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銀座の美食家たちが唸る寿司屋
こぢんまりした雰囲気でお客様との会話を楽しめるお店です♪

新卒・第2新卒や中途入社も大歓迎！
海外展開という夢を見据えて始動します★
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□◇～リラックスできる小粋な空間～◇□
銀座駅・新橋駅から徒歩5分と好アクセスに位置する『すし屋の勘六』。
食事の時間をゆっくりとたのしめる明るいお店には、どことなく粋な雰囲気が漂います。
寿司通が足しげく訪れる競争が激しいエリアでも、細部にまでこだわった食事と心地よい接客が自慢の銀座で愛されるお店です。
カウンター16席・テーブル1卓とこぢんまりした店内は、一人ひとりに行き届いた丁寧なサービスを提供します。
普段使いから接待・デートなどの特別な日など、幅広いシーンでご利用いただいています。

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キャリア形成を支援するために、新卒＆第2新卒の方を積極採用中！！
「未経験から飲食業界に挑戦したいけど不安…」そんな方は必見です。
技術や経験は後からしっかりついてくるので、安心してください！
大切なのは”熱意”です◎
当社は若手を育てる環境が整っているので、しっかり一人前に育てあげます。
銀座の本格寿司屋で修業を積めるチャンスは今しかありませんよ。

また中途入社の方や、海外進出・独立志望者も大歓迎！
意欲のある方、ぜひ当店で仲間と一緒に夢を追いかけませんか？
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□◇～食通が通い詰める季節の魚や野菜をいかした料理～◇□
提供する料理は、旬の魚や野菜を取り入れた創作料理が中心です。
素材の良さを最大限に出す調理と味付けで仕上げられる料理は、「どれを食べても美味しい」とお褒めの言葉をいただくことも…。

新鮮な鮮魚は毎日築地市場から仕入れています。
店主の長年培ってきたスキルと目利き力で、厳選したもののみを使用しています。
旬の野菜を取り入れたメニューも幅広くご用意していて、女性のお客様からも大変好評です。

日本酒も豊富なラインナップ。
その日毎のお勧め食材やお好みに合わせてお出ししております。
丁寧な調理を学びたい方、素材についての知識を深めたい方にも最適です。

□◇～アットホームな職場環境～◇□
お店は30代ながら経験豊富な店主が切り盛りし、明るくさわやかな雰囲気。
さすが“銀座の寿司屋”と言われる味の良さはもちろん、その居心地の良さが人気の理由です。
大切にしているのは、お客様とのコミュニケーション。
カウンターでは、何気ない日常会話から魚や素材についての話、その日おオススメについてなど会話を弾ませています。

【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
これから当店を支えてくれる、新卒や第2新卒の方を積極的に採用しています。
「経験がないから不安…」なんて方も、安心して飛び込んできてください！
先輩スタッフがイチからしっかり指導するので、未経験でも大丈夫ですよ。

もちろん社員希望のアルバイトスタッフも大歓迎です。
たくさんのご応募、お待ちしております。