| NEW | ザ・ランドマーク名古屋栄新規OPEN メメントモリ名古屋 オープニングスタッフ大募集 |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
パティシエ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23万円〜35万円
試用期間３〜６ヵ月がございます。 家族手当、子供手当、役職手当あります。 昇給年１回／賞与年1回
家族手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
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| 応募資格 | パティシエ業務の経験があれば優遇しますが、未経験者や専門卒の方でもぜひチャレンジしてみてください |
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勤務時間
|
シフト制 ※下記は勤務時間例です。（実働8時間、1時間休憩） 早番 9：00〜18：00 遅番 16：00〜0：00
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月間8日休暇、有給あり、年末年始休みあり、産休あり、その他特別休暇あり
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
社保完備、研修制度あり、資格支援制度あり、社内イベントあり（社員旅行・BBQなど） 、社員割引あり、帰省サポート（4万円以内）あり、家族割引あり、海外研修あり、研修費サポート年間5万円あり
海外研修
生産者訪問
社員登用制度
髪型自由
社会保険完備
制服貸与
研修が充実
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| 仕事内容・ 求める人物 |
2026年6月名古屋・栄に“memento mori 名古屋店” を新たにオープンします。 この名古屋店で国内では初めてバーとBeantobarの物販併設した店舗を出店します。 東京虎ノ門本店と変わらずデセールをはじめパフェも提供しつつ、新しい技術と考案力を持って、最新のミクソロジーカクテルをご提供します。販売エリアでは催事で大好評のアップサイクルタブレット、ミクソロジーの技術や素材をベースにしたボンボンショコラ、カヌレなど焼き菓子などを揃えます。 このHAERAという名古屋栄最大の商業施設の中で挑戦する仲間を募集します。 教育システムも充実していますので、経験は問いません。挑戦してみたい方はぜひご応募お願いします。 ■募集職種 ・パティシエ ・バーテンダー ・販売スタッフ ・サービススタッフ ■業務内容 パフェ、焼き菓子（カヌレ、クッキーなど）、ボンボンショコラ、テリーヌなどの製造と店頭販売。 店舗でのサービス業務 ■正社員、アルバイト共に募集 アルバイトは週２日から可能 ■求める人物像 ・既存の枠にとらわれず、新しい価値を創りたい方 ・素材や背景に興味を持てる方 ・チームでブランドを育てていける方 経験よりも、熱量と探究心を重視します。 東京、京都、台湾にも店舗がございます。幅広く活躍したい方は異動もありますので、グローバルに活躍できる環境を整えております。 ぜひご興味があればご応募お待ちしております 身につくスキル！ 学べる知識！ 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Memento mori Nagoya
正社員
パティシエの募集
お店の特徴 ＜カカオを使ったカクテルバーとビーントゥバー＞ Memento mori Nagoya
【6月11日OPEN】カカオ×ミクソロジー。名古屋の新たなランドマークで挑戦するオープニングスタッフ募集！
2026年6月、名古屋・栄の新たなシンボル「ザ・ランドマーク名古屋栄（HAERA）」に、東京・虎ノ門で話題の『memento mori（メメントモリ）』が誕生します。
名古屋店は、国内初となる「本格バー」と「Bean to Bar（チョコレート物販）」を併設した新業態。最新のミクソロジー技術を用いたカクテルや、芸術的なパフェ・デセール、そして素材にこだわったショコラや焼き菓子を展開します。
◆ ここがポイント！
【未経験歓迎】 充実の教育システムで、一から専門技術を学べます。
【新業態の立ち上げ】 名古屋初進出。お店を一から作り上げるやりがいがあります。
【圧倒的な専門性】 カカオの深掘り、最新のミクソロジー、本格的な製菓技術が身に付きます。
◆ 募集職種（正社員・アルバイト同時募集）
パティシエ： パフェ、デセール、ボンボンショコラ、カヌレ等の製造。
バーテンダー： カカオやハーブ、スパイスを用いたミクソロジーカクテルの作成。
販売・サービス： 物販エリアでの接客や、バーフロアでのサービス。
※アルバイトは週2日〜OK！ ライフスタイルに合わせて働けます。
◆ こんな方を求めています
「既存の枠にとらわれず、新しい価値を創りたい」「素材の背景やストーリーを大切にしたい」という熱量を持った方を歓迎します。経験の有無よりも、あなたの**「探究心」**を重視した採用です。
話題の新施設で、私たちと一緒に新しい食文化を発信していきませんか？
皆様のご応募を心よりお待ちしております
2026年6月、名古屋・栄の新たなシンボル「ザ・ランドマーク名古屋栄（HAERA）」に、東京・虎ノ門で話題の『memento mori（メメントモリ）』が誕生します。
名古屋店は、国内初となる「本格バー」と「Bean to Bar（チョコレート物販）」を併設した新業態。最新のミクソロジー技術を用いたカクテルや、芸術的なパフェ・デセール、そして素材にこだわったショコラや焼き菓子を展開します。
◆ ここがポイント！
【未経験歓迎】 充実の教育システムで、一から専門技術を学べます。
【新業態の立ち上げ】 名古屋初進出。お店を一から作り上げるやりがいがあります。
【圧倒的な専門性】 カカオの深掘り、最新のミクソロジー、本格的な製菓技術が身に付きます。
◆ 募集職種（正社員・アルバイト同時募集）
パティシエ： パフェ、デセール、ボンボンショコラ、カヌレ等の製造。
バーテンダー： カカオやハーブ、スパイスを用いたミクソロジーカクテルの作成。
販売・サービス： 物販エリアでの接客や、バーフロアでのサービス。
※アルバイトは週2日〜OK！ ライフスタイルに合わせて働けます。
◆ こんな方を求めています
「既存の枠にとらわれず、新しい価値を創りたい」「素材の背景やストーリーを大切にしたい」という熱量を持った方を歓迎します。経験の有無よりも、あなたの**「探究心」**を重視した採用です。
話題の新施設で、私たちと一緒に新しい食文化を発信していきませんか？
皆様のご応募を心よりお待ちしております
＜応募先＞Memento mori Nagoya
正社員
パティシエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります