寿司・割烹 甚八の求人情報｜奈良県奈良市

寿司・和食のケータリングを展開する『寿司・割烹 甚八』
寿司・幕の内・会席料理など、和食を中心としたケータリング事業を展開しています。
希望をすれば調理、配送、コンタクトセンターまで幅広い業務に関わることができ、和食の現場を実践的に学べる環境です。

「おいしさを届けよう！」をコア・バリューに、地域のお客様の大切な日常や節目に寄り添う仕事です。

※※ 運営会社：株式会社ミライトリンク ※※
宅配事業、法要専門会館、カフェ運営などを展開しています。
「事業性」と「社会性」の両立を大切にし、フードバンクとの連携、仕出し屋の事業承継など、食を通じた地域課題の解決に取り組んでいます。

また当社は、国際認証であるB Corp™（ビーコープ）を取得。
環境・社会・従業員・地域への影響を重視した経営が評価されています。

さらに、健康経営優良法人2026（ブライト500）にも認定されており、
社員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりにも力を入れています。

～・～ 運営ブランド ～・～
【寿司・割烹 甚八】寿司・幕の内・会席料理の出前専門店
【東鮓】大量注文・慶弔料理の宅配
【甚八 法要庵】法事とお食事を一括で執り行える法要専門会館
【ONE UNITED LAB】なら100年会館内のカフェ・パーティーケータリング・婚活事業

◆事業拡大につき、新しい仲間を募集しています！
和食・寿司の現場で培ってきた技術や経験を活かしながら、
ケータリング・大量調理・セントラルキッチンといった幅広い領域に挑戦していただけます。

当社は今、仕出し業界の課題である「事業承継」に本気で向き合い、
全国の仕出し屋をつなぎ、再生・成長させていくフェーズにあります。

単なる料理人ではなく、
「食のインフラをつくる側」としてキャリアを広げていきたい方には最適な環境です。

将来的には、複数店舗を統括するポジションや、
新規エリアの立ち上げ、事業承継案件への参画など、全国で活躍できるフィールドがあります。

18歳から70歳まで幅広い年代のスタッフが活躍中。
あたたかい雰囲気の中にも、プロとして仕事に向き合う文化があります。

和食や仕出しの仕事を通じて、
自分の技術が誰かの人生の大切な場面を支えている。

そんな実感を持ちながら働きたい方をお待ちしています。