| NEW | ＼意欲があれば未経験も大歓迎！／ミシュラン獲得店で一生モノのスキルと経験を◎サービススタッフ歓迎！★ |
「Vena」の求人情報
［ ヴェーナ ］
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
▼お店データ
| 業態 | イタリアン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅より徒歩6分 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩12分 | ||
| 勤務地 | 京都府京都市中京区鏡屋町46-3 [地図] | ||
| 定休日 | 毎週水曜・隔週木曜 | ||
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜40万円
※研修期3ヶ月間（給与変動なし） ◆昇給あり ◆交通費全額支給
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◎飲食店での経験がある方 年齢は関係ありません！ 若い方もどしどしご応募ください！！ |
| 勤務時間 |
ランチあり：10:30～22:30（休憩1h） ランチなし：13:30～22:30（休憩1h） ※ランチは月・火・土・日のみ営業 |
| 休日・休暇 |
■月6～7日休み（月に2回連休あり） ■年間休日100日程度 ◆夏季休暇（8月お盆明け／8日間） ◆冬期休暇（2月の中旬／8日間） ◆大晦日、元日 ◆連休取得可 |
| 待遇 |
◆各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆ソムリエ資格取得支援 全面的にバックアップします！
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ ～5年連続ミシュラン獲得店『Vena』～ スキルアップしたい方！一流のスキルを身に付けていただけます！ ・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ 【 仕事内容 】 ◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど まずは、スキルや経験に応じてできることから始めていきましょう。 今までの経験を活かしたい、マニュアルに縛られずにお客様に喜ばれる料理を自ら考えたいという方には絶好のチャンスです！ ＼有名店に勤務経験のあるシェフとソムリエがしっかりとサポート！／ 経験が浅くて不安に思われる方も、安心して飛び込んできてください。 段階に応じて、少しずつ料理人としてレベルアップを目指していきましょう！ 日々、楽しんでお仕事に取り組んでくだされば幸いです。 【 ここがポイント！ 】 ■一人ひとりのお客様と丁寧に向き合える環境□ 当店は、完全予約制＆メニューもシェフのおまかせコースのみ。 その日のお客様やお料理に対して、しっかりと集中できます。 料理人としても、かなり質の高いお仕事をしていただけます！ ■休日制度が整いプライベートも充実！□ 毎週水曜と隔週で木曜日が定休＆ディナーのみの日もあり！ 月1回、日曜日にもお休みを設けているので普段からメリハリがつきます。 夏季・冬期も、それぞれ1週間ずつとっていただけます。 家族や友人とのプライベートな時間も大切にしていただける環境です！ 【 求める人物像 】 ＊人と接することやコミュニケーションが好きな方 ＊調理スキルやワインの知識を身に着けたい方 ＊ミシュラン獲得店でチャレンジしてみたい方 ＊新しい環境でスタートを切ってみたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Vena
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜イタリアン＞ Vena
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
4年連続ミシュラン獲得店で活躍するチャンス！
今回はサービススタッフを募集！
意欲があれば未経験の方も大歓迎◎
バックアップは全面的にしていきます！
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
◆◆ Vena ◆◆
丸太町駅から徒歩5分の、完全予約制のイタリアンレストラン。
店内は北欧のヴィンテージインテリアでまとめられた、大人な空間。
日頃の喧騒を忘れ、京の風情を五感で感じていただきます。
1階のカウンター席をはじめ、2階には個室もご用意。
記念日や商談など、お客様にとっての大切なひと時にもぴったりの空間です。
●メニューは＜シェフのおまかせコース＞のみ！
その時季ならではの旬の食材をふんだんに使った、本格イタリアンが自慢の当店。
どの郷土料理にも属さず、『Vena』らしさを生み出し続けています。
食材は毎日市場に通い、その時季一番おいしいものからメニューを構成。
ひとつのストーリーに仕上げ、お客様に楽しんでいただきます。
●ワイン好きを唸らせるワインのラインナップ！
ワインセラーには、常時2,000本ほどのワインを取り揃えています。
イタリア産のオールドヴィンテージワインを中心に、多岐にわたる品揃えです。
1960年代からの熟成ワインも豊富で、ワイン通の方には必ずお喜びいただけます。
そんな豊富なワインのなかから、お料理に相応しい1本をソムリエがセレクト。
ワインのペアリングにより、奥深い味わいを楽しんでいただきます。
＝＝＝＊＊＝＝＝＊＊＝＝＝
20～30代の若手も活躍できる環境！
経験よりも意欲を重視しています◎
＝＝＝＊＊＝＝＝＊＊＝＝＝
「自分の経験値だとミシュラン獲得店は難しいな…」
と不安に思われている方も、ぜひ飛び込んできてください！
飲食業界が未経験の方でも、「やりたい！」という気持ちがあれば大歓迎です。
技術面のバックアップやサポートは、シェフがしっかりとしていきます。
「経験を活かして次のステージに進みたい」
「自分の人生の軸となるようなスキルを学びたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募お待ちしています！
4年連続ミシュラン獲得店で活躍するチャンス！
今回はサービススタッフを募集！
意欲があれば未経験の方も大歓迎◎
バックアップは全面的にしていきます！
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◆◆ Vena ◆◆
丸太町駅から徒歩5分の、完全予約制のイタリアンレストラン。
店内は北欧のヴィンテージインテリアでまとめられた、大人な空間。
日頃の喧騒を忘れ、京の風情を五感で感じていただきます。
1階のカウンター席をはじめ、2階には個室もご用意。
記念日や商談など、お客様にとっての大切なひと時にもぴったりの空間です。
●メニューは＜シェフのおまかせコース＞のみ！
その時季ならではの旬の食材をふんだんに使った、本格イタリアンが自慢の当店。
どの郷土料理にも属さず、『Vena』らしさを生み出し続けています。
食材は毎日市場に通い、その時季一番おいしいものからメニューを構成。
ひとつのストーリーに仕上げ、お客様に楽しんでいただきます。
●ワイン好きを唸らせるワインのラインナップ！
ワインセラーには、常時2,000本ほどのワインを取り揃えています。
イタリア産のオールドヴィンテージワインを中心に、多岐にわたる品揃えです。
1960年代からの熟成ワインも豊富で、ワイン通の方には必ずお喜びいただけます。
そんな豊富なワインのなかから、お料理に相応しい1本をソムリエがセレクト。
ワインのペアリングにより、奥深い味わいを楽しんでいただきます。
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20～30代の若手も活躍できる環境！
経験よりも意欲を重視しています◎
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「自分の経験値だとミシュラン獲得店は難しいな…」
と不安に思われている方も、ぜひ飛び込んできてください！
飲食業界が未経験の方でも、「やりたい！」という気持ちがあれば大歓迎です。
技術面のバックアップやサポートは、シェフがしっかりとしていきます。
「経験を活かして次のステージに進みたい」
「自分の人生の軸となるようなスキルを学びたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募お待ちしています！
＜応募先＞Vena
正社員
調理スタッフの募集