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【未経験OK・イチから学べる・資格取得や独立をサポート】 完全予約制・9席のカウンター天ぷら★

「天ぷら 沼田」の求人情報

[ テンプラヌマタ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態天ぷら・創作和食
客単価20000円以上 席数10席未満
最寄駅地下鉄谷町線 天神橋筋六丁目駅より徒歩3分 阪急千里線 天神橋筋六丁目駅より徒歩3分
勤務地大阪府大阪市北区天神橋7-10-9 レオン天神橋 1F [地図]
定休日月曜日
運営 天ぷら 沼田
天ぷら 沼田

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <天ぷら・創作和食> 天ぷら 沼田

天ぷら 沼田
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完全予約制・9席のカウンター天ぷら!
天六で天ぷらを贅沢に愉しむ『天ぷら沼田』

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『天ぷら沼田』は天神橋筋六丁目駅から3分。
住宅街の一角にひっそり佇む隠れ家的なお店です。

店主は懐石料理店で修業し、一流の職人技を携えて26歳で独立。
まだ33歳ながら、この世界では知る人ぞ知る存在となっています。

お店はカウンター9席のみの完全予約制。
メニューはなく、店主のおまかせコースのみ。
旬の素材をいかした天ぷらをメインに、創作和食を提供しています。

『沼田』の隣には『天星』という少しカジュアル業態の創作和食店も運営中。
実はここ、入り口は別で、中ではキッチンでつながっています。

客単価2万円の高級価格帯である『天ぷら沼田』と客単価1万円の『天星』(ランチ営業あり)。シーンに合わせて使い分けていただいています。

~◆こんなお客様に愛されています◆~
『沼田』のお客様には遠方から足を運んでくださる方が多く、完全予約制ということもあり、とても楽しみにお越しになられます。
お客様は一同に、当店の「味」と「技術」と「スタッフ」にひかれて来てくださいます。
くつろげる雰囲気づくり・心づくしのおもてなしが当店の魅力だと自負しております。

~◆こんなスタッフは活躍しています◆~
スタッフの多くは20代。長く働いている人が多く、とても働きやすい雰囲気です♪

懐石料理店の店主なんて「堅そう」「厳しそう」。
そんなイメージありませんか?
こちらの店主は柔らかな雰囲気で、気さくで人をとりこにする方です!(ちなみに33歳)

~◆『沼田』で働くここがポイント!◆~
お店の運営には、強いチームワーク・楽しい雰囲気が大切。
働く人の心はお客様に伝わります。
当店ではよい雰囲気づくりのため、スタッフみんなで社員旅行に行くなど、スタッフ全員で温かい雰囲気を作っています。

また、どこにいっても使える調理スキル・接客スキルを働きながら身に付けられます。
仕事をしながらソムリエの資格を取得した人も。
それぞれの夢や目標を、チーム全力で応援します!

※「自分のお店を持ちたい」とお考えの方へ
当店は独立希望者が多く、入社4年目で独立した人もいます。
26歳で独立した店主を長として、スタッフ全員で指導・サポートをしていきます。
また、来年度には3店舗目の出店も目途に動いておりますので、活躍のポストもご用意しております。
<応募先>天ぷら 沼田

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