| 《料理人積極採用中！》高月給＆厚待遇で存分に経験を活かせる！◎‟地産地消”にこだわった創作和食店☆ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24.4万円〜45万円
試用期間あり ４か月間 雇用条件変更なし 固定残業代45ｈ59940円〜 ※表記はスタート時給与。ここから昇給あります 《2番手の副料理長は40～45万円》
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
交通費支給
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| 応募資格 | 飲食店での経験３年以上（和洋は問わない） 和食の経験者優遇 電車または車（エリアによる） 《2番手の副料理長は40～45万円》 |
| 勤務時間 |
①6：00〜18：00 ②8：00〜20：00 の間で実働10ｈ ③8：20〜21：30 の間で実働10ｈ42ｍ 勤務場所により時間帯は異なります |
| 休日・休暇 |
月8〜9休 シフト制 年間休日103日 年末年始休暇あり
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
子ども手当 役職手当 住宅手当 研修制度 書籍購入補助制度 独立支援制度
生産者訪問
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
介護食のできる尼崎の人気和食店です！ 客層が幅広く（ランチは１５００円からの御膳や法事。ディナーはアラカルト、宴会、接待）いろんな食事を扱うので料理の幅が広がります！ 国産中心のこだわり食材を使い、安心・安全な手作りの料理をご提供しています。お昼には天ぷらや刺身の御膳が中心で平均価格帯は2000円、ディナータイムにはアラカルト、コース料理 がメインで平均単価は5,500円。 刺身・焼き物・揚げ物・焚物などの和食の調理をお願いします。 旬を活かした新しいメニューの提案も大歓迎です！ 同じ建物内にあるデイサービスセンターに食事を提供しており、毎日バリエーションに富んだ献立の提案や調理にも携わってもらいます。また当店ではバリアフリーな食のご提供にもこだわり、食事をされる方に合わせて普通食以外にキザミ食やミキサー食もご用意しています。 ACF事業部の趣旨 私たちはアクティブ ケア フード事業部の頭文字をとって給食事業部でなくACF事業部と呼んでいます。 人は食べないと生きていけません。しかし年齢を重ねると、いろんな身体機能の問題で思うように食べられなくなります。 美味しさは勿論のこと、見た目や食べやすさにも気を配り、「食べれば食べるほど元気になる」、というこの当たり前のことを 高齢者の方に提供していくことが、私たちの考える高齢者給食事業です。 そして弊社は給食業ではなく、変化刺激提供業です 入居されている高齢者の方は行動範囲が狭まる傾向があります。 私たちは食事とは日々の食事やイベント食を通じて、入居者様に変化刺激を提供する仕事だと考えています。365日朝昼晩違いを出せる食事は大きな楽しみの一つです。 上記の考えを理解していただいたうえで、高齢者施での食事の提供にかかわる下記の部分が仕事内容となります ・発注の料理長補佐（業者さんは決まってますが、希望の取引先があれば可能です） ・仕込み・調理（大量調理マニュアルにのっとっていただければお任せします） ・イベント考案の料理長補佐（施設の担当者の方、弊社の他施設の内容を参考にお任せします）仕込から調理まで担当していただきます 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞旬味千菜 蓮こん
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜創作和食店、居酒屋＞ 旬味千菜 蓮こん
《旬味千菜 蓮こん》
尼崎の人気和食居酒屋です！
客層が幅広く（ランチは１５００円からの御膳、法事。ディナーはアラカルト、宴会、接待）いろんな食事を扱うので料理の幅が広がります！
また、グループ会社が提供する介護サービスとの連携により、介護食に関する知識や技術を身につけることができます。
国産中心のこだわり食材を使い、安心・安全な手作りの料理をご提供しています。ランチタイムには天ぷらや刺身の御膳が中心で平均価格帯は3000円、ディナータイムにはアラカルト、コース料理 がメインで平均単価は6000円。
同じ建物内にあるデイサービスセンターに食事を提供しており、毎日バリエーションに富んだ献立の提案や調理にも携わってもらいます。また当店ではバリアフリーな食のご提供にもこだわり、食事をされる方に合わせて普通食以外にキザミ食やミキサー食もご用意しています。
◆当店のここがポイント！◆
◎高月給＆手当等の働く環境・待遇が充実している！
◎母体は『社会福祉法人あかね』。規模も大きく、幅広い事業も手掛けており、安定・安心して働けます！
◎‟地産地消”の食材に加え、幅広い料理を扱っているので調理経験を活かして、更なるスキルアップが目指せる！
「ACF（エイジングケアフード）事業部」
蓮こんブランドを活かして、尼崎を中心に高齢者施設の高価格帯の給食業務を請け負っております。
新規出店依頼、既存業者からの交代依頼多数のため、料理人を常時募集しまおりす。
また、通常の飲食店では年がいってからの働き方に不安があるかと思います。
当社では将来的に職人の腕を活かした高齢者給食部門での働き方も選択肢にあります。
詳しくはホームページをご覧ください
http://www.zayu.co.jp
尼崎の人気和食居酒屋です！
客層が幅広く（ランチは１５００円からの御膳、法事。ディナーはアラカルト、宴会、接待）いろんな食事を扱うので料理の幅が広がります！
また、グループ会社が提供する介護サービスとの連携により、介護食に関する知識や技術を身につけることができます。
国産中心のこだわり食材を使い、安心・安全な手作りの料理をご提供しています。ランチタイムには天ぷらや刺身の御膳が中心で平均価格帯は3000円、ディナータイムにはアラカルト、コース料理 がメインで平均単価は6000円。
同じ建物内にあるデイサービスセンターに食事を提供しており、毎日バリエーションに富んだ献立の提案や調理にも携わってもらいます。また当店ではバリアフリーな食のご提供にもこだわり、食事をされる方に合わせて普通食以外にキザミ食やミキサー食もご用意しています。
◆当店のここがポイント！◆
◎高月給＆手当等の働く環境・待遇が充実している！
◎母体は『社会福祉法人あかね』。規模も大きく、幅広い事業も手掛けており、安定・安心して働けます！
◎‟地産地消”の食材に加え、幅広い料理を扱っているので調理経験を活かして、更なるスキルアップが目指せる！
「ACF（エイジングケアフード）事業部」
蓮こんブランドを活かして、尼崎を中心に高齢者施設の高価格帯の給食業務を請け負っております。
新規出店依頼、既存業者からの交代依頼多数のため、料理人を常時募集しまおりす。
また、通常の飲食店では年がいってからの働き方に不安があるかと思います。
当社では将来的に職人の腕を活かした高齢者給食部門での働き方も選択肢にあります。
詳しくはホームページをご覧ください
http://www.zayu.co.jp
＜応募先＞旬味千菜 蓮こん
正社員
調理スタッフの募集