オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 12:52]

NEW \10月7日オープニング/S1サーバーグランプリ優勝店舗の新店!大人の隠れ家で調理スタッフを募集!
社員&APスタッフ募集中※画像は既存店
社員&APスタッフ募集中※画像は既存店

チカノカモシヤの求人情報|北海道札幌市中央区

[ チカノカモシヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 10月オープンのS1サーバーグランプリ優勝店の新店
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 札幌市営地下鉄東西線 大通駅より徒歩2分 札幌市電 狸小路駅より徒歩5分
勤務地 北海道札幌市中央区南1条西2丁目5番地 南一条Kビル 地下1階 [地図]
定休日 日曜日ほか、不定休あり
運営 株式会社connect K

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 ※試用期間3カ月(期間中の月給変動なし)
・引っ越し補助あり(遠方の方はご相談ください)
・業績賞与あり(年1回:平均1.5か月分)
・売り上げインセンティブ制度あり
・昇給あり
・役職手当あり
・時間外手当あり
・永年勤続表彰制度あり
・資格手当・スキル手当あり:利き酒師・酒ディプロマ等10,000円~支給
・交通費支給

【給与例】
入社5年目→店長 年収400万円
入社3年目→店長(姉妹店)年収400万円
入社4年目→料理長 年収400万円

経験者は前職給与保障
未経験者は試用期間3カ月終了時点で査定をおこないます。
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 料理経験者優遇
飲食店が好きな方
料理が好きな方
唎酒師・酒ディプロマ・ソムリエ有資格者歓迎
U・Iターン歓迎
勤務時間
14:30~23:30のシフト制
※実働8時間/休憩1時間
※月平均残業時間:10時間
※営業時間17:30~23:30まで(L.O.23:00)

【1日の稼働例】
14:30~17:00まで仕込み・清掃との営業準備
17:30~23:30営業時間
24:00~退勤 
※途中休憩あり
※ランチ営業はありません
終電考慮
休日・休暇 月7~8日(年間休日110日)
定休日:日曜日、ほか不定休あり
年末年始休暇・お盆休暇・リフレッシュ休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ・まかない・食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・バイク・自動車通勤可
・年1回社員旅行(毎年2月)
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\2025年10月OPEN予定!/S1サーバーグランプリ優勝!
『カモシヤ』新店のオープニングメンバー募集
メニュー開発の仕事も◎経験・能力を活かせる
あなたのアイデアをぜひ提案してください♪
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【仕事内容】
料理長候補として、調理全般をお任せします。
厨房全体の管理もお願いします。

・仕入れ・仕込み
・調理
・在庫管理
・メニュー開発 など

〜ここがポイント〜
◆オープニングスタッフ募集
『カモシヤ』は日本酒と和食を提供するダイニングバー。
系列3店舗目をオープンすることが決まりました!
今回、そのスターティングメンバーを募集します

2025年10月1日にオープン予定。
お店づくりに携われる絶好のチャンスです!
採用に際して、引っ越し補助を用意しています。
遠方にお住まいの方はご相談ください♪

◆経験を考慮!月給25万円~
飲食店が好き、料理が好きな方の応募を歓迎します。
料理経験者を優遇しますが、まずは月給25万円でお迎え。
新店なので、スタートはみんな一緒です!
経験の有無に関わらず、お互いに助け合いを大事にしていきましょう!

求職者のみなさんへ
私たちのモットーは「美味しい料理をつくること」。
マニュアルなどはなく、あなたのアイデア力を発揮できる環境です◎
もちろん未経験者の応募も大歓迎!
丁寧にお教えしますので安心してくださいね。

食材の知識、包丁の握り方から学び、できることから始めましょう!
そして慣れてきたらスキルアップを目指していきましょう!

既存店では、20~30代のスタッフが中心となってお店を盛り上げてくれています。
新店でも、パワーと可能性を秘めたスタッフが加わってくれることを期待しています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>チカノカモシヤ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <10月オープンのS1サーバーグランプリ優勝店の新店> チカノカモシヤ

みなさんのご応募をお待ちしています!
みなさんのご応募をお待ちしています!
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新店OPENに伴い、スタッフを大募集
S1サーバーグランプリ最優秀賞!
日本酒×和食ダイニングバー『カモシヤ』の3店舗目!
大人の隠れ家で一緒にお店づくりに携わりませんか?
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■『カモシヤ』の特徴
スタイリッシュな空間にこだわり、日本各地の地酒をつねに約80銘柄ほど取り揃えております。
蔵元(生産者)さんとのつながりもある日本酒をメインとしたダイニングバーです。
お店の一押しメニューは「ドライイチジクと生胡椒のブルーチーズ和え」「自家製酒粕味噌漬け」!
さらに月ごとの季節メニューを考案していきます。
あなたのアイデア力を存分に発揮するチャンスあり!
スタッフ同士の意見交換もぜひ大事にしてくださいね♪

■在籍スタッフについて
各店舗には唎酒師(ききさけし)が在籍!
割烹料理店で修業し、20代で既存店の料理人になったスタッフもいます。

当社は積極的に20~30代スタッフを迎え入れてきました。
日本酒が好きな方は日本酒の勉強ができる環境◎
また料理が好きな方は、食材や調理法などを学んでいただけますよ♪

今年開催された総勢1.000名を超える全国接客コンテスト『S1サーバーグランプリ』にて
コウカシタカモシヤの店長がグランプリを獲得し、日本1位のサーバーとなりました。
日本酒、創作料理、サービスいずれもスキルを磨ける職場です。

●━…『カモシヤ』について…━●
『カモシヤ』は、2011年10月1日(日本酒の日)にスタートしました。

日本酒好きで沢山の方々に呑んで好きになってほしい
日本酒をもっと知ってほしい

日本酒好きのオーナー(当時29歳)の想いをのせ、札幌駅北口付近に『カモシヤ』を開店。
さらなる野望を掲げ、2017年5月23日に、大通り西11丁目に拡張移転しました。
そして2019年1月29日には、姉妹店『コウカシタ カモシヤ』(札幌駅JR高架下)をオープンさせました。

その後、2023年1月に『株式会社connect K』として法人化。
労働条件の整備・事業拡大をおこない、法人化から正社員7名を迎えることができました。
正社員・アルバイトの増員を継続し、今後も事業拡大、昼呑営業を計画してまいります。


創業10年以上◎成長中の企業が運営する新店で働きませんか?
『カモシヤ』3店舗目のオープニングメンバー!
正社員、アルバイトスタッフともに募集中です♪


【 ここまでお読みいただきありがとうございます! 】
現在、正社員は調理系スタッフを、アルバイトは調理とホールスタッフを募集中!
役割に関わらず、やる気のある方、飲食が好きな方を歓迎します。
もちろん、独立志望者も大歓迎!夢ややりたいことを存分に教えてください!
複数店舗を運営してきた当社のノウハウをお教えします。

面接は1回、当社代表が直接面接をおこないます。
フラットな状態でお話ししましょう!
あなたのことを聞かせてくださいね。
ご応募をお待ちしております!

《系列店のご紹介》
・『カモシヤ』
住所:北海道札幌市中央区大通西11丁目4-174 53山京ビル1F
https://www.instagram.com/kamoshiya_honten/

・『コウカシタ カモシヤ』
住所:北海道札幌市北区北六条西6丁目 WEST61F
https://www.instagram.com/ko_kashita.kamoshiya/
オープニングスタッフ募集!※画像は既存店
オープニングスタッフ募集!※画像は既存店
日本酒、料理好きの方大歓迎※画像は既存店
日本酒、料理好きの方大歓迎※画像は既存店
日本各地の地酒を多数用意※画像は既存店
日本各地の地酒を多数用意※画像は既存店
月ごとの季節メニューを提案※画像は既存店
月ごとの季節メニューを提案※画像は既存店
メニュー開発に携われる!※画像は既存店
メニュー開発に携われる!※画像は既存店
25年10月OPEN予定!※画像は既存店
25年10月OPEN予定!※画像は既存店
<応募先>チカノカモシヤ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
チカノカモシヤ
チカノカモシヤ [10月オープンのS1サーバーグランプリ優勝店の新店]
大通駅より徒歩2分 狸小路駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給27万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります