オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月15日 22:01]

【鮨職人積極採用】未経験スタートOK◎安定感バツグンの環境でイチから学べるチャンス!★烏丸駅直結★

「餃子と煮込み/魚屋鮨しん」の求人情報

[ ギョウザトニコミ サカナヤ スシシン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 餃子・煮込み料理/鮨
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩1分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町 1F [地図]
定休日 『SUINA室町』に準ずる
運営 株式会社KYOTO・EAT&STAY
\鮨職人を積極採用中/
\鮨職人を積極採用中/

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24.2万円〜40万円 ※試用期間1カ月:給与変動なし
※固定残業代45時間分・5.9万~9.8万円を含む(超過分は別途支給)

◆昇給(前年度実績:1カ月あたり2000円〜3万円)
◆賞与
◆売上インセンティブ
◆職務手当
◆深夜手当
◆役職手当
◆退職金制度
◆交通費全額支給
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◆接客経験者は優遇!
◆未経験OK!丁寧に指導いたします♪
※高校卒業以上
勤務時間 9:00~22:30 交代制・シフトによる(休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 月5~8日(平均月7日・シフトによる)
年間休日107日

◆GW休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇(6カ月経過後、法定通り付与)
◆慶弔休暇
◆産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆制服貸与
◆髪型自由
◆まかない
◆資格取得支援
◆バイク・自転車通勤OK

\グループ全店の飲食代50%割引制度あり!/
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\烏丸駅直結で通勤ラクラク/
やる気があれば未経験でも大歓迎!
独立を目指す方もサポートします◎
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【仕事内容】
■お客様のご案内
■配膳・片付け
■ドリンク作成
■会計 など

ホールスタッフとして接客業務をお任せ!
お客さま一人ひとりに行き届く丁寧なおもてなしをしていきましょう。
ゆくゆくはスタッフの育成もお願いします◎

◇● やる気があれば未経験スタートOK! ●◇
経験がある方は優遇いたしますが、意欲さえあれば未経験の方でも歓迎◎
まずは経験やスキルに合わせてお仕事をお任せしますので、ご安心を。
少しずつ経験を積んでいっていただければOKです!

◇● 安定感と将来性のある企業が母体! ●◇
運営元は、京都市内で飲食店を展開している『株式会社KYOTO・EAT&STAY』です。
2024年は4店舗の新規オープン実績があり、今後も積極的に事業を拡大していく方針☆
業績は好調、各種手当・制度や休暇も充実しているので安心して働いていただけます!

◇● “独立”に向けて頑張る方を応援! ●◇
マネジメントを学びたい方は大歓迎!
将来独立を目指している方には、ノウハウなどもお教えしていきます!
独立について一人で学ぶのは大変…
だからこそ、実際に働きながら学べるのは大きなメリットではないでしょうか◎

【こんな方を歓迎】
▼人とコミュニケーションを取るのが好きな方
▼未経験でも学ぶ意欲がある方
▼独立するための力をつけたい方
▼マネジメントに興味がある方

「お客様に喜んでもらうために、何ができるかを常に考えて行動する」
「何事にも積極的に取り組み、とにかく明るく前向きに仕事を楽しむ」

こんな想いを持って働ける方をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>餃子と煮込み/魚屋鮨しん 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <餃子・煮込み料理/鮨> 餃子と煮込み/魚屋鮨しん

『SUINA室町』内にあるお店です◎
『SUINA室町』内にあるお店です◎
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\ 未経験OK◎鮨職人を積極採用中! /
烏丸駅直結の『SUINA室町』内★
安定感ある成長企業でスキルアップ♪
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【 餃子と煮込み/魚屋鮨しん 】
烏丸駅に直結した商業施設『SUINA室町』の1階。
広々としたワンフロアに、〈餃子と煮込み〉〈鮨〉の2業態を併設するユニークなお店です☆

--《 餃子と煮込み 》
大きな厨房をぐるりと囲むように、35席のカウンター席と16席のテーブル席を備えています。
名物の「室町餃子」は旨味と同時に生姜の香りが広がり、飽きのこない味わいが特徴!
そのほか、ニラ餃子・大葉餃子・水餃子など種類豊富な餃子や、「牛スジの煮込み」などをご提供しています◎

--《 魚屋鮨しん 》
小さな厨房を囲む、カウンター8席のみの店内。
厳選したネタを使用し、職人が一貫一貫丁寧に握っています◎

四季それぞれ旬の食材を活かし、こだわりの鮨をご提供!
職人が選んだ日本酒と一緒にお楽しみいただいています。
また、折詰めなどのテイクアウトも好評です♪

今回は特に鮨職人を積極採用
経験者はもちろん、これから鮨業界に飛び込んでみたい方も歓迎します。
あなたが一人前の鮨職人になれるよう、基本から丁寧にお教えするのでご安心ください♪

◆◇ 働きやすい環境を整えました ◇◆
ご縁があった方とは長く一緒に働きたいと思い、笑顔で頑張れる待遇などをご用意しました。

駅直結で通勤スムーズ!
烏丸駅直結・四条駅からも徒歩1分ほどで、通勤にはとても便利な好立地。
四条烏丸・四条河原町といった繁華街にも近く、仕事の前後に遊ぶこともできますよ。

各種手当や休暇が充実!
社員には賞与や役職手当、退職金制度などあり。
また社員・アルバイトともに、年末年始手当や有給なども整っており、仕事とプライベートの両方を大切にできる職場です!

グループ全店の飲食代50%割引制度あり!
社員・アルバイトともに、スタッフ割引制度を整えています。
グループ全店で飲食代が半額に◎
和洋幅広い業態を展開しているので、さまざまな美味しさを存分に楽しめますよ。

アルバイトは週1日からOK!
アルバイトなら週1日・4時間からサクッと働けます!
ランチでもディナーでも、あなたの都合のいい時間を教えてくださいね。
もちろんフルタイムでガッツリ稼ぎたい!という方も歓迎です。

仲間とともに、当店をより一層盛り上げてください!


【 運営会社:株式会社KYOTO・EAT&STAY 】
京都の魅力を伝える月刊誌『Leaf』を発行・編集する『株式会社リーフ・パブリケーションズ』から、観光・外食産業へシフトチェンジして2021年に設立。
ホテルや飲食店の企画・運営・コンサルタントなどを手掛けています。

母体が安定していることから、休日や各種手当など待遇は充実◎
安心の待遇で、オンとオフのメリハリをつけながら、本物の技術を学んでいけるのが最大の魅力です。

■■■ 当社で働く魅力とは…? ■■■
【1】今後も成長を続ける“将来性のある企業”!
現在、京都を中心に店舗を拡大中!
2024年も江戸前鮨店、カリフォルニアレストランなど4店舗を新規開店。
今後も成長を続けていくので、やる気次第では“キャリアアップ”ももちろん可能!
「上を目指して頑張りたい」という方に、最高の環境をご用意しています!

【2】〈和⇔洋〉幅広い業態を経験したい方必見!
当社では和業態・洋業態を幅広く展開。
そのため別業態へのチャレンジ、キャリアチェンジができるのも魅力のひとつ☆
ひとつの場所にとどまらず、さまざまな場面で活躍できるチャンスがあります!

【3】独立の夢に一歩近づける環境!
マネジメント・店舗運営を学びたい方も大歓迎です!
学びたい方にはノウハウなどをお教えしていくため、独立を目指している方にはもってこいな環境◎
くすぶっていてはもったいない!
やりたいことがあるなら挑戦するのが吉です!!

京都を知る、京都で遊ぶ、京都に新しい味と空間をお届けする…。
さまざまなお店を巡り、職人のこだわりを知り、つながりを広げてきた当社。
当社だからこそできる飲食店を、一緒にカタチにしていけたら嬉しいです◎


《 運営店舗情報 》
◆『The Terrace of Kyoto』 京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学B1
◆『錦 鮨しん 本店』 京都府京都市中京区東魚屋町169-2
◆『餃子と煮込み/魚屋鮨しん』 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町1F
◆『Cheers Kitchen KYOTO』 京都府京都市中京区西大文字町606-2 アミカーレ錦1F
◆『鮨しん 京都文化博物館店』 京都市中京区三条高倉 京都文化博物館内
◆『L.A.STARDINING/鮨しん羅城門』 京都市南区唐橋羅城門町6
鮨職人としてスキルを磨くチャンス♪
鮨職人としてスキルを磨くチャンス♪
独立希望者も応援します♪
独立希望者も応援します♪
今後も新規出店&事業拡大を計画中!
今後も新規出店&事業拡大を計画中!
GW・夏季・年末年始などのお休み充実★
GW・夏季・年末年始などのお休み充実★
各種手当・制度もご用意しています◎
各種手当・制度もご用意しています◎
ぜひご応募ください!
ぜひご応募ください!
<応募先>餃子と煮込み/魚屋鮨しん
正社員 サービス・ホールの募集
餃子と煮込み/魚屋鮨しん
餃子と煮込み/魚屋鮨しん [餃子・煮込み料理/鮨]
烏丸駅より徒歩1分 四条駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給24.2万円〜40万円