料理長候補(シェフ・板長など)・ピッツェリアの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月7日 02:03]

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料理長候補(シェフ・板長など)・ピッツェリアの求人一覧

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料理長候補(シェフ・板長など)・ピッツェリアの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補(シェフ・板長など)・ピッツェリアの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店 (渋谷駅より徒歩3分)

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TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店
葉山の『207』が渋谷に進出!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都渋谷区渋谷2丁目17-1 渋谷アクシュ(SHIBUYA AXSH)
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)

気になる
PIZZERIA  MANCINI  TOKYO
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ピッツェリア&カフェ
勤務地 東京都千代田区永田町
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
Italian Kitchen VANSAN 横浜店
目指せ!シェア日本1位のイタリアン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNo.1 鶴屋うまいもん横丁
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

Italian Kitchen VANSAN 祖師ヶ谷大蔵店 (祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩1分)

気になる
Italian Kitchen VANSAN 祖師ヶ谷大蔵店
目標はシェア日本1位のイタリアン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 東京都世田谷区祖師谷3丁目32-3
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

Italian Kitchen VANSAN 南越谷店 (南越谷駅より徒歩1分 新越谷駅より徒歩2分)

気になる
Italian Kitchen VANSAN 南越谷店
シェア日本1位のイタリアンが目標!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 埼玉県越谷市南越谷1丁目23-1
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
Italian Kitchen VANSAN 葛西店
目標はシェア日本1位のイタリアン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 東京都江戸川区中葛西3-36-2
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
Italian Kitchen VANSAN イオン新浦安店
目標はシェア日本1位のイタリアン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 千葉県浦安市入船1-4 イオン新浦安 4F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

Italian Kitchen VANSAN 津田沼店 (津田沼駅より徒歩3分)

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Italian Kitchen VANSAN 津田沼店
目指せ!シェア日本1位のイタリアン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 千葉県船橋市前原東2-33-7
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
Italian Kitchen VANSAN 川口店
目指せ!シェア日本1位のイタリアン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 埼玉県川口市幸町2丁目2-22 ホワイトエデン 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

Italian Kitchen VANSAN 相模大野店 (相模大野駅より徒歩3分)

気になる
Italian Kitchen VANSAN 相模大野店
シェア日本1位のイタリアンが目標!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 神奈川県相模原市南区相模大野3丁目19-13 アーベイン相模 102
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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Italian Kitchen VANSAN 海老名店 (海老名駅より徒歩1分)

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Italian Kitchen VANSAN 海老名店
目標はシェア日本1位のイタリアン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 神奈川県海老名市めぐみ町2-1 ViNA GARDENS TERRACE 3階
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
Italian Kitchen VANSAN 赤羽店
目標はシェア日本1位のイタリアン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 東京都北区赤羽1-22-1
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ISOLA SMERALDA (東京駅より徒歩2分)

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ISOLA SMERALDA
丸ビル5階、駅舎を臨む本格イタリアン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア
勤務地 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了2日前 更新日:
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840KITCHEN (橋本駅より徒歩3分)

気になる
840KITCHEN
2024年8月ニューオープン!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 カジュアルイタリアン
勤務地 神奈川県相模原市緑区橋本2丁目17−21 AYAビル 1階A
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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A destra Salvatore 東京ドームシティ店 (後楽園駅より徒歩3分 水道橋駅より徒歩2分)

気になる
A destra Salvatore 東京ドームシティ店
\ピッツァの巨匠が手掛ける新業態/
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 伝統×モダンなオールデイイタリアンレストラン
勤務地 東京都文京区後楽1-3-61
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

NAPOLIMANIA (渋谷駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩10分)

気になる
NAPOLIMANIA
渋谷の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-7-13 ネオメット青山 1階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了6日前 更新日:
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Piccole Lampare & Sky Bar (押上(スカイツリー前)駅より徒歩3分 押上駅より徒歩5分)

気になる
Piccole Lampare & Sky Bar
今後の事業拡大を見据えた増員です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンバル
勤務地 東京都墨田区業平2-19-3 JTC NEW TOWER 5階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

洋麺バル PastaBA (錦糸町駅より徒歩5分)

気になる
洋麺バル PastaBA
魂の生パスタ!超特化型バルの魅力とは??
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 粉モノに超特化したイタリアンバル
勤務地 東京都墨田区江東橋 1-11-8 日伸ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

Che Voglia! (三越前駅より徒歩1分)

気になる
Che Voglia!
在日イタリア商工会に認められたお店♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 在日伊商工会議所認定ミラノピザ協会会員ピッツェリア
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 2F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了2日前 更新日:
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Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ) (新井薬師前駅より徒歩10分 中野駅より徒歩15分)

気になる
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ)
ホールスタッフ大募集!!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
業 態 ワイン&クラフトビールのピッツェリア
勤務地 東京都中野区新井1-31-11
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了2日前 更新日:
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ピッツェリア マルターノ (江田駅より徒歩5分 あざみ野駅より徒歩10分)

気になる
ピッツェリア マルターノ
未経験からでも懇切丁寧に指導致します
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 地域密着型のイタリアンレストラン
勤務地 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-8-2 一階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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この業態の特徴

ピッツェリアとは…

大衆向けのピザ専門店を指します。専門のピザ焼き職人が、薪にこだわって石窯で焼いていることが多いです。「ピッツェリア・リストランテ」などと名乗る店もあり、 通常のトラットリアのように、ピザだけでなく幅広く提供しています。イタリア出身のスタッフが活躍している場合もあり、本場の味を学ぶことができます。