NEW	★フランスの味を、日本の伝統ある京都で届ける仕事★販売・ホール募集《月9休み＆昇給賞与あり》

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店の調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜京都府京都市中京区

［リベルテパティスリーブーランジェリーキョウトテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2018年10月5日） [お店のサイト]

業態	パン・ケーキ・パティスリーブーランジェリー・カフェ
客単価	2000円〜3000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	京都市営地下鉄烏丸線四条駅より徒歩5分　京都市営地下鉄烏丸線烏丸御池駅より徒歩6分
勤務地	京都府京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院　[地図]
運営	株式会社LIBERTE　JAPON

このお店の特徴は？公開日：2026年5月17日

アルバイト調理補助・調理見習い募集

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特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	アルバイト　時給1150円〜扶養内OK 昇給あり
応募資格	調理経験者もしくは調理系専門学校出身者限定
勤務時間	8:00〜20:00のシフト制週3日、1日6時間以上ランチの時間帯を含めて勤務できる方 ◎1ヶ月２回のシフト自己申告（例えば、○曜日に入りたい、○時〜○時まで働きたいetc・・・）週０勤務も応相談（育児中の方やダブルワークの方も応相談）副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制夏季休暇月8日以上休み
待遇	自転車通勤可アルバイトも条件を満たし次第社会保険全て加入可能です社員登用制度髪型自由社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	パティスリー・ブーランジェリーに併設するカフェレストランの調理スタッフです。フランス産AOPバターやパンごとに使う粉を変えるなど、新鮮で安全な食材にこだわっています。ガラス張りのオープンなキッチンで作る工程を全てお客様に見せ、作りたてを新鮮なままに味わっていただく。本当にお客様に喜んでもらいたい、そんな思いを形にしていける人を探しています。『パティスリーブーランジェリー』とパティスリーが前置きされているのは、ケーキを作るような繊細さでパンを作っているこだわりから。そのパンに合うメニューを併設カフェで提供しています。 ※季節ごとに旬の食材を使い、3種の食事を用意。パンに合う野菜や魚、肉を使ったワンプレートランチメニュー中心　1,350円（税抜き）〜仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、メディア対応、撮影等、さまざまな分野であなたのアイデアが発揮できます。素材にこだわり、高くてもよいものを求める本物志向のお客様。お客様の喜ぶ姿を目の当たりに出来るガラス張りのキッチン。お客様を知る、マーケティングの能力も身につくことでしょう。同じキッチン内では、パティシエ、ブーランジェもおり、一緒にメニュー開発のアイデアを出し合う会議も毎月あります。将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店アルバイト調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜パン・ケーキ・パティスリーブーランジェリー・カフェ＞　LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店

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☆パン・スイーツ好きは必見☆
『食べログパン百名店』にも選出！
今後も新たな事業展開を計画中の成長企業♪
若いスタッフ達がアイデアを出し合いキラキラ活躍中！
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◇◆LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店◆◇
『食べログパン百名店』に選ばれた注目のベーカリー＆パティスリー『LIBERTE』。
約600平米の広々とした店舗で、パンやスイーツの販売、カフェの運営などをおこなっています。

当店のパン・スイーツはフランスの伝統的な製法を守りながら、革新的なアイデアを取り入れたものばかり♪
オープンから8年目を迎える店舗で、これからもどんどんチャレンジしていきます◎

＼＼ Let's join us！／／
専門学校を卒業していない方や、サービス業は初めて…という方も大丈夫◎
トライアル勤務もできるので「まずはちょっと体験してみたい！」という方もOKです！
あなたが納得した上で安心して入社ができるようサポートいたします♪
私たちと一緒に、愛されるお店づくりに挑戦してみませんか？

▼食べログはこちらから♪
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26031295/msockid=32dba8a180d76c801becbb6581ad6dcc

＊＊運営会社：『株式会社LIBERTE JAPON』＊＊
――ベーカリー&スイーツブランド『LIBERTE』。自信を持ってオススメできる商品ばかりです！
フランスの老舗製粉会社『ムーラン・ブルジョワ』社より直送したこだわりの小麦粉を使用。
AOPバターやゲランド社の塩、旬のフルーツなど、最高品質の食材を取り揃えています。

季節ごとにパティシエ・ブーランジェ・サービススタッフみんなで意見を出し、新商品考案を実施。
どの商品も誇りを持って、お客様にご提供しています！

▼みんな楽しく！やりがいを持って働ける会社♪
どのスタッフにも、均等にやりがいを感じていただけるのが当社の魅力◎
あなたも『LIBERTE』で、思う存分にアイデアを発揮してくださいね♪

＝＝◆The history of 『LIBERTE』◆＝＝
創設者のミカエル・ベニシューが、2013年にフランスのパリにフラッグシップストアをオープン。
世界で最も競争が厳しいと言われているパリのパティスリー・ブーランジェリー市場。
そんななか…オープン以来わずか3年の間で、さまざまな各部門のコンテストや口コミ等で常に上位を獲得しました。

人気店の地位を着実に確立した後、2018年に『株式会社LIBERTE　JAPON』を設立。
「住みたい街NO.1」と呼ばれる東京・吉祥寺に開業しました。
同年にパリの姉妹都市である京都に、2号店（京都店）をオープン。
そして2023年に、世界中の旅行客が訪れる“京都清水”に3号店をスタートさせました。

▼100年続くお店を目指して…
伝統的な製造方法を守りつつ若手の職人の新しい感性を取り入れ、繊細で丁寧なつくりが特徴の『LIBERTE』。
安心・安全・最高級にこだわった食材を使用しています。

ガラス張りのオープンキッチンですべての製造過程を公開。
そして、その日・その場でつくったもののみを提供しています。

――最高品質を価値の分かるお客様へ届ける…。
パンもケーキも、生地の仕込みから焼きまで、すべて一貫して関わります。
日常使いに、何度でもきたくなるお店を目指して…

これからも100年続くお店・ブランドづくりに力を入れていきます。

お店からの投稿

新宿伊勢丹本店の「マ・パティスリー」に「チームLIBERTÉ」として出店。通常は、トップパティシエの名前で出るお店が多いらしく、伊勢丹さんに驚かれました。一人ひとりの丁寧な手仕事があってこその、リベルテのお菓子。伝統を守りつつ、少しずつ変化を加えていく、その変化を一緒に作り出していく職人を募集しています。
その他
2020/03/17
当店人気の「タルトシトロン」フランス産発酵バターを使ったタルト生地にフレッシュレモンを皮ごと練りこんだレモン1/2個分のクリームをたっぷりと詰め、仕上げにライムの皮で飾ったパティシエのスペシャリテ。さわやかなレモンの香りとジューシーで甘酸っぱさが口いっぱいに広がるフレッシュなタルトフランスのパティスリーでは必ずと言っていいほど、店頭に並んでいます。がゆえに、各パティスリーの個性や実力が問われる一品でもあります。レモンクリームがしずくの形になっており、見た目にもみずみずしく、数多くの雑誌、テレビに取り上げられました。出没！アド街ック天国、かんさい情報ネットten　おでかけコンシェルジュ、ぶらサタ　有吉くんの正直さんぽ、王様のブランチ 25ans、story、 ELLE gourmet 、婦人画報‥
メニュー・イチオシ食材
2020/03/11