”食べた後の笑顔”を想像×創造するパン職人！≪人気ブランドで創業後初の商品開発部門募集がスタート≫

TruffleBAKERY 南八ヶ岳のパン職人・ブーランジェ（アルバイト）の求人情報｜山梨県北杜市

［トリュフベーカリーミナミヤツガタケ］

▼お店データ（オープン日：2025年7月） [お店のサイト]

業態	ベーカリー
客単価	1000円〜1500円
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR小海線甲斐小泉駅より徒歩70分　JR中央線小淵沢駅より徒歩120分
勤務地	山梨県北杜市大泉町西井出字石堂　[地図]
運営	株式会社ドレステーブル

このお店の特徴は？公開日：2025年12月3日

アルバイトパン職人・ブーランジェ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1500円〜 ※経験・能力を考慮し決定 ◆昇給あり（随時） ◆交通費支給（規定あり） ━…━…━…━…━…━…━ ※12月～2月は休業期間となります※ 期間中はセントラルキッチンの製造補助orお休みをお選びいただけます！詳細についてはお気がるにお問い合わせください◎ ━…━…━…━…━…━…━ 扶養内OK 昇給あり交通費支給
応募資格	未経験OK！ご友人同士でのご応募もOK♪ ＼『TruffleBAKERY』が好きな方大歓迎♪／《こんな方は特に歓迎します》 ◎製パン・製菓の経験者 ◎製パン・製菓に関する専門学校の出身者 ◎オールスクラッチ製法の経験がある方 ◎きびきびと働ける自信がある方
勤務時間	6:00～15:00のうち5h～、週3日～OK └6時出勤できる方大歓迎！　7時までに出れる方も歓迎！未経験可◎ 終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	2週間に1度のシフト提出
待遇	◆制服貸与 ◆社員割引20% ◆社員登用制度あり ※社会保険完備（条件規定あり） ◆知人・友人紹介制度あり紹介者だけでなく紹介された方も10,000円プレゼント！ ※詳しくはご相談ください。社員登用制度社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＊--＊--＊--＊--＊--＊パン職人デビュー＆プロとして活躍そのどちらも応援します★ 毎日行列ができる『TruffleBAKERY』で活躍◎ ”自分らしいライフスタイル”をGETしませんか？＊--＊--＊--＊--＊--＊ ◇ 高級食材・安心安全な食材を取り入れた多彩なパン ◇ 当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材を中心に輸入・販売を行う企業です。珍しい食材がそろうため、希少なトリュフやチーズ、ベーコンなどの食材を扱うことができます。パン職人として幅を広げ、もうワンステップ上を目指せる環境です！【仕事内容】レベルや希望に応じて、さまざまなお仕事をお任せ！アルバイトでもパン職人として成長＆活躍できる環境です◎ ▼〈未経験の方は…〉職人のアシスタント（クリーム作りや盛り付けなど仕上げ業務）からスタート！成長に応じてメイン業務にも携わることが可能です！ ▼〈経験者or成長したい方は…〉 ●仕込み ●オーブンでの焼き上げといった、本格的なパン作りのお仕事も担当していただけます♪ まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！オールスクラッチ製法で粉からパンを製造する『TruffleBAKERY』。〈仕込み・面台、成形・焼成・仕上げ・フィリングづくり・トッピングなどの仕上げ作業・洗い物や厨房内清掃〉etc… アルバイトでも意欲に応じて、正社員レベルのお仕事をお任せしていきます！＼＼ポイント！／／〜◆週3日～◎都合はできるかぎり考慮◆〜子育てや介護、受験など、時には家族へのサポートが必要な時もあると思います。 ”正社員”という枠組みが合わず、職人として活躍の場を探されている方もいらっしゃると思います。『TruffleBAKERY』では、そんな方にこそ弊社でご活躍いただきたいです！シフトは6～15時のうち週3日～、5h～でOK♪ 事前にご相談いただければ、プライベートの予定を優先することも可能です。あなたの理想の働き方を、ぜひ面接時にお聞かせください◎ 〜◆社員登用制度あり！◆〜ブランド拡大中のため、正社員登用も積極的におこなっています。「ここでなら、安心して長く活躍できる！」そう思っていただけた方は、ぜひチームにJoin！もちろん強制は一切しないので、アルバイト希望の方もご安心ください♪ ーーーーーーーーーーーーーーーー＝こんな方をお待ちしています＝・やっぱりパン・パン作りが好き！・人と関わることが好き！・お客様に喜ばれる仕事がしたい！・特別感のある空間で夢中になって働きたい！「パンが好き！」なかでも「TruffleBAKERYのパンが好き！」という方を歓迎♪ あなたの“好き”を活かし、食卓の風景まで思い描いたパンづくりに挑戦しませんか？ワクワクするような環境で、楽しみながらスキルアップしていきましょう！「家族のケアがあるから、今は正社員は難しいな…」「もっと自分らしく、時間も技術も活かせる場所があるんじゃないかな？」そう悩まれる方も、ぜひ一度お話ししてみましょう！＝あなたからのご応募をお待ちしています◎ ＝身につくスキル！学べる知識！製パン技術高級食材の知識

＜応募先＞TruffleBAKERY 南八ヶ岳アルバイトパン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴　＜ベーカリー＞　TruffleBAKERY 南八ヶ岳

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＼次のヒットメーカーの一員に！？／
『TruffleBAKERY』の美味しさを全国、世界へ！
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全国に展開する『TruffleBAKERY』ブランド。
その商品開発の拠点として、誕生した【TruffleBAKERY 南八ヶ岳】

八ヶ岳の良質な水や食材。
そして世界中から集めた貴重な食材で独創的なパンを開発しています。

目指しているのは、
化学調味料に頼らず「食材の力」だけで感動を生み出すこと。
この終わりのない挑戦を通して、世代を超えて長く愛され続けるパンを作ることです。

八ヶ岳での1週間は開発と実験の連続。
パンひとつひとつに明確なストーリーを描き、
新たな技法や酵母の開発にも納得いくまで向き合います。

そして、金～日曜日は新商品のお披露目の場として一般開放！
店頭に並ぶのは、ここから全国へ羽ばたく可能性を秘めた限定商品たち。
看板メニューの≪白トリュフの塩パン≫でさえ、全国で販売しているものとは小麦も製法も全く異なる「南八ヶ岳仕様」です。

カフェエリアのご利用も併せて、毎週末多くのファンに足を運んでいただいています。

～＊今後はレストランもオープン予定！＊～
現在も、毎週・木～月曜日はカフェエリアを開放＆営業。
2026年以降は敷地内に、8席程度のフレンチレストランをオープン予定！
また別の場所にも、アシェットデセールが楽しめる小さなレストランの出店計画を進めています。
いずれも完全予約制で、”ここだけ”の特別な来店・食事体験をご提供していくつもりです。

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＼＼重要な拡張フェーズをともに支える仲間を募集！／／
メディアにも注目され、出店スピードが加速する当社。
★今後は年に国内5店舗以上の新規出店
★アジアを中心とした世界への出店　など
“世界一のベーカリー”を目指し、挑戦を続けていきます！
店長やマネージャーなど、キャリアアップの道もたくさんご用意しています◎

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～下記もぜひご覧ください～
●TruffleBAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery
●企業サイト：https://dresstable.site
●代表メッセージ：https://dresstable.site/company/message.php