オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

NEW ”食べた後の笑顔”を想像×創造するパン職人!≪人気ブランドで創業後初の商品開発部門募集がスタート≫
25年7月にオープン♪※イメージ画像
25年7月にオープン♪※イメージ画像

TruffleBAKERY 南八ヶ岳の求人情報|山梨県北杜市

[ トリュフベーカリー ミナミヤツガタケ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー
客単価 1000円〜1500円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR小海線 甲斐小泉駅より徒歩70分 JR中央線 小淵沢駅より徒歩120分
勤務地 山梨県北杜市大泉町西井出字石堂 [地図]
運営 株式会社ドレステーブル

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 販売スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜32万円 ※試用期間6か月:同条件
入社後6ヶ月間は契約社員として勤務いただきます。
お互いの価値観・フィット感を確認するための期間です◎
▼ほぼ100%の方が正社員登用されています

※固定残業代40時間分・58,200円~を含む(超過分は別途支給)
┗平均残業時間は20~30時間程度

◇前職給与考慮・能力給与など
└経験・能力により給与のご相談もお受けします◎
■昇給年1回(8月/人事評価制度に準ずる)
事例:昇格が伴う昇給で月額3万円UP
■賞与(業績に応じ支給/弊社規定に準じる)
└2024年支給実績あり
■引っ越し手当あり(※入社後の配属転校で住居の異動が伴う場合)

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【スタート月収例】
・接客業経験2年:月給290,000円〜
・飲食店3年・副店長経験あり:月給310,650円〜
・販売店・アパレル・飲食店長経験3年:月給340,000円〜
・ベーカリー店長経験3年:月給375,000円〜

【年収例】
・一般(入社1年目)年収375万円
・店長(入社3年目)年収460万円
・サブマネージャー(入社6年目)年収600万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり
応募資格 【全国勤務の求人になります!】新卒応募も大歓迎!

\当社では“世界一のベーカリー”を目指して体制強化中!/
ともに“世界一のベーカリー”を目指して挑戦してくれる方を募集中◎

◆業界未経験者&経験の浅い方も歓迎!

◆接客業経験者は優遇♪
┗飲食店だけではなく、小売店・販売店などの経験でもOK!
┗社員での経験者大歓迎◎
勤務時間
7:00〜21:00
上記時間内でのシフト制(実働8時間、休憩1時間)
※店舗により時間は異なります。
休日・休暇 年間休日数120日(休日105日、特別休暇15日)

シフト制(月8~9日+特別休暇)
■特別休暇(有給)15日:休日とは別で、祝日分を休暇として付与
■有給休暇:6カ月経過後に法定日数を初回付与。その後4月1日に付与
■産前産後休業/育児休業/子の看護等休暇/介護休暇
■弔事休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(雇用・労災・厚生年金・健康)
■制服貸与
■研修制度:OJT含め丁寧な社内研修が1か月間あり
■リファラル制度:当社に共感・共鳴してくれた紹介者&被紹介者に、要件を満たした場合は報奨金を支給
■定期健康診断(年1回)、インフルエンザ予防接種代補助あり
■系列店社員割引(20%OFF)
■ワークチェンジ制度(販売→パン職人へ等)
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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12月~2月は休業期間となります
期間中は他店舗の応援をお願いします。
詳細についてはお気がるにお問い合わせください◎
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【仕事内容】
■店舗管理業務
アルバイト育成、シフト管理、在庫管理など、できるところから教えていきます!

■店舗運営業務
パンの販売・商品の陳列・売り場づくり・レジや電話の対応・オープンクローズ準備 など

そのほか、お店作りを円滑に行えるよう、店舗運営の中心メンバーとしてアルバイトスタッフさんへの指導を行いつつ、『TruffleBAKERY』のファンづくりに貢献をお願いします。
状況に合わせて、シフト作成などの管理業務もどんどんお任せします。

*。+゚ ゚「最高の店舗体験」をお届けできるチーム作りを*。+゚ ゚
『TruffleBAKERY』は「“最高の店舗体験”をお届けする」がモットー。
入店時の笑顔、パンの香り、ディスプレイ、スタッフとの会話内容など…
当店ではただ販売するだけでなく、空間や接客による付加価値づくりを重視☆
積極的にお客様へお声がけし、ワクワクするような店舗体験をお届けしています。

『TruffleBAKERY』だから、〇〇さんだから買いたくなる」
そんな、私たちのファンを生み出す接客が目標です!

*。+゚ ゚求める人物*。+゚ ゚
世界一のベーカリーになる目標を一緒に追いかけられる方。

『TruffleBAKERY』は拡張フェーズのため非常に速いスピード感の会社です。
上記の目標に向けて、どうやったら達成できるかを一緒に前向きに考えてくださる方を募集しております。

忙しい職場にはなりますが、現場業務だけでなくマネージャーや、その他職種にどんどんステップアップできる環境です!
成長意欲があり、『TruffleBAKERY』への興味・期待・好感がある方、是非お待ちしています!

▼▼勤務地について
掲載店舗以外もございます。
詳しくは下記よりご確認ください
https://truffle-bakery.com/?page_id=1143

※東京、千葉、埼玉、神奈川、山梨、大阪、福岡に属する『TruffleBAKERY』及び『TRUFFLE mini』が勤務対象店です。
※希望や居住地を考慮して初任地を決定します。
※全国勤務での募集です。

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 高級食材の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>TruffleBAKERY 南八ヶ岳 正社員 販売スタッフの募集

お店の特徴 <ベーカリー> TruffleBAKERY 南八ヶ岳

\未経験の方も安心してご応募ください/
\未経験の方も安心してご応募ください/
*--*--*--*--*--*--*--*
\2025年7月 南八ヶ岳に新オープン◎/
年間5~10店舗の出店を計画!
《好きを仕事に》その一歩先へ!
日々を彩る美味しさで〈最高の店舗体験〉を◎
*--*--*--*--*--*--*--*


■Consept
<毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを>

看板商品は、《白トリュフの塩パン》。
最高級の白トリュフとフランス産の塩を使用。
厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。

そのほか、カルダモンロールやバナナパン、塩バターサンドetc..
さまざまな惣菜パンや菓子パンを、40~50種類ほど取り揃えています◎

**『TruffleBAKERY』は、大人だけのものではありません**
私たちが何よりも大切にしていること。
それは、大切なお子様にも安心して召し上がっていただけるパン作りです。

持続可能性まで考慮した本質的な食材を世界中から徹底的に厳選。
原材料の表示義務がないパンだからこそ、私たちはその中身に正直に、とことんこだわり抜きます。

化学調味料は限りなく不使用にして、「食材の力」でどこまでパンを美味しくできるか?
この終わりのない挑戦を通して、世代を超えて長く愛され続けるパン作りを目指しています。

●━…世界一美しいベーカリーを目指す『TruffleBAKERY 南八ヶ岳』…━●
都内10店舗の他、全国に運営店舗を拡大中の『TruffleBAKERY』。
“毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを”をコンセプトにしています。

最高級の白トリュフとフランス産の塩を使った《白トリュフの塩パン》が看板商品のブランドです!
2025年7月、その開発拠点が現在の清澄白河(LAB)から山梨県・南八ヶ岳へ移動することに…!
“豊かな自然”と“湧き水”に恵まれた環境で、“世界一美しいベーカリー”を誕生させます。

――“水”にこだわりたい!“南八ヶ岳”にこだわる理由
パンは40%を水で占めており、なくてはならない大事な素材の一つ。
この“水”を、「より良質なものにしたい」と、これまでずっと考えてきました。
そんな想いを叶えるべく、最高の素材“水”を追い求めるため…
自然の魅力いっぱいな“南八ヶ岳”エリアに、開発拠点を移すことに決めました。

――未来を支える子供たちに届けたい!
「素材本来の味わいを子供の頃から食べてもらうことで、ものの良し悪しがわかる大人になるのでは…?」
と考え、日本の未来を担う子供たちに、安心して食べてもらえるパンづくりにフォーカス。
さらに、子供たちに自信をもって伝えていける、“健全な企業活動”も必要だと考えました。
海外のお客様にも、日本の自然と美味しさを自慢できるよう…
この南八ヶ岳から、私たちは挑戦していきます!

< 『TruffleBAKERY 南八ヶ岳』は段階に合わせて拡大予定!>
2025年7月
毎週金・土・日曜日に、お客様に向けてパンを製造。
都内や現存する『TruffleBAKERY』では一切販売していない商品を販売しています。
最新鋭の機材で添加物を使用しない商品づくりを目指し、都内では実現できない石窯なども設置。
ここでしか食べることができない『TruffleBAKERY』の石窯パンなども展開しています!

さらに…!
すでに福岡天神で運営中のカフェの製造拠点としても運営しているため、カフェ業態の出店も計画中。
カフェとパン販売エリアは、離れた場所にオープン予定です◎

約8カ月後には…(予定)~
8席程度の完全予約制のフレンチレストランをオープン予定。
また別の場所にも、完全予約制のアシェットデセールが楽しめる小さなレストランも出店します!

\ メディアも注目する話題のお店です! /
さまざまなメディアで取り上げられ、国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎
特に『坂上&指原のつぶれない店』『クロサギ』『よにのちゃんねる』『木村さ〜〜ん!』の影響はピカイチ!

放送・配信後は、多数のお客様にご来店いただきました。
「自分の職場のメニューを推しが食べている…。」
そう考えただけで夢が広がりますよね♪

・・・・・・
<最高のパン屋>ではなく、<最高の店舗体験>の提供。
”あなたらしさ”を武器に、輝けるステージがここにあります!

大切にしているのは、お取引先・スタッフ・お客様など…関わるすべての人に対するホスピタリティ◎
そのため、お客さまに選ばれ続けるベーカリーを目指すのはもちろん、スタッフの笑顔も大切にしています。

ブランドの成長には、“同じ想いで”“同じ方向を向いて”走ってくれる仲間が必要不可欠です!
チーム一丸となって、パンの可能性と新たな価値の創造につながるように…。
私たちは、あなたがあなたらしく輝くことを応援しています!

「出店スピードが速い会社で成長したい」そんなあなたにも…
毎日の生活に寄り添うJR駅ナカ、おいしい水が出る産地〈八ヶ岳〉etc.
直近2~3年は、年間5~10店舗の出店スピードでの展開を計画しています!

今期(7月スタート)は既に4店舗の出店が決定済み◎
系列店のなかには、特にスキルが高いパン職人のいる店舗、商品開発力が突出した店舗も。
実力や意欲に応じて他店での研修で経験を積むことや、店舗異動することもできますよ♪



#TruffleBAKERY #トリュフベーカリー
#DRESSTABLE #ドレステーブル #ベーカリー
#白トリュフ #製パン #トリュフパン #あんバターサンド #塩パン
#門前仲町 #門仲 #江東区 ベーカリー



【 運営元:株式会社ドレステーブル 】
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~ONE STEP BEYOND~
この社会に面白く繋がり、貢献したい

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「新しい価値を掘り起こすんだ!」
そんな気持ちで、限界を決めずに領域を超えていく。
好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるというその考えを実現させていく。

それらの哲学を一つの言葉に集約したフレーズが
<ワンステップビヨンド/一歩前へ>です。

2017年から始まった『TruffleBAKERY』は、今や大きな事業の柱となっています。
現在は北海道から沖縄、香港にまで全27店舗に運営店舗数を拡大!

山梨県・八ヶ岳にて、開発拠点『パンと水の研究所』もOPEN。
よりオンリーワンなベーカリーとして、成長を続けています。

今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます◎
「立ち上げ業務をやってみたい」という方は、ぜひ手を挙げてください!
たとえ若くても、あなたのチャレンジ精神を私たちは応援します!

■ 最高の仲間とともに成長していける環境 ■
1店舗につき、正社員・アルバイトを含めて30名程度のスタッフが在籍。
シフト管理を徹底しているため、ワンオペで黙々と作業、なんてことはありません!

経験者・未経験者の採用比率はほぼ半々のため、経験値は気にしないでください。
正社員はほとんどが20代で、女性スタッフが多数活躍中♪
OJTのほか月に1回の《Off-JT》を実施し、全員の成長をサポートしています!

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~下記もぜひご覧ください~
●TruffleBAKERY(Instagramアカウント):https://www.instagram.com/trufflebakery
●企業サイト:https://dresstable.site
●代表メッセージ:https://dresstable.site/company/message.php
美しい自然に恵まれた環境※イメージ画像
美しい自然に恵まれた環境※イメージ画像
《白トリュフの塩パン》が看板商品!
《白トリュフの塩パン》が看板商品!
商品開発にも挑戦できます★
商品開発にも挑戦できます★
EC事業の責任者候補や事務も募集中です!
EC事業の責任者候補や事務も募集中です!
素材にこだわるベーカリー♪
素材にこだわるベーカリー♪
業績好調の成長企業です◎
業績好調の成長企業です◎
<応募先>TruffleBAKERY 南八ヶ岳 正社員 販売スタッフの募集
TruffleBAKERY 南八ヶ岳
TruffleBAKERY 南八ヶ岳 [ベーカリー]
甲斐小泉駅より徒歩70分 小淵沢駅より徒歩120分
販売スタッフ 月給26万円〜32万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります