【一流パティシエになりたい方へ♪】ホテル内のスイーツはすべてあなたにお任せ!充実の月9~10日休み◎ |
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給20.7万円〜28万円
※試用期間3カ月:給与変動なし ※時間外手当別途支給 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費支給(規定内) ◎家族手当 ◎寮・住宅手当あり ◎資格手当・スキル手当 ◎退職金 <年収例> 入社2年目 24歳 月収20万円 年収350万円 入社5年目 30歳 月収24万円 年収420万円 入社10年目 34歳 月収29万円 年収500万円
家族手当
資格手当・スキル手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
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応募資格 | ■基本的なPCスキル(Word、Excelなど)をもっている方 ■調理技術の向上に熱意をもって取り組める方 ■「食品衛生管理者」の資格をもっている方優遇 経験よりも「意欲」重視で採用しています! |
勤務時間 |
実働8h・シフト制・休憩1hあり ※配属先により、時間帯が異なります ※宿泊勤務の可能性あり <シフト例> 9:00~18:00 10:00~19:00 12:00~21:00 15:00~24:00 5:00~14:00 など |
休日・休暇 |
月9~10日 年間休日116日 ◎有給休暇 ◎産休・育休 ◎特別休暇
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎海外研修 ◎資格支援制度あり ◎生産者訪問 ◎社員旅行あり、社内イベントあり
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
■◆■──────────────── \ イノベーティブな方積極採用中 / 自由な発想でお客様にご満足いただけるものを提供してください♪ ホテルのお仕事なので幅広いスキルが身につけられます! 料理人の枠をこえた成長ができること間違いなしです★ ────────────────■◆■ 《 仕事内容 》 【1】ホテル内にある以下のエリアでのキッチン業務 *メインダイニングレストラン *宴会キッチン(ホット、コール) *プレパレーションキッチン *クラブラウンジ 具体的な業務内容は ・食材の仕込みと下処理 ・メニューに従った料理の調理 ・衛生管理と厨房の清掃 ・料理の品質と盛り付けの管理 ・食材発注と在庫管理 ・新メニュー開発 など 【2】調理オペレーションと人材育成のリーダー業務 【3】調理部の統括管理 *予算管理(売上・原価など) *食品衛生管理、アレルギー対応 *労務管理 【4】新商品の開発 【5】各種マニュアルの作成 【6】従業員の採用・トレーニング、新人の人材育成 〜◆ここがポイント◆〜 ★幅広い調理分野(洋食・和食)でキャリアを築ける環境 ★リーダーとして、調理技術とマネジメントスキルを発揮できる ★新商品の開発、そして業務改善に挑戦できる ★多様な職場環境(レストラン・宴会・クラブラウンジ)で経験を積める ★顧客満足を追求するホスピタリティを学べる 【 求める人物像 】 ●既成概念にとわられず、イノベーションな考えで仕事ができる方 ●自発性をもって積極的に行動できる方 ●真摯な姿勢で意欲をもって仕事を身につけられる方 ●顧客満足を重視して、柔軟に対応できる方 ●チームビルディングに積極的な方 ●次世代リーダーを育てることに熱意をもっている方 =============== まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう! 皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ホテルグランヴィア京都
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <シティホテルで7つのレストラン> ホテルグランヴィア京都
\\【急募】新たなシェフパティシエを積極採用中//
古都京都の心を映し出す『ホテルグランヴィア京都』。
お客さまに最高の体験を提供するために、一緒に働く新しい仲間を探しています!
当ホテルは、JR京都駅直結という絶好のロケーション◎
国内外から訪れる旅行者にご利用されています。
そんなさまざまな人が訪れる『ホテルグランヴィア京都』で新たなスタートをきりませんか?
◆『ホテルグランヴィア京都』について◆
『ホテルグランヴィア京都』は、古都の魅力を体現する場として、開業以来数多くのお客さまにご愛顧いただいております。
JR京都駅直結のシティホテル『ホテルグランヴィア京都』。
伝統的な京料理からフレンチ、イタリアンと国内外の多彩な料理や、旅の疲れを癒すひと時を提供しています。
また京都駅周辺の便利な立地をいかし、観光やビジネスの拠点としても最適です。
企業理念として京都駅という京都の玄関口で、京都の伝統と文化を尊重。
現代的な快適さと機能性を兼ね備えた都市型ホテルとして、心温まるおもてなしでお客さまをお迎えしています。
質の高いサービスと料理を提供し、効率的な運営を通じて、親しまれ信頼されるホテルを目指しています。
◆『ホテルグランヴィア京都』のこだわり◆
フレンチ&イタリアン・鉄板焼き・和食・オールデイダイニング(ビュッフェ)など。
多様な料理を提供し、高い技術と創造性を誇っております。
最高の食体験を提供するため、最新トレンドを取り入れつつ、伝統的な技法にも磨きをかけています。
衛生管理にも徹底的にこだわり、安全かつ美味しい料理を提供します。
また国内外の料理コンテストで受賞経験も多数あり、その実力は国内外に認められています◎
\\当ホテルが目指すホスピタリティとは//
人が人をおもてなしする、温かな場所『ホテルグランヴィア京都』。
ご宿泊・お食事・ご宴席・お待ち合わせなど…。
ロビーを見渡せば、さまざまな動機や理由でご来館されたお客さまがいらっしゃいます。
私たちは、お越しいただくお客さますべてに、ご満足いただけるサービスが理想。
スタッフ全員が各部門のプロフェッショナルであることに自覚と誇りを持ち、自身の人間力を高める努力をしています。
「お客さまのことを知る」というホスピタリティのスタート地点へ常に立ち返ることを忘れません。
そしてそれぞれがそれぞれの場で、ひとりの"人"としてお客さまに寄り添うこと。
ここが「人間味にあふれた温かな場」になることを目指しています。
<11タイプのレストランが揃う>
当ホテルでは、さまざまなご利用シーンに対応可能な多彩なレストランがあります。
洋食・バイキング、和食、中華料理、バーの他にも眺望が素敵なお店も◎
お客さまそれぞれのニーズに合ったサービスを提供しています。
◆求職者の皆さまへメッセージ◆
私たちは、チームワークを重視し、各セクションは互いに密接に連携。
常に革新的で心温まる料理を生み出すことを目指しています。
そのために、調理・サービス技術の向上、お客さまに喜びと感動を提供するサービスを追求し続けています。
・「料理づくりに妥協はない」といった信念に賛同できる方
・食の「安全・安心・健康」を守り、「プロ」としてのこだわりを持てる方
・生産者の「思い」を伝達することができる方
にピッタリなお仕事です。
ご応募お待ちしております!
【運営会社:株式会社ジェイアール西日本ホテル開発】
ホテル事業のチェーンオペレーション化が進み、ホテルチェーン全体を統括する本部機能が当社に付与されました。
現在は単体のホテル運営だけでなく、『JR西日本ホテルズ』」という大規模なホテルチェーン全体の舵取り役を担っています。
古都京都の心を映し出す『ホテルグランヴィア京都』。
お客さまに最高の体験を提供するために、一緒に働く新しい仲間を探しています!
当ホテルは、JR京都駅直結という絶好のロケーション◎
国内外から訪れる旅行者にご利用されています。
そんなさまざまな人が訪れる『ホテルグランヴィア京都』で新たなスタートをきりませんか?
◆『ホテルグランヴィア京都』について◆
『ホテルグランヴィア京都』は、古都の魅力を体現する場として、開業以来数多くのお客さまにご愛顧いただいております。
JR京都駅直結のシティホテル『ホテルグランヴィア京都』。
伝統的な京料理からフレンチ、イタリアンと国内外の多彩な料理や、旅の疲れを癒すひと時を提供しています。
また京都駅周辺の便利な立地をいかし、観光やビジネスの拠点としても最適です。
企業理念として京都駅という京都の玄関口で、京都の伝統と文化を尊重。
現代的な快適さと機能性を兼ね備えた都市型ホテルとして、心温まるおもてなしでお客さまをお迎えしています。
質の高いサービスと料理を提供し、効率的な運営を通じて、親しまれ信頼されるホテルを目指しています。
◆『ホテルグランヴィア京都』のこだわり◆
フレンチ&イタリアン・鉄板焼き・和食・オールデイダイニング(ビュッフェ)など。
多様な料理を提供し、高い技術と創造性を誇っております。
最高の食体験を提供するため、最新トレンドを取り入れつつ、伝統的な技法にも磨きをかけています。
衛生管理にも徹底的にこだわり、安全かつ美味しい料理を提供します。
また国内外の料理コンテストで受賞経験も多数あり、その実力は国内外に認められています◎
\\当ホテルが目指すホスピタリティとは//
人が人をおもてなしする、温かな場所『ホテルグランヴィア京都』。
ご宿泊・お食事・ご宴席・お待ち合わせなど…。
ロビーを見渡せば、さまざまな動機や理由でご来館されたお客さまがいらっしゃいます。
私たちは、お越しいただくお客さますべてに、ご満足いただけるサービスが理想。
スタッフ全員が各部門のプロフェッショナルであることに自覚と誇りを持ち、自身の人間力を高める努力をしています。
「お客さまのことを知る」というホスピタリティのスタート地点へ常に立ち返ることを忘れません。
そしてそれぞれがそれぞれの場で、ひとりの"人"としてお客さまに寄り添うこと。
ここが「人間味にあふれた温かな場」になることを目指しています。
<11タイプのレストランが揃う>
当ホテルでは、さまざまなご利用シーンに対応可能な多彩なレストランがあります。
洋食・バイキング、和食、中華料理、バーの他にも眺望が素敵なお店も◎
お客さまそれぞれのニーズに合ったサービスを提供しています。
◆求職者の皆さまへメッセージ◆
私たちは、チームワークを重視し、各セクションは互いに密接に連携。
常に革新的で心温まる料理を生み出すことを目指しています。
そのために、調理・サービス技術の向上、お客さまに喜びと感動を提供するサービスを追求し続けています。
・「料理づくりに妥協はない」といった信念に賛同できる方
・食の「安全・安心・健康」を守り、「プロ」としてのこだわりを持てる方
・生産者の「思い」を伝達することができる方
にピッタリなお仕事です。
ご応募お待ちしております!
【運営会社:株式会社ジェイアール西日本ホテル開発】
ホテル事業のチェーンオペレーション化が進み、ホテルチェーン全体を統括する本部機能が当社に付与されました。
現在は単体のホテル運営だけでなく、『JR西日本ホテルズ』」という大規模なホテルチェーン全体の舵取り役を担っています。
<応募先>ホテルグランヴィア京都
正社員
調理スタッフの募集
ホテルグランヴィア京都 [シティホテルで7つのレストラン]
京都駅より徒歩2分
社
調理スタッフ
月給20.7万円〜28万円