【経験者歓迎】旬魚や高級魚の知識と調理スキルが身につく!土日祝休み&長期連休も★独立実績あり |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※経験に応じる ※試用期間3カ月:条件変動なし ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費支給(規定内) <給与例> 40代料理長 月給35~38万円 20代前半スタッフ 月給27万円
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | ■調理業務の経験者 ※魚の扱いに慣れている方優遇 ※年齢不問 |
勤務時間 |
9:00〜23:00 シフト制・休憩あり 【選べる勤務時間】を導入。 ★平日6時間勤務(17時~23時の間で):月給15万円~ ※それぞれに合った働き方が選べます。
終電考慮
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休日・休暇 |
完全週休2日制/土日祝定休 ◇GW・夏季・年末年始は5~10日の連休あり!
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎制服貸与 ◎独立支援あり ◎社会保険完備 ◎美味しいまかない付き! <その他> ◎経費で食事会兼勉強会(自由参加)2~3カ月に1回程度
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
=========== \ 20~40代が元気にお店をまわしています! / 「働きやすい」とスタッフから大好評★ みんなで仲良く支えあって働いている職場です♪ ============= 魚の扱いに慣れている方、魚を卸した経験がある方、豊富な経験の持ち主(大歓迎!)など。 魚メインのお店なので、魚料理の知識やスキルが豊富な方は大歓迎です。 さらに… 「将来的には料理長・店長クラスを目指したい!」 「独立して自分のお店を持ちたい!」 そのような方もぜひお待ちしております◎ ------------ << 仕事内容 >> 仕込み、調理、盛り付けなどキッチン内での調理業務です。 今まで磨いてきた経験・スキルを活かしながら、お店についての知識も増やし、スキルアップを目指して下さい。 ~ ココだから学べる技術があります ~ 高級魚から珍しい種類まで、あらゆる魚料理を提供するお店です。 すっぽん、フグ、ハモなど、難易度の高い魚もイチから捌けるようになりますよ! 季節ごとにメニューを変える際は、スタッフのアイデアも取り入れています。 メニュー考案に興味がある方も大歓迎です! ~ 安定して長く働いていただくために ~ ◎経験に応じて最大限評価し、還元致します! ◎土曜日・日曜日が休日。自分や家族との時間を大切にしてください! ◎即戦力として技術を発揮する、自分が考えた料理に挑戦できる環境です! 前職やあなたがやってきた料理や経験をしっかり考慮いたします。 飲食業特有の厳しい労働環境ではなく、定着して安定した働きができる職場ですから、メリハリをもって働くことができますよ! << 求める人物像 >> ■お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 ■自分の力を試したい、自分の料理を表現したい方 ■情熱をもってチャレンジしたい方 ご応募をお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>うおじ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <魚料理と地酒のお店> うおじ
![充実待遇&休暇制度あり◎](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1697794785161_1.jpg)
■□■□■□■□■□■□■□■□■
\「調理の腕を磨きたい」という方、大歓迎/
『うおじ』だから身につくスキルがあります◎
個人店ではめずらしい土日祝定休(完全週休2日制)
■□■□■□■□■□■□■□■□■
☆全国の美味しい魚と、旨い酒が出逢うお店☆
新鮮な魚介は、店主自ら市場に出向き目利きをして毎朝仕入れ。
旬のもの・変わったもの・珍しいものなど、さまざまな魚を厳選しています!
*素材の味をそのままに活かした伝統的な日本料理
*漁師料理風
*フグ、ハモ、ノドグロなどの高級魚、すっぽんを使用したコース料理
などなど、メニューも充実!
他店ではなかなか見ない魚介料理を、リーズナブルに提供しています♪
~~・~~・~~・~~・~~・~~・
\\調理スタッフ積極採用中★経験者歓迎//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「経験を活かしつつ、調理の腕を磨きたい!」
「魚の調理スキルを本格的に身につけたい!」
というあなた、ぜひ『うおじ』で働きませんか?
キッチンでは現在、20代後半〜40代のスタッフが助け合って働いています。
すっぽん、フグ、ハモなど…
難易度高めの食材を、イチから捌く技術も身につきます◎
マンツーマンで優しくお教えするので、
やったことがないという方も安心してご応募ください!!
~~・~~・~~・~~・~~・~~・
地酒をメインに、他ではなかなか手に入らないお酒もご用意。
日本酒にこだわり、限定ものや生産本数が限られているような銘柄など…100種類以上を取り揃えています。
また、酒蔵元とコラボしてお酒の開発への取り組みも!
本物の魚料理とこだわりのお酒をご堪能いただくお店です。
◆『うおじ』で働く魅力◆
【お仕事探しでなにを重視していますか?】
1)プライベートと仕事との両立を重視しているあなたへ♪
飲食では珍しい<完全週休2日制&土日祝休み><選べる勤務時間>の制度を導入!
オンオフのメリハリを大切にしたい方にぴったりです◎
ワークライフバランスが取りやすく、家族や友人と予定も合わせやすいですよ。
「飲食業=休めない」というイメージを払拭していきます!
2)人間関係の悩みがなく働きやすいことを重視しているあなたへ♪
当店では昔ながらの修行の雰囲気はありません。
それぞれの成長や目標を大事に考えてくれる、スタッフ想いのオーナーのもとで安心して働けます!
当店だからこそ得られる知識・経験を吸収しながら、着実に腕を磨いていけます。
少人数での仕事になるので、大変なことも多いかと思います。
それでもオーナーから調理・接客〜お店づくり・経営まで、真近ですべて学べる環境が整っています!
オーナーと距離の近い職場だからこそのメリットですよ♪
3)「ゆくゆくは独立したい」という夢の叶えたいあなたへ♪
調理の知識のほか、売り上げ管理・店舗運営など…。
飲食店を独立開業するのに必要なスキルが、この職場では一通り身につきます!
どこのお店でも活躍できる人材に成長できますよ◎
将来独立を目指している方は、全力でサポートします!
未経験から独立した方や、人気店を運営する方など、独立者を2名輩出しています。
\\実際に働くスタッフの声!//
当店には社員2名、アルバイト10名のスタッフが在籍◎
調理場では男性が、ホールでは女性がメインで活躍中です!
「働き始めた当時は、まだ明確なイメージがありませんでした。
しかしここで働いているあいだに、だんだんやりたいお店がかたちづくれてきています。」
「夫婦でお店を開く前に、もっと勉強したい!」
「脱サラしてお店を持ちたいので、一から料理を学びたい!」など…。
スタッフみんな、さまざまな思いや考えを持って前向きに働いています!
◇◆現在北浜・淀屋橋に2店舗を運営中!◆◇
むやみに手を広げることはせず、スタッフとともに着実にお店を人気店へと成長させてきました。
これから入ってくださる方々の成長のフィールドを用意してお待ちしております。
アットホームな雰囲気のなか、調理・店舗運営〜独立ノウハウまで自分を成長させることができる環境です。
ぜひ一度は、お話だけでも聞きに来てみてください!
ご応募を、心よりお待ちしています!
\「調理の腕を磨きたい」という方、大歓迎/
『うおじ』だから身につくスキルがあります◎
個人店ではめずらしい土日祝定休(完全週休2日制)
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☆全国の美味しい魚と、旨い酒が出逢うお店☆
新鮮な魚介は、店主自ら市場に出向き目利きをして毎朝仕入れ。
旬のもの・変わったもの・珍しいものなど、さまざまな魚を厳選しています!
*素材の味をそのままに活かした伝統的な日本料理
*漁師料理風
*フグ、ハモ、ノドグロなどの高級魚、すっぽんを使用したコース料理
などなど、メニューも充実!
他店ではなかなか見ない魚介料理を、リーズナブルに提供しています♪
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\\調理スタッフ積極採用中★経験者歓迎//
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「経験を活かしつつ、調理の腕を磨きたい!」
「魚の調理スキルを本格的に身につけたい!」
というあなた、ぜひ『うおじ』で働きませんか?
キッチンでは現在、20代後半〜40代のスタッフが助け合って働いています。
すっぽん、フグ、ハモなど…
難易度高めの食材を、イチから捌く技術も身につきます◎
マンツーマンで優しくお教えするので、
やったことがないという方も安心してご応募ください!!
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地酒をメインに、他ではなかなか手に入らないお酒もご用意。
日本酒にこだわり、限定ものや生産本数が限られているような銘柄など…100種類以上を取り揃えています。
また、酒蔵元とコラボしてお酒の開発への取り組みも!
本物の魚料理とこだわりのお酒をご堪能いただくお店です。
◆『うおじ』で働く魅力◆
【お仕事探しでなにを重視していますか?】
1)プライベートと仕事との両立を重視しているあなたへ♪
飲食では珍しい<完全週休2日制&土日祝休み><選べる勤務時間>の制度を導入!
オンオフのメリハリを大切にしたい方にぴったりです◎
ワークライフバランスが取りやすく、家族や友人と予定も合わせやすいですよ。
「飲食業=休めない」というイメージを払拭していきます!
2)人間関係の悩みがなく働きやすいことを重視しているあなたへ♪
当店では昔ながらの修行の雰囲気はありません。
それぞれの成長や目標を大事に考えてくれる、スタッフ想いのオーナーのもとで安心して働けます!
当店だからこそ得られる知識・経験を吸収しながら、着実に腕を磨いていけます。
少人数での仕事になるので、大変なことも多いかと思います。
それでもオーナーから調理・接客〜お店づくり・経営まで、真近ですべて学べる環境が整っています!
オーナーと距離の近い職場だからこそのメリットですよ♪
3)「ゆくゆくは独立したい」という夢の叶えたいあなたへ♪
調理の知識のほか、売り上げ管理・店舗運営など…。
飲食店を独立開業するのに必要なスキルが、この職場では一通り身につきます!
どこのお店でも活躍できる人材に成長できますよ◎
将来独立を目指している方は、全力でサポートします!
未経験から独立した方や、人気店を運営する方など、独立者を2名輩出しています。
\\実際に働くスタッフの声!//
当店には社員2名、アルバイト10名のスタッフが在籍◎
調理場では男性が、ホールでは女性がメインで活躍中です!
「働き始めた当時は、まだ明確なイメージがありませんでした。
しかしここで働いているあいだに、だんだんやりたいお店がかたちづくれてきています。」
「夫婦でお店を開く前に、もっと勉強したい!」
「脱サラしてお店を持ちたいので、一から料理を学びたい!」など…。
スタッフみんな、さまざまな思いや考えを持って前向きに働いています!
◇◆現在北浜・淀屋橋に2店舗を運営中!◆◇
むやみに手を広げることはせず、スタッフとともに着実にお店を人気店へと成長させてきました。
これから入ってくださる方々の成長のフィールドを用意してお待ちしております。
アットホームな雰囲気のなか、調理・店舗運営〜独立ノウハウまで自分を成長させることができる環境です。
ぜひ一度は、お話だけでも聞きに来てみてください!
ご応募を、心よりお待ちしています!
![経験を活かしてさらにスキルアップ可能](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1697794904491_1.jpeg)
![伝統的な日本料理〜創作料理まで学べます!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1509411548641_1.jpg)
![完全週休2日制でしっかり休める◎](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1382522968648_1.jpg)
![働きやすい環境が整っています!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1509411549112_1.jpg)
![めずらしい日本酒あり!勉強になりますよ♪](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1509411549192_1.jpg)
![独立支援もしています★](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1382522836878_1.jpg)
<応募先>うおじ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集