【特別枠】で採用。 あなたがこれまで培ってきた経験を、面接でお聞かせくださいね♪ ●月8日休み×フレックスタイム制 「しっかり休めて、自由度の高い環境で働きたい」 そう思いつつも、飲食の世界では難しそうだと諦めていませんか？ しかし休暇制度が充実している当店でなら、そんな働き方も叶います！ 「フレックスタイム制」も導入しているので、あなたのリズムでお仕事できますよ☆ ●経験よりも「人柄重視」の採用です 年齢・性別・経験を問わず、意欲のある方を歓迎いたします！ 「経験が浅くて不安…」という方も、丁寧にお教えするのでご安心ください。 実力に応じてスピード昇格も可能なので、やりがいもありますよ◎ もちろん、経験をお持ちの方には、即戦力としての活躍を期待しています！ ==＜ 成長企業の運営で安定・安心！ ＞== 当店を手がける母体は、約100店舗を手がける成長企業◎ コロナ禍でも安定した収益を実現し、スタッフへの賞与支給をおこなってきました。 社会保険完備、長期休暇多数、給与前借制度など、大手企業だからこそ叶う待遇も充実！ スタッフのみなさんが、腰を据えて長く働ける環境づくりに努めています。 【 こんな方を歓迎します 】 ◆飲食業を盛り上げていきたい方 ◆人を喜ばせることが好きな方 ◆仲間と切磋琢磨しながら、一生懸命仕事に取り組める方 ◆安定して長く働ける場所を探している方 少しでも興味をもってくださった方は、お気軽にご応募ください。 あなたにお会いできることを楽しみにしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞鮮魚山長 黒門市場店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜海鮮居酒屋＞ 鮮魚山長 黒門市場店
＝＝働く先輩に聞いてみた！＝＝
～『堂山店』店長 Sさんの場合～
Q.入社を決意したきっかけは？
最初は、アルバイトとして勤務をはじめました。
飲食業のことはもちろん、仕事に対する姿勢を教えてもらいながら、少しずつ業務を覚えていきました。
さまざまなことを教えてくれた先輩や上司に「恩返ししたい！」と思い、正社員の道を選びました。
Q.実際に入社してどうですか？
負けず嫌いな性格なので、入社スグは「負けたくない！」という気持ちで仕事に打ち込んでいました。
未経験からのスタートでしたが、先輩たちの指導や育成を受けながら、日々成長を実感していました。
結果として、店長という役職をいただき、現在までやりがいを持って働けています。
Q.会社の良いところは？
「やりたいことをやらせてくれる」環境だと思います！
意欲や熱意があれば、早い段階から昇格のチャンスがあったり、ステップアップのための道を用意してもらえます。
僕も、さらなるキャリアアップに向けて、全力で仕事に打ち込んでいますよ！
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
＼＼ 2024年9月にオープンしてから業績好調 ／／
『黒門市場』内にある海鮮居酒屋の追加募集です★
運営元は100店舗以上を手がける成長企業！
月8日休み◎／月給40万円以上も可能♪
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
◆◆ 『鮮魚山長 黒門市場店』 ◆◆
なんば駅・日本橋駅から歩いてスグの場所。
2024年9月にオープンした海鮮居酒屋です♪
お店の前にある、大きな炉端焼きから立ち上る香りでお客様をお出迎え。
『黒門市場』で食べ歩きをする観光客の方や、ゆっくりお食事を楽しみたい方まで…。
幅広いお客様に愛されるお店を目指し提案しています。
◆◆ 圧倒的鮮度の海鮮料理を提供 ◆◆
提供するのは〈ゼロ距離仕入れ〉だからこそ叶う、鮮度抜群の海鮮たち。
黒門市場に訪れた方に、本物志向の海鮮料理を楽しんでいただいています◎
食べ歩きにもピッタリな串焼きや、パクッと一口で食べられるお寿司・天ぷらなど…。
美味しい海鮮を求めて訪れたお客様に、期待を上回るクオリティの料理を提供しています！
／／
OPENして数カ月以上経った当店。
開店してから客足は絶えず、すでに人気店へと成長しています！
さらなるパワーアップを目指し、経験問わず新メンバーを募集します◎
採用では「人柄」と「仕事に対する前向きな姿勢」を重視。
もちろん、経験がある方は即戦力としてご活躍くださいね♪
＼＼
【 運営会社：『株式会社HASSIN』 】
◆◇◆ 当社は「ボトムアップ型」の組織！ ◆◇◆
現場第一主義として、実際に働くスタッフの意見を尊重します◎
当社は地域で愛されるような、独創性あふれるブランドを多数展開しています。
運営店舗数は約100店舗、従業員数は約3,000名が在籍。
ここ数年で、着実に店舗数を増やし続けている成長企業です。
当社の代表は現場での調理人経験、そして大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も携わったことのある人物！
そんな現場をよく知るトップがつくりあげた組織なので、何よりも「現場の意見」を大切に会社を運営しています。
トップが責任をもって現場に「任せる」スタンスの社風なので、のびのびと働ける会社ですよ◎
社会のニーズをいち早くキャッチし、時代に沿ったスピード出店を心がけています！
関東・関西など、それぞれ地域性に合わせていくのも、重要な要素のひとつ。
上述のように“現場第一主義”をモットーに、各店舗の意見やアイデアを取り入れた運営をしています。
無理な店舗展開は決しておこなわず、着実にお客様に支持されるお店づくりが強みです。
【 運営店舗を一部紹介 】
■『さしすせそ お初天神店』：大阪府大阪市北区曽根崎2-11-20 春貴曽根崎ビル 1F
■『酒ト肴 さしすせそ』：大阪府大阪市北区堂山町5-4
■『北新地 串揚げ かな山』：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 B1F
■『串かつとお出汁 串右衛門』：大阪府大阪市浪速区恵美須東2-5-2
■『北新地 名門』：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 新地MDビル 2F・3F
■『天満鮨』：大阪府大阪市北区天満橋4-12-21
■『黒門寿し 本店』：大阪府大阪市中央区日本橋1-16-9
このほかにも、多数業態を運営中！
当社で働けば一つの業態にとらわれず、さまざまな業態で経験することも可能です◎
気になる方は、面接時にお聞きくださいね♪
＞＞ 店長・料理長や幹部ポストに就けるチャンス増加！ ＜＜
2024年に、さまざまな新業態をオープンさせてきた当社。
今後も店舗展開計画中のため、さまざまなポストをご用意しています。
成長を続ける安定企業なので、意欲があればどんどんキャリアアップできる環境です！
独立希望者には、当社で蓄積されてきた開業＆運営ノウハウを特別に伝授いたします。
幹部に昇格すれば年収1000万円、そして独立していった方のなかにいまでは年収1500万円プレイヤーも！
当社でじっくりとスキル・知識を磨けば、将来飛躍的に成長すること間違いなしです◎
～◎ 当社の「求める人物像」は“何かに熱中できる人”！ ◎～
仕事はもちろん、音楽・趣味やスポーツなど、好きなことに対して情熱をもてる！
そんな方は大歓迎です。
「一途に没頭できる人は、どんな壁にあたってもかならず乗り超えられるはず。」
そう信じているからです。
働くなかで大切なことは、経験やスキルだけではありません！
あなたの力をフルに発揮し、いつも努力することが何よりも大切です。
20代の若手メンバーも多数活躍中◎
飲食店の運営についても、しっかりと学べる環境を整えております！
「成功したい！新しいことに挑戦したい！何かを成し遂げたい！」という方にはピッタリの会社ですよ◎
スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしています♪
～『堂山店』店長 Sさんの場合～
Q.入社を決意したきっかけは？
最初は、アルバイトとして勤務をはじめました。
飲食業のことはもちろん、仕事に対する姿勢を教えてもらいながら、少しずつ業務を覚えていきました。
さまざまなことを教えてくれた先輩や上司に「恩返ししたい！」と思い、正社員の道を選びました。
Q.実際に入社してどうですか？
負けず嫌いな性格なので、入社スグは「負けたくない！」という気持ちで仕事に打ち込んでいました。
未経験からのスタートでしたが、先輩たちの指導や育成を受けながら、日々成長を実感していました。
結果として、店長という役職をいただき、現在までやりがいを持って働けています。
Q.会社の良いところは？
「やりたいことをやらせてくれる」環境だと思います！
意欲や熱意があれば、早い段階から昇格のチャンスがあったり、ステップアップのための道を用意してもらえます。
僕も、さらなるキャリアアップに向けて、全力で仕事に打ち込んでいますよ！
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＼＼ 2024年9月にオープンしてから業績好調 ／／
『黒門市場』内にある海鮮居酒屋の追加募集です★
運営元は100店舗以上を手がける成長企業！
月8日休み◎／月給40万円以上も可能♪
▼・△・▼・△・▼・△・▼・△
◆◆ 『鮮魚山長 黒門市場店』 ◆◆
なんば駅・日本橋駅から歩いてスグの場所。
2024年9月にオープンした海鮮居酒屋です♪
お店の前にある、大きな炉端焼きから立ち上る香りでお客様をお出迎え。
『黒門市場』で食べ歩きをする観光客の方や、ゆっくりお食事を楽しみたい方まで…。
幅広いお客様に愛されるお店を目指し提案しています。
◆◆ 圧倒的鮮度の海鮮料理を提供 ◆◆
提供するのは〈ゼロ距離仕入れ〉だからこそ叶う、鮮度抜群の海鮮たち。
黒門市場に訪れた方に、本物志向の海鮮料理を楽しんでいただいています◎
食べ歩きにもピッタリな串焼きや、パクッと一口で食べられるお寿司・天ぷらなど…。
美味しい海鮮を求めて訪れたお客様に、期待を上回るクオリティの料理を提供しています！
／／
OPENして数カ月以上経った当店。
開店してから客足は絶えず、すでに人気店へと成長しています！
さらなるパワーアップを目指し、経験問わず新メンバーを募集します◎
採用では「人柄」と「仕事に対する前向きな姿勢」を重視。
もちろん、経験がある方は即戦力としてご活躍くださいね♪
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【 運営会社：『株式会社HASSIN』 】
◆◇◆ 当社は「ボトムアップ型」の組織！ ◆◇◆
現場第一主義として、実際に働くスタッフの意見を尊重します◎
当社は地域で愛されるような、独創性あふれるブランドを多数展開しています。
運営店舗数は約100店舗、従業員数は約3,000名が在籍。
ここ数年で、着実に店舗数を増やし続けている成長企業です。
当社の代表は現場での調理人経験、そして大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も携わったことのある人物！
そんな現場をよく知るトップがつくりあげた組織なので、何よりも「現場の意見」を大切に会社を運営しています。
トップが責任をもって現場に「任せる」スタンスの社風なので、のびのびと働ける会社ですよ◎
社会のニーズをいち早くキャッチし、時代に沿ったスピード出店を心がけています！
関東・関西など、それぞれ地域性に合わせていくのも、重要な要素のひとつ。
上述のように“現場第一主義”をモットーに、各店舗の意見やアイデアを取り入れた運営をしています。
無理な店舗展開は決しておこなわず、着実にお客様に支持されるお店づくりが強みです。
【 運営店舗を一部紹介 】
■『さしすせそ お初天神店』：大阪府大阪市北区曽根崎2-11-20 春貴曽根崎ビル 1F
■『酒ト肴 さしすせそ』：大阪府大阪市北区堂山町5-4
■『北新地 串揚げ かな山』：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 B1F
■『串かつとお出汁 串右衛門』：大阪府大阪市浪速区恵美須東2-5-2
■『北新地 名門』：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 新地MDビル 2F・3F
■『天満鮨』：大阪府大阪市北区天満橋4-12-21
■『黒門寿し 本店』：大阪府大阪市中央区日本橋1-16-9
このほかにも、多数業態を運営中！
当社で働けば一つの業態にとらわれず、さまざまな業態で経験することも可能です◎
気になる方は、面接時にお聞きくださいね♪
＞＞ 店長・料理長や幹部ポストに就けるチャンス増加！ ＜＜
2024年に、さまざまな新業態をオープンさせてきた当社。
今後も店舗展開計画中のため、さまざまなポストをご用意しています。
成長を続ける安定企業なので、意欲があればどんどんキャリアアップできる環境です！
独立希望者には、当社で蓄積されてきた開業＆運営ノウハウを特別に伝授いたします。
幹部に昇格すれば年収1000万円、そして独立していった方のなかにいまでは年収1500万円プレイヤーも！
当社でじっくりとスキル・知識を磨けば、将来飛躍的に成長すること間違いなしです◎
～◎ 当社の「求める人物像」は“何かに熱中できる人”！ ◎～
仕事はもちろん、音楽・趣味やスポーツなど、好きなことに対して情熱をもてる！
そんな方は大歓迎です。
「一途に没頭できる人は、どんな壁にあたってもかならず乗り超えられるはず。」
そう信じているからです。
働くなかで大切なことは、経験やスキルだけではありません！
あなたの力をフルに発揮し、いつも努力することが何よりも大切です。
20代の若手メンバーも多数活躍中◎
飲食店の運営についても、しっかりと学べる環境を整えております！
「成功したい！新しいことに挑戦したい！何かを成し遂げたい！」という方にはピッタリの会社ですよ◎
スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしています♪
＜応募先＞鮮魚山長 黒門市場店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集