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＼キッチンスタッフ積極採用中／
一緒に『Hotel Noum OSAKA』を盛り上げませんか？
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＼＼ 現場主導でやりがいたっぷり！ ／／
大きな会社ではないので、チームメンバーでさまざまなことを決められます☆
メニュー開発やイベント企画なども店舗主導で進めてOK！
仲間とともに意見交換をしながら、考えをカタチにすることができますよ◎
「こんなサービスをしてみたい」というアイデアをお持ちの方はぜひ提案してくださいね。

〜・〜『Hotel Noum OSAKA』とは？〜・〜
「街かどのホテルをつくる」

Noum（ノウム）は、訪れる人々に自分をニュートラルに調える時間を
提供することをミッションとし事業を行なっています。
旅路の途中でほっと寛げるような、
ありのままの自分で深呼吸できるようなホテルをつくりたい。
そんなホテルを一緒につくっていく人を募集します。

＼＼1階のカフェラウンジにて、一緒に働いてくれる仲間を募集中／／
ホテルというと少し敷居が高いイメージがあるかもしれません。
ですが、私たちが心がけているのは、“かしこまった接客”よりも“親しみを感じる接客”です◎

滞在中にゲストが癒されるためには、空間だけでなく、その場で働くスタッフこそが大切であると考えています
Noumには、働く上での細かいルールやマニュアルはありません。
サービスを提供する側・される側という関係性ではなく、
ひとりの人と人として、相手が心地よいと思うことを想像して行動することを重視しています。

アルバイトスタッフでも自ら手を挙げてホテル運営の中核を担うチャンスもあるので、
「将来、自分でホテルを運営したい」「自分で飲食店を開きたい」という夢のステップとして働くことも歓迎します。

■□■ 当ホテルの特徴 ■□■
その1：●◎自然と調和する心地よさ◎●
〜自然を感じることができる立地〜
ホテルの目の前には大川が流れ、川沿いに公園が広がっています。
都市の中とは思えない開放的な立地。
春には川沿いでお花見、夏には天神祭りなど季節の行事も多い街です。

〜心地のよい空間で働ける◎〜
当ホテルは自然素材を多く使い、温かみのある内装に創り上げています。
働く私たちが多くの時間を過ごす場所だからこそ、スタッフにとっても心地のよい空間を目指しています。

その2：●◎美味しさにこだわっています！◎●
▼BREAKFAST
フルーツたっぷりのグラノーラ、ボリュームたっぷりのフルブレックファスト。
全7種類のこだわりのメニューから選択OK！

▼LUNCH
フレッシュハーブののったアボカドトースト、厚切りベーコンのおいしいフルブレックファスト。
お客さまには、さまざまなこだわりのメニューをお楽しみいただいています。

▼COFFEE
こだわりのコーヒーは東京・日本橋の『BERTH COFFEE（バースコーヒー）』監修。
コーヒー本来の甘みや香りを引き出した美味しさを提供しています。

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働いているスタッフの声をご紹介
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■入社2年目・23歳のAさん（飲食業界から転職／アルバイト）
最初はキッチン業務からスタート。
その後バリスタやパティシエの仕事を覚える機会ももらい、スキルが高まりました
ホテルレストランといっても規模は大きくないので、オールラウンドに動くことが多いです。英語を全く話せないため接客に不安がありましたが、練習を重ねることで自信がついてきました。

■入社2年目・24歳のBさん（飲食業界から転職）
ワインショップや飲食店の店長の経験を経て、Noumへ入社。朝食からバーまでのカフェラウンジでの業務全般、フードイベントの企画・運営、ワインやクラフトビールなどの仕入れを担当。食とコミュニケーションを通して、滞在そのものが心地よい体験になるよう心がけています。

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【 運営会社：株式会社Noum 】
東京と京都でホステルを展開する『Backpackers’Japan』から独立。
これまでのホステル事業で培った経験を活かし、ホテル事業をスタートしています。

≪ 採用担当者からのメッセージ ≫
ゲストの心地よい滞在のためには空間だけでなく、その場で働くスタッフが大切です。
どんな方にも心地よい時間を提供するために、マニュアルには頼らず、それぞれのスタッフが持つ強みを組み合わせた接客やサービスを目指しています。

常にゲストを明るくいきいきと迎えることができる方は大歓迎！
ご応募をお待ちしています◎