オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月29日 20:18]

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NEW! 週休2日制★《飲食経験者→本格鮨職人が目指せる!》月収30万以上+毎月賞与◎年収500万以上も可!

「ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】」の求人情報

[ ナガリスシ ホンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 年収500万超の社員多数!使い勝手抜群の江戸前鮨店
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 阪神本線 神戸三宮駅より徒歩6分 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩8分
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-22 ハンター坂ヴィレッジゲート 1F [地図]
定休日 水曜日定休
運営 株式会社ISSEI
経験浅くても本格鮨職人へキャリアアップ可
経験浅くても本格鮨職人へキャリアアップ可

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜45万円 \年収500万超え社員続出の好待遇/
固定給+諸手当+毎月賞与に加えて
さらに年間賞与もあり!!
頑張りがしっかりと還元される環境です◎

経験者は年収500万以上を目指せます!

≪給与≫
◆経験者:30万円〜
※経験や前職の給与を考慮して決定します
お気軽にご相談ください!

≪毎月賞与あり≫
年1回の業績賞与にプラスして、
毎月インセンティブ賞与があります。
頑張りに応じて最大7.5万円支給されるため
働きがしっかりと還元される環境で働けます

≪昇給あり≫
年1回、人事評価による昇給があります
(平均3000円〜最大1万円UP!)

≪その他手当が充実!≫
◎役職手当(店長・料理長で月30,000円)
◎店長見習い手当(月15,000円)
◎資格手当(調理師、利き酒師、ふぐ調理師、鮮魚師など)
それぞれの資格において
1,000円〜5,000円の手当がつきます!
◎家賃補助あり(月15,000円)
◎引っ越しの敷金/礼金(15万円まで)
◎マイホーム購入手当(5,000円)
◎家族手当
(配偶者:7000円/第一子:5000円/第二子:3000円)
◎皆勤手当(3000円)
◎勤続年数手当(1年:3000円/3年:8000円/5年:1万円/7年:1.3万/10年1.5万/15年:2万)
◎営業メールでの動員(1件あたり1000円)
◎新店舗物件探し/店舗契約(2店舗2万円)
◎新入社員紹介手当(1人5万円)

【年収例】
・入社1年目24歳:年収380万円
(月給24万円+諸手当2万円+毎月賞与2~5万円+年間賞与)

・入社3年目22歳:年収420万円
(月給26万円+諸手当2万円+毎月賞与2~5万円+年間賞与)

・入社5年目40歳:年収530万円
(月給34万円+諸手当3万円+毎月賞与2~5万円+年間賞与)

・入社8年目36歳:620万円(取締役部長)
(役員報酬52万円/月)
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ◆調理補助の経験がある方優遇!
◆鮨業態の経験は特に大歓迎!
◆もちろん、寿司業態初めて方も歓迎!
丁寧にサポートしながら教えていきます★
◆資格を持っている方優遇!手当あり★
(調理師/利き酒師/ふぐ調理師/鮮魚師等)

\こんな方におすすめ/
◎本格的なスキルアップを目指す方
◎美味しい料理でお客様を喜ばせたい方
◎和食料理の経験がある方
◎魚が好きな方
◎魚をさばける方
(新鮮な旬の魚介類をあつかいます)
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方
◎調理の経験を活かしたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎頑張りに見合った収入を望む方
◎福利厚生が充実した環境で働きたい方
勤務時間 ◆13:00〜22:00
※実働8時間(規定内で休憩あり)

▼営業時間
月、火、木〜日、祝日
11:30 - 14:00(ラストオーダー13:30)
18:00 - 22:00(ラストオーダー21:30)

※定休日:水曜日
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ◆月6日〜7日休み
《完全週休2日導入予定!》
現状でも月6日休みは確保していますが
将来は全員が完全週休2日の
休みが取れるよう取り組んでいます!
◆夏期冬期/GW/有給 取得実績あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆交通費全額支給
◆車・バイク通勤OK
◆社会保険完備(健康・厚生・雇用・労災)
◆昇給あり(年1回)
◆賞与あり(年1回)
◆毎月インセンティブ賞与(最大7.5万円)
◆役職手当あり(店長・料理長で月30,000円)
◆店長見習い手当(月15,000円)
◆資格手当あり
・調理師
・利き酒師
・ふぐ調理師
・鮮魚師
・野菜ソムリエ
・ソムリエ 
・日本ビール検定2級
・フードコーディネーター2級
他多数…
それぞれの資格において
1,000円〜5,000円の手当がつきます!

◆制服貸与
◆髪型・髪色自由

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働きやすさ抜群の福利厚生★
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◆社員証制度
(社割制度30%引き、友達や家族もOK!)
◆食事補助あり
◆家賃補助あり(月1.5万円)
◆引っ越しの敷金/礼金(15万円まで)
◆マイホーム購入手当(5000円)
◆家族手当
(配偶者:7000円/第一子:5000円/第二子:3000円)
◆皆勤手当(3000円)
◆勤続年数手当(1年:3000円/3年:8000円/5年:1万円/7年:1.3万/10年1.5万/15年:2万)
◆営業メールでの動員(1件あたり1000円)
◆新店舗物件探し/店舗契約(2店舗2万円)
◆新入社員紹介手当(1人5万円)
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆----・----・----・----・----・----◆
\実績ある鮨店で本格的な技術取得/
今年24年目の老舗店である当店では、
独立17名以上を輩出しています!
本格的なスキル・知識を身に着けたい方は
確かな成長を感じられます◎

\家賃補助あり!充実した福利厚生/
昇給・賞与や役職・資格手当はもちろんのこと
家賃補助や家族手当など働きやすさを重視した
手当を積極的に導入しています◎

\毎月賞与で頑張りを還元/
社員の働きを毎月評価し給与へ反映する
インセンティブ賞与を導入しています◎
基本月収に加え、最大7.5万円UPを狙えます★
◆----・----・----・----・----・----◆

【仕事内容】
◆寿司職人(調理補助)
・仕込み
・食材管理
・洗い場
・季節の魚介を使った一品料理の調理
・板場で鮨を握る
など、調理業務を中心にご経験に合わせて
お任せしていきます。

ゆくゆくは、
・メニューの開発
・鮮魚の仕入れや料理に合う日本酒の仕入れ等
などもお任せしていきますね♪

カウンターごしでお客様との距離も近いので、
サービス業の経験がある方や
コミニケーション力が高い方は
入社後すぐに活躍いただけると思いますよ◎

調理技術を活かすことが出来るので
寿司は勿論、和食料理の経験がある方は
ご自身の能力をさらに磨くことが出来ます!


【キャリアプラン】
■調理補助スタッフとして現場で大活躍!
■寿司職人として一人前になり給料UP!
■スキルを習得後は独立も応援します!
■暖簾分けでの独立もOK!

『将来こんなことがやってみたい』といった
一人ひとりの”理想の姿”に合わせた
キャリア形成を応援していきます!


【ここがポイント】
◆スキルが学べる環境です◆
鮨職人としての技術はもちろんですが、店舗運営のノウハウなど…。
あなたの意欲次第で、どんどんお教えしていきます!
また独立を目指している方も大歓迎!
当店でスキルを身につけて独立の準備ができますよ◎

◆働きやすさ抜群の手厚い福利厚生◆
家賃補助のほか、家族手当、皆勤手当や
勤続年数手当、マイホーム購入手当など
当社独自の福利厚生を充実させています◎
これからも社員が長く・安心して働けるよう、
良い制度はどんどん取り入れていきます★

◆働きが還元される評価制度◆
社員の働きを毎月評価し給与へ反映する
インセンティブ賞与を導入しています。
頑張りに応じて、最大で7.5万円は月収UP!
給与へダイレクトに反映されるからこそ
仕事のモチベーションUPにも繋がります◎

◆幅広い年代のスタッフが活躍中◆
30〜40代を中心にベテランから若手まで
幅広く活躍しています。
年齢や在籍年数に関係なく、
和気あいあいとした環境です!
若手スタッフも存分にキャリアアップを
目指していけますよ◎



《当社にマッチする方》
◎本格的なスキルアップを目指す方
◎美味しい料理でお客様を喜ばせたい方
◎和食料理の経験がある方
◎魚が好きな方
◎魚をさばける方
(新鮮な旬の魚介類をあつかいます)
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方
◎調理の経験を活かしたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎頑張りに見合った収入を望む方
◎福利厚生が充実した環境で働きたい方
◎チームワークを大切に働きたい方

ここまで読んで頂いて、少しでも興味を持って頂いた方、
一度お話してみませんか?
文字だけでは伝わらない当社の魅力はまだまだございます!
気になることは何でも聞いて下さいね♪

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <年収500万超の社員多数!使い勝手抜群の江戸前鮨店> ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】

肩肘張らず本格江戸前鮨が楽しめる★
肩肘張らず本格江戸前鮨が楽しめる★
◆----・----・----・----◆
神戸から世界に羽ばたく星となれ☆☆彡

\\独立者は驚異の17名//
どこでも通用する飲食スキルが学べます◎

業績好調により追加人員募集!!
◆----・----・----・----◆


\\こんなお店です//
三宮駅から徒歩8分、異国情緒あふれるハンター坂の
入口付近にある『ながり鮨』。
職人歴23年の職人が握る、ふんわり白シャリの絶品の
江戸前鮨をご提供しています。

魚は、淡路島・石川・山口・長崎よりその日獲れた
魚を直送、熟練の目利きで仕入れております。
お寿司だけに限らず、和食テイストの一品もご用意し
日本酒・焼酎・ワインも楽しんでいただけます。
お酒が苦手な方でも楽しめるよう日本茶4種類もご用意。

\\こだわりの居心地の良い空間創り//
「気軽に本格鮨を味わってほしい!」そんな想いで、
肩ひじ張らずにリラックスして頂けるような雰囲気を演出。
女性一人でのお越しから宴会まで幅広いシーンでご利用いただいています。
お客様の日常にある"ちょっとイイ時間"を
あなたの気配りや笑顔でおもてなししてください♪

【当社で働くここがポイント】

◇-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
業界TOPクラスの高給与で生活も安心!
あなたの頑張りに全力で応えます
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+◇

スタッフの皆さんが当社で長く働き、成長して会社をどんどんよくしていきたい。代表はそのような考えを持っています。
そのため、年1の業績賞与に加えて、社員の働きを毎月評価し給与へ反映するインセンティブ賞与(基本月収+最大7.5万円UP)があり、スタッフの皆さんの頑張りがしっかり報われる制度を整えています!
そのほかにも家賃補助、家族手当、勤続年数手当など当社独自の手当も充実◎

◇-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
独立希望の方も、飲食未経験の方も!
幅広いキャリアプランに対応します◎
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+◇

これまで様々な業態を手がけたノウハウを強みに、他店舗への飲食業コンサルタントも行っています。ですので、経営理論・飲食業界全体のノウハウ・経営コンサルタントのノウハウが身につき、どこでも通用する飲食人に◎独立希望者は特に必見!暖簾分け制度もあります!

もちろん熱意のある方なら、未経験でも大丈夫!スタッフの中には、未経験からスタートしキャリアアップをしている者もいます。飲食業が初めての方から、将来は自分のお店を持ちたいという方まで、成長出来る環境が整っています!

◇-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
失敗も成功の糧になる!
成長フェーズの会社だからこそ
チャレンジしやすい環境です
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+◇

「今の会社ではなんとなく物足りない…」そんな方も多いのではないでしょうか?
昨年の東京へ初出店や、海外店舗の挑戦など、これまで数多のチャレンジをしてきた当社ですので、あなたの挑戦を応援する風土が根付いています★
お店のメニュー開発やイベント企画など、チャレンジできる機会は無限大!




★=★=★=★=
\神戸から世界を目指して/
株式会社ISSEIについて
=★=★=★=★

会社設立から20余年。
私たちが提供するすべての商品やサービスが、
お客様にとって"一番星"になって欲しい
という想いを込め名付けた【株式会社ISSEI】

神戸中心に鮨、居酒屋、蕎麦屋の3業態6店舗を展開中。
去年は東京に初出店するなど今後も出店計画がありますので、キャリアアップの幅も広がります♪

\\店づくりのこだわり//
見て楽しい、食べて楽しい
そう思っていただける料理を創造するとともに、アッと驚くパフォーマンスで心ときめく空間を演出します。
お店に合わせた数々のイベントを開催することで、スタッフとお客様の一体感を感じることのできるレストラン…それが、ISSEIオリジナルのお店造りです。

▶▶FOOD(料理)
流行を追いかけるのではなく、自分たちが食べて美味しかったと思ったジャンルを開拓し、オンリーワンの料理を創造していきます!

▶▶PERFORMANCE(パフォーマンス)
料理がおいしいのは当然のこと、空間全体が楽しい体験となることをお店作りのコンセプトにしています。
例えば、サーカスのステージを見ているかのような演出や、食事に合わせた楽しい音楽や会話、BGMの選定など。
五感全体で楽しんでいただけるよう細部までこだわっています。

EVENT(イベント性)
イベント性も大切にしており、店舗ごとに異なるコンセプトに合わせたイベントを定期的に開催しています。
スタッフとお客様が一体となり、笑顔が溢れる空間を作っています◎

\\独立実績はなんと17名//
社長の近くで働くことで飲食の「ヒト」「モノ」「カネ」を学べる絶好の環境です。
独立前の勉強の場としてもご活用ください♪

\\運営店舗のご紹介//
◇ながり鮨
◇ながり鮨 錬 ren
◇ながりの炉本店
◇ながりの炉 三宮東店
◇ながりの酒場
◇そば処 粉練ク人(東京)



〜★代表・森川より皆さまへ★〜
皆様、はじめまして!株式会社ISSEI代表の森川です。
この度は当社の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

私の飲食人生は、阪神大震災後の22歳の時に笑顔を届けたいという想いで姉と二人で「ソール・エ・フレール」という8坪16席の小さなお店を開業したのが始まりでした。

2001年には(人の)つ"ながり"をコンセプトに「ながり鮨」が誕生し、その後、焼肉・洋食・居酒屋と多業態展開しています。2016年には海外にも出店。
失敗も成功も経験して培ったノウハウをより多くの方に伝えるため、2012年には飲食コンサルタント事業部も誕生しています。

こんなバックグラウンドがありますので、当社では
失敗も成功の糧になるという考えのもとスタッフのチャレンジを応援しています。

まだまだ小さな会社ですので、あなたのアイディアが実現し、お客様の喜ぶ形へと変わっていきます。
もっと自分のアイディアを店舗運営に反映さたい!
お客様の喜んでる顔が見たい!
」こんな方には絶好の場だと思います。

その他、「管理職へキャリアアップしたい」「鮨の技術を学びたい」「独立したい」等、志望動機は人それぞれだと思います。
当社が全力でサポートしていきますので、まずはあなたの想いを聞かせてください!

当社の光り輝く大切な"人財"として活躍して頂けませんか?

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。
\\ご応募お待ちしております//
一生モノの職人技が身につきます♪
一生モノの職人技が身につきます♪
ふんわり白シャリ★握れるように育てます!
ふんわり白シャリ★握れるように育てます!
居心地の良さ◎お一人様もくつろげる空間
居心地の良さ◎お一人様もくつろげる空間
個室有で会食などの利用シーンも◎
個室有で会食などの利用シーンも◎
社長との距離が近いため裁量高く働ける!
社長との距離が近いため裁量高く働ける!
系列店!ワンランク上の「ながり鮨 錬」
系列店!ワンランク上の「ながり鮨 錬」
<応募先>ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】
ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】 [年収500万超の社員多数!使い勝手抜群の江戸前鮨店]
神戸三宮駅より徒歩6分 三ノ宮駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33万円〜45万円