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白馬セントラルキッチン (白馬駅よりバスで5分)
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| 業 態 | 世界で愛される中華料理のセントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城2551-1 |
更新日：
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| 業 態 | ラーメン店 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村5054 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
更新日：
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この業態の特徴
中華料理とは…
本格的な中国本来の料理を提供する中国料理店と、日本人向けに味付けや調理法が工夫・創作された大衆料理店に分かれます。中華料理は地域によって食材や調理法が大きく異なるのが特徴で、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理などが代表的です。メニューの種類が非常に多く、1人の料理人が作れる料理の数は多岐に渡ります。